La campaña de girasol argentina arranca con exportaciones récord y 5,3% más superficie de siembra

El complejo girasolero argentino abrió la campaña 2026/2027 con mayor superficie implantada y un ingreso de divisas que duplica el del año pasado, según el último informe de coyuntura de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), elaborado sobre estimaciones de su asesor económico, Jorge Ingaramo, y publicado por tn.com.ar.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) ubica la intención de siembra nacional en 3 millones de hectáreas, un 5,3% por encima de la campaña previa. Al 9 de septiembre, la siembra cubría el 23,4% de esa superficie, unas 701.000 hectáreas, con un ritmo 5,1 puntos porcentuales superior al promedio histórico para la fecha.

La siembra avanza más rápido en el norte

Las máquinas se concentran en el centro y el norte del país. La región del NEA encabeza las labores con el 94% de ejecución, seguida por el centro-norte de Santa Fe, con un 50% acelerado por la escasez de precipitaciones. El centro-norte de Córdoba registra un 8%, el Núcleo Norte un 15% y el centro-este de Entre Ríos un 10%, mientras los productores esperan que se abra la ventana de siembra en Buenos Aires y La Pampa.

Las proyecciones de cosecha difieren. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estima la producción argentina de grano en 8 millones de toneladas, mientras que la consultora Oil World calcula 6,4 millones de toneladas, sobre un área de 3,12 millones de hectáreas y un rendimiento promedio de 2,05 toneladas por hectárea.

Molienda y divisas en niveles récord

Entre enero y julio de 2026 la molienda de girasol alcanzó 3,42 millones de toneladas, una expansión del 25,4% frente al mismo período de 2025. El pico llegó en marzo, cuando el crushing mensual trepó a un récord de 567.144 toneladas, absorbidas por las plantas procesadoras y las terminales portuarias del centro del país.

Las divisas siguieron el mismo camino. Datos del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), respaldados en estadísticas del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), muestran que el complejo girasolero exportó 2419,4 millones de dólares entre enero y julio de 2026, un incremento interanual del 100,1%. El cultivo representó el 7,6% del total de los envíos agroindustriales argentinos del período.

El movimiento comercial confirma ese ritmo. Los registros de la Secretaría de Agricultura indican compras de la campaña 2025/2026 por 5,177 millones de toneladas, un 46% más que en el ciclo previo, mientras que por la nueva campaña 2026/2027 ya se pactaron 231.800 toneladas.

La oferta global se recompone sin quebrar los precios

El USDA prevé que la producción mundial de girasol crezca un 15,4% hasta 63,55 millones de toneladas, impulsada sobre todo por la recuperación de Ucrania (+21,5%), Rusia (+20%) y la Unión Europea (+12,7%). La molienda global subiría un 13,3%, hasta 56,53 millones de toneladas, con un alza del 13% en el consumo mundial de aceite.

Pese al mayor volumen, las cotizaciones en las plazas de referencia se mantienen firmes tanto en aceite como en semilla.

Precios de referencia

• Aceite de girasol en Rotterdam (CIF): 1395 dólares por tonelada para las posiciones septiembre-octubre.
• Aceite FOB según la BCBA: 1306 dólares por tonelada para septiembre y 1225 dólares para los embarques de la nueva cosecha en abril-junio de 2027.
• Valores oficiales FOB fijados por la Secretaría de Agricultura: 1292 dólares por tonelada para septiembre-octubre.
• Semilla en el mercado disponible de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR): 759.500 pesos por tonelada, equivalentes a 506 dólares al tipo de cambio divisa BNA.
• Semilla en las terminales de Bahía Blanca y Quequén: 450 dólares por tonelada.
• Semilla con entrega a fábrica en San Lorenzo: 500 dólares por tonelada.

Con la siembra por delante del promedio histórico y una capacidad de molienda que absorbe volúmenes crecientes, el girasol reafirma su lugar en la rotación agrícola y en la balanza comercial argentina, informó tn.com.ar.