Colombia abre el mercado directo de EE. UU. al sebo bovino con un envío de Minerva
Minerva Ingredients realizó el primer envío directo de sebo bovino desde una planta de beneficio habilitada en Colombia hacia Estados Unidos. La operación da acceso a la cadena ganadera colombiana a un gran mercado de materias primas para diésel renovable y otros biocombustibles.
El primer envío directo llega al mercado estadounidense
Colombia realizó el primer envío directo de sebo bovino desde una planta de beneficio habilitada hacia Estados Unidos. La operación abre una nueva salida para un subproducto ganadero utilizado en la producción de diésel renovable y otros biocombustibles. El despacho estuvo a cargo de Minerva Ingredients, la unidad de Minerva Foods especializada en procesar y comercializar subproductos de origen animal.
Agronegocios informó que la transacción se concretó después de un proceso de certificaciones, habilitaciones de planta y autorizaciones de las autoridades colombianas y estadounidenses. No se divulgaron el volumen ni el valor de la carga inaugural. Aun así, el envío establece una ruta comercial directa entre la industria cárnica de Colombia y uno de los mayores mercados mundiales de biocombustibles.
El producto salió de la operación industrial de Minerva en Bucaramanga, departamento de Santander. Según Corrillos, la instalación está situada en la vía entre Bucaramanga y Rionegro, en las antiguas instalaciones del frigorífico Vijagual. Es una de las dos plantas de Minerva Foods en Colombia, junto con la de Ciénaga de Oro, Córdoba.
La trazabilidad facilita el acceso a compradores especializados
Despachar directamente desde una planta autorizada permite rastrear el sebo desde su origen y manejarlo bajo controles definidos de calidad e inocuidad. Estos atributos son importantes para los compradores de materias primas destinadas a combustibles renovables, que deben evaluar el origen, la consistencia y la situación regulatoria de los insumos incorporados a sus cadenas de suministro.
Corrillos indicó que la planta de Bucaramanga posee las habilitaciones sanitarias exigidas por el Invima de Colombia y certificaciones internacionales para exportar carne bovina procesada a mercados relevantes, entre ellos China. La instalación también tiene la certificación de seguridad alimentaria BRCGS. Sus controles de exportación y sistemas de trazabilidad existentes aportaron la base industrial para completar los requisitos adicionales del envío de sebo a Estados Unidos.
La apertura ofrece a los procesadores colombianos otra fuente de ingresos del sacrificio bovino, además de la carne y el cuero. El sebo puede recuperarse, procesarse y venderse como materia prima industrial en lugar de quedar como un residuo de menor valor. Para las plantas de beneficio y los proveedores de ganado, un mercado final adicional puede mejorar la economía del aprovechamiento integral del animal, aunque ni Minerva ni las publicaciones informaron precios o volúmenes previstos.
Una salida estadounidense para un mercado cercano a USD 60 millones
Agronegocios, citando un comunicado de la empresa, señaló que la producción anual de sebo en Colombia representa un mercado cercano a USD 60 millones. El mismo comunicado estimó que Estados Unidos concentra aproximadamente 45% de la producción mundial de biocombustibles. Esa escala convierte al país en un destino potencial relevante para proveedores de grasas y otros insumos para combustibles renovables.
La transacción se produce mientras aumenta la demanda mundial de materias primas que pueden transformarse en combustibles con menores emisiones de carbono. El sebo bovino está entre las grasas que pueden procesarse para producir diésel renovable y otros biocombustibles, conectando así las industrias ganadera y energética. El nuevo acceso no garantiza grandes flujos comerciales, pero elimina una barrera regulatoria y operativa para la producción colombiana habilitada.
Minerva Foods es uno de los principales exportadores sudamericanos de carne bovina y vende en más de 100 países. El grupo Minerva opera en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia, Chile y Australia, con 46 unidades industriales, 18 oficinas internacionales, 23 centros de distribución y más de 35.000 empleados. Sus negocios abarcan carne, ingredientes, tripas, cuero, biodiésel, energía y servicios relacionados con el carbono.
Para Colombia, la prueba comercial será determinar si las cargas posteriores pueden mantener especificaciones constantes, una logística competitiva y precios atractivos tanto para los procesadores como para los compradores estadounidenses. El primer envío certificado habilita la ruta necesaria; las ventas recurrentes definirán qué proporción del sebo colombiano podrá integrarse en las cadenas estadounidenses de combustibles renovables.
