Bielorrusia prevé 3,3 millones de toneladas de patata mientras cae Europa
Bielorrusia espera cosechar unos 3,3 millones de toneladas de patata esta temporada, 300.000 toneladas más que el año pasado. El aumento podría respaldar las exportaciones mientras la producción de patata de consumo cae alrededor de un 25 % en cuatro países del noroeste europeo.
Bielorrusia suma 300.000 toneladas
Bielorrusia espera cosechar unos 3,3 millones de toneladas de patata durante la temporada actual, 300.000 toneladas más que el año pasado, según Pravda.ru. El volumen previsto basta para cubrir la demanda interna y deja un excedente que podría destinarse a los mercados de exportación.
La recolección de patata ocupa ahora un lugar central en la campaña agrícola, una vez terminada la mayor parte de la cosecha de cereales. El país ya ha recogido más de 9 millones de toneladas de grano, incluida la colza. Las explotaciones también cosechan hortalizas y remolacha azucarera, siembran cultivos de invierno y continúan con el maíz para grano y otros cultivos tardíos.
La oferta europea se contraerá
La situación es opuesta en el noroeste de Europa. Pravda.ru, citando a la Asociación de Productores de Patata del Noroeste de Europa, señala que la producción de patata de consumo en Alemania, Francia, Bélgica y Países Bajos caerá alrededor de un 25 %, hasta 20,7 millones de toneladas. El rendimiento disminuirá previsiblemente un 14 % por la sequía y la escasez de fertilizantes.
Una contracción de esta magnitud reduciría la materia prima disponible para procesadores, mayoristas y minoristas en cuatro mercados productores clave de Europa. Las 300.000 toneladas adicionales de Bielorrusia son modestas frente a la cosecha conjunta de esos países, pero pueden abrir oportunidades donde el transporte, las especificaciones del producto y el acceso comercial permitan competir a los proveedores bielorrusos.
El clima y el almacenamiento serán decisivos
Las explotaciones bielorrusas también han afrontado riesgos meteorológicos. El exceso de humedad durante el verano elevó la amenaza de tizón tardío, mientras algunas zonas registraron déficits locales de lluvia. Las autoridades respondieron reforzando la supervisión de las prácticas fitosanitarias y comprobando la preparación de la maquinaria, según la publicación.
La producción se concentra cada vez más en grandes explotaciones especializadas, un factor al que la fuente atribuye parte de la mejora del rendimiento. Sin embargo, el volumen comercial dependerá no solo de la cosecha, sino también de la clasificación, la calidad del almacenamiento y la capacidad de limitar las pérdidas durante el invierno.
Para el periodo 2026/2027, Bielorrusia planea almacenar 147.160 toneladas de frutas y hortalizas, entre ellas patatas, coles, zanahorias, remolachas, cebollas y manzanas. El objetivo se basa en el consumo real del año anterior y en las solicitudes de las cadenas minoristas. Los controles abarcan la selección de proveedores, la inspección de almacenes y el calendario de suministro al comercio minorista.
El Gobierno busca mercados durante el invierno
Alexander Lukashenko ha encargado al Gobierno encontrar mercados de venta durante el invierno y decidir dónde debe ampliarse el cultivo de patata. Sus declaraciones indican que la mayor cosecha se considera tanto una reserva de seguridad alimentaria como una fuente potencial de oferta comercial adicional.
El potencial exportador no puede calcularse únicamente con datos de producción. La fuente no aporta volúmenes comerciales por destino, precios ni costes logísticos. La tarea inmediata para productores y comerciantes bielorrusos consiste en transformar el excedente previsto en contratos confirmados sin dejar de mantener existencias suficientes para el mercado interno.
