Bulog compra 3,6 millones de toneladas de arroz con cáscara y alcanza el 91% de su meta
La agencia indonesia Bulog ha comprado unos 3,6 millones de toneladas de arroz con cáscara, el 91% de su objetivo de cuatro millones. Las adquisiciones sostienen los precios agrícolas ante el superávit arrocero previsto para 2026.
Las compras llegan a 3,6 millones de toneladas
La agencia estatal indonesia de logística alimentaria Bulog ha comprado alrededor de 3,6 millones de toneladas de arroz con cáscara en todo el país, lo que equivale al 91% de su objetivo de cuatro millones de toneladas. Su presidente director, Ahmad Rizal Ramdhani, anunció el avance en Lampung Central. La entidad se aproxima así a la meta cuando aún faltan cuatro meses para terminar el año.
Ramdhani declaró a ANTARA que Bulog seguirá comprando las cosechas de los agricultores incluso después de alcanzar el 100% del objetivo. El compromiso busca asegurar a los productores que las operaciones no se detendrán automáticamente al llegar al umbral de cuatro millones de toneladas. La continuidad será especialmente relevante en las zonas productoras donde el mercado local no pueda absorber con rapidez el volumen cosechado.
La estación seca modifica la recogida
Bulog prevé maximizar las compras directas a agricultores de distintas regiones pese a la estación seca. Según Ramdhani, el clima seco facilita el secado del arroz con cáscara y reduce la necesidad de secadores mecánicos. La principal limitación operativa es el acceso a áreas productoras remotas, donde podrían necesitarse medios especiales, incluidas motocicletas, para recoger el grano con mayor rapidez.
La campaña no se limita a acumular existencias. Bulog también ejecuta los encargos de distribución del Gobierno, desde la preparación del producto en los almacenes hasta su entrega a los beneficiarios. La agencia afirma que estas operaciones buscan mantener los alimentos disponibles en cantidades suficientes, accesibles y asequibles, además de estabilizar el suministro y los precios nacionales.
El superávit previsto eleva el riesgo de precios
Las compras se producen mientras Indonesia espera que la producción de arroz supere las necesidades internas. ANTARA citó la proyección del balance alimentario del Ministerio de Agricultura para 2026, que sitúa la producción en 34,77 millones de toneladas y la demanda nacional en 31,10 millones. La diferencia dejaría un superávit estimado de 3,67 millones de toneladas.
Eliza Mardian, analista agrícola del Center of Reform on Economics, señaló que la capacidad de absorción de Bulog es un factor clave para proteger los precios del arroz con cáscara que reciben los productores cuando existe excedente. La oferta adicional puede hacer bajar los precios si el mercado comercial y las compras públicas no consiguen absorberla. El riesgo aumenta durante la cosecha principal, cuando grandes volúmenes llegan casi al mismo tiempo.
Las reservas públicas amortiguan el mercado
Mardian indicó que los precios pagados a los agricultores se han mantenido relativamente estables gracias a las compras intensivas de Bulog. También explicó que la segunda cosecha suele ser menor que la principal, lo que reduce la concentración inmediata de la oferta. Haber cubierto el 91% muestra que gran parte de las adquisiciones públicas previstas ya ha entrado en el sistema estatal antes del cierre del año.
Para agricultores y procesadores, las compras restantes ofrecen otro canal de venta y un amortiguador frente a la presión estacional sobre los precios. Para el Gobierno, unas reservas mayores amplían la capacidad de ejecutar programas alimentarios y responder a déficits locales. El reto será coordinar la continuidad de las compras con suficiente almacenamiento, transporte y distribución oportuna, sobre todo si se materializa el superávit de 3,67 millones de toneladas.
