Temperaturas superiores a 35 grados Celsius amenazan los granos básicos en Guatemala y el MAGA extiende el monitoreo a 2027
El MAGA advirtió a productores de al menos 12 departamentos por temperaturas superiores a los 35 grados Celsius esta semana, con maíz, frijol, café, caña de azúcar, banano y cardamomo expuestos. El monitoreo de los daños por El Niño en granos básicos se mantendrá al menos hasta marzo de 2027. Del contingente de importación de maíz blanco de 50 mil toneladas quedan unas 43 mil disponibles.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de Guatemala pidió a productores de al menos 12 departamentos vigilar de cerca sus cultivos esta semana, cuando se esperan temperaturas superiores a los 35 grados Celsius sobre suelos con déficit de humedad por la extensión del fenómeno de El Niño. Según La Hora, la institución mantendrá el monitoreo agroclimático y de la producción de granos básicos al menos hasta marzo de 2027, cuando se realizará una nueva evaluación técnica para determinar si son necesarias otras medidas.
La ministra de Agricultura, Fernanda Rivera, señaló que el país atraviesa un año atípico por la presencia de varios fenómenos climáticos que han afectado la producción y la disponibilidad de agua para los cultivos, principalmente la extensión de El Niño. Los granos básicos son la prioridad del programa de monitoreo.
Doce departamentos entre el calor y los suelos secos
El MAGA indicó que las condiciones podrían afectar los cultivos de maíz, frijol, caña de azúcar, café, banano y cardamomo, principalmente en Petén, Escuintla, Alta Verapaz, Izabal, Retalhuleu, Suchitepéquez, Santa Rosa, Jutiapa, Quiché, Zacapa, El Progreso y Chiquimula. Se prevén lluvias dispersas en algunos sectores, pero la institución advirtió que podrían no ser suficientes para recuperar niveles adecuados de humedad en los suelos.
El análisis agrometeorológico del MAGA, elaborado con base en el pronóstico del Instituto Nacional de Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología (Insivumeh), prevé lluvias y actividad eléctrica durante las tardes y noches, principalmente del sur al centro del país.
Riego, almacenamiento de agua y manejo del hato
El Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (Vider) recomendó priorizar el riego de maíz, frijol y otros cultivos que presenten señales de afectación, principalmente durante las etapas de floración y llenado del grano. También pidió a los productores aprovechar las lluvias dispersas para almacenar agua en reservorios, pilas u otros sistemas de cosecha de agua, y evitar la siembra cuando el suelo no tenga suficiente humedad para garantizar la germinación.
En las zonas ganaderas, el Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (Visar) recomendó mantener sombra y agua limpia para los animales, revisar las condiciones de los potreros y ajustar la cantidad de ganado para evitar el sobrepastoreo.
Precios del maíz, contingentes de importación y la cosecha del norte
Rivera explicó que en esta época del año normalmente sube el precio del maíz porque todavía no han comenzado a salir completamente las cosechas de la zona norte del país. Señaló que Petén y la Franja Transversal del Norte son las áreas con menor riesgo climático y mayor productividad, por lo que su ingreso al mercado podría contribuir a reducir los precios. “Ahorita salen las cosechas de estas áreas, que son las de menor riesgo climático y más productividad”, afirmó.
A ello se suma la apertura de contingentes de importación de granos básicos, una medida que el MAGA coordina con el Ministerio de Economía (Mineco). La ministra indicó que se amplió el contingente de maíz blanco respecto del autorizado al inicio del año. Inicialmente se abrió un contingente de 50 mil toneladas métricas y hasta ahora se han utilizado aproximadamente 7 mil toneladas, por lo que permanecen disponibles unas 43 mil toneladas para importación.
Rivera sostuvo que el ingreso de estas cantidades contribuirá a mantener la disponibilidad del producto y a regular los precios mientras las cosechas nacionales comienzan a incorporarse al mercado. “Los precios van a empezar a bajar por una acción de mercado normal, en el que maíz blanco esté presente en las áreas”, explicó.
La presión sobre los costos de los alimentos ya se observa en otros rubros: La Hora reportó que cebolla, tomate y otras verduras encarecieron la Canasta Básica Alimentaria en agosto. La ministra también hizo mención de las próximas ferias de agricultores que se realizarán en el país.
