Corea del Sur introduce garantías de precios para el ajo y la cebolla
Corea del Sur aplicará por primera vez su sistema de estabilización de precios agrícolas al ajo y la cebolla. Los productores elegibles podrán recibir una compensación si el precio medio de cosecha cae por debajo de un umbral cercano al 80% del precio mayorista habitual.
El ajo y la cebolla serán los primeros cultivos incluidos
Corea del Sur aplicará por primera vez su sistema de estabilización de precios agrícolas al ajo y la cebolla. Habrá pagos cuando el precio medio durante la cosecha quede por debajo de una referencia oficial. Según Market Economy News, el umbral se fijará en torno al 80% del precio mayorista habitual.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales analizó las reglas operativas en la primera reunión del Comité de Deliberación sobre Estabilización de Precios Agrícolas, celebrada el día 10 en el aT Center de Yangjae-dong, Seúl. La sesión estuvo presidida por el viceministro Kim Jong-gu. Cuando el precio de mercado de un cultivo incluido cae por debajo de la referencia, el Estado compensa a los agricultores por toda o parte de la diferencia.
La referencia incorporará costes y varias categorías de calidad
El Gobierno eligió el ajo y la cebolla porque sus volúmenes de producción y sus precios pueden variar considerablemente según las condiciones de cultivo. Al limitar el impacto financiero de una caída de precios durante la cosecha, el programa busca reducir la incertidumbre para los productores de dos alimentos importantes en la dieta surcoreana.
El precio de referencia que activará las ayudas equivaldrá aproximadamente al 80% del precio mayorista habitual. Los gastos operativos directos del cultivo se incluirán en su totalidad. El cálculo también incorporará total o parcialmente el valor del trabajo aportado por los agricultores y sus familiares.
La compensación efectiva se calculará a partir del precio medio del cultivo durante la cosecha. Se incluirán los precios de las categorías alta, media y baja, para impedir que una sola calidad determine el resultado. Los cultivos definitivos y la proporción de la diferencia que será compensada se confirmarán mediante una notificación ministerial.
Las ayudas dependerán de los datos de siembra y la gestión de la oferta
Podrán acceder los agricultores y las sociedades agrarias que cultiven al menos 1.000 m² de un mismo producto. Los solicitantes deberán estar registrados como explotaciones agrarias o declarar que trabajan efectivamente la tierra. También tendrán que informar la superficie real al sembrar o trasplantar, lo que permitirá al Gobierno anticipar la producción y responder a posibles excedentes.
Los agricultores que ya hayan cobrado del seguro de estabilidad de ingresos solo recibirán el importe restante bajo el nuevo sistema. La norma evita que una misma pérdida sea compensada íntegramente por ambas vías. Las ayudas también estarán vinculadas a las aportaciones a fondos de autogestión destinados al control voluntario de la oferta. Quien no contribuya perderá el 20% del pago durante el primer año, y el Gobierno prevé aumentar gradualmente esa deducción.
El apoyo a los precios se combinará con medidas sobre la superficie cultivada y la producción. Las administraciones locales serán evaluadas por el cumplimiento de los ajustes de superficie previstos en los planes legales de oferta. Las que no los apliquen podrán recibir asignaciones diferentes para proyectos relacionados y para el presupuesto de estabilización. El sistema incorporará otros cultivos de forma gradual, considerando su importancia alimentaria, la disponibilidad de estadísticas de costes y el desarrollo de mecanismos preventivos de gestión de la oferta. El comité prevé reunirse de nuevo después de que la Asamblea Nacional termine de examinar el presupuesto para estudiar la ampliación de la cobertura en 2027.
