Los precios del aceite de oliva italiano caen a la mitad por la competencia africana y española
Los precios del aceite de oliva virgen extra italiano cayeron un 50% en un año, hasta un máximo de 4,80 euros por litro, mientras las almazaras acumulaban 221.000 toneladas de existencias a finales de mayo, informa panorama.it. Las importaciones sin aranceles de Túnez, la producción intensiva española y el etiquetado poco claro de la UE erosionan el aceite Made in Italy: 200.000 hectáreas de olivares abandonadas y el 20% de la capacidad productiva en riesgo.
El aceite de oliva virgen extra italiano bajo presión con precios a la mitad
El sector del aceite de oliva virgen extra de Italia afronta una de sus crisis más agudas en años, con precios en origen reducidos a la mitad y almazaras que apenas consiguen vender sus existencias, según panorama.it. La revista italiana informa de que la combinación de importaciones sin aranceles de Túnez, producción intensiva española y normas de etiquetado poco claras de la UE está erosionando la competitividad del aceite Made in Italy apenas unas semanas antes de la nueva campaña de recolección.
Citando un estudio del think tank agrícola Divulga, panorama.it informa de que el precio del producto se desplomó un 50% en el último año, pasando de unos 9 euros por litro a cotizaciones actuales que no superan los 4,80 euros. Al mismo tiempo, los costes soportados por los productores italianos aumentaron en más de 200 euros por hectárea.
Capacidad productiva en retroceso
El debilitamiento estructural de la producción italiana es notable. Panorama.it informa de que 200.000 hectáreas de olivares han sido abandonadas y otras 300.000 están en proceso de desmantelamiento, lo que equivale a alrededor del 20% de la capacidad productiva potencial del país. La bacteria Xylella agravó el daño al matar 22 millones de olivos en Apulia, cerca del 40% de la capacidad de la principal región productora de Italia.
La balanza comercial subraya la brecha. Según cifras de Unaprol, el consorcio olivícola nacional, Italia produce alrededor de 234 millones de litros de aceite de oliva virgen extra frente a un consumo interno de 461 millones de litros, exportaciones de 318 millones de litros e importaciones de 545 millones de litros al año. Los datos de Ismea, la agencia de mercado del ministerio de Agricultura, sitúan el consumo total de aceite de oliva en 750.000 toneladas por un valor de unos 3.000 millones de euros. A finales de mayo, las almazaras italianas mantenían unas existencias de 221.000 toneladas de aceite virgen extra, alrededor de la mitad de origen italiano.
Túnez, España y la guerra de precios
Las importaciones sin aranceles están en el centro de la disputa. Panorama.it informa de que la UE se ha comprometido a importar hasta 100.000 toneladas de aceite tunecino sin arancel, después de que la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, animara a Túnez a aumentar su producción. Las diferencias de costes son marcadas: un recolector de aceitunas en Túnez cobra 5 dólares al día, y los costes de producción en África no superan los 1,80 euros por litro frente a un mínimo de 9 euros en Italia. Italia es el principal comprador de Túnez, con unas 67.000 toneladas de las 260.000 toneladas de exportación total del país africano.
Los grandes grupos españoles marcan cada vez más las condiciones del comercio. Según panorama.it, Deoleo, el mayor envasador del mundo, declara una facturación de 2.000 millones de euros, Magasa supera los 2.000 millones, Acesur 1.400 millones y Borges 1.300 millones, mientras que las veinte primeras marcas italianas juntas no llegan a 2.000 millones. Los productores españoles también están tensionados: la Declaración de Adamuz, firmada por municipios olivareros españoles, señala que con un precio medio de 3,51 euros por kilo más del 75% de la superficie olivarera española opera con pérdidas.
Etiquetado y fraude
Las organizaciones agrarias italianas vinculan el desplome de precios con las importaciones y la adulteración. Coldiretti y Unaprol han lanzado desde Apulia una movilización nacional contra lo que denominan una invasión de aceite extranjero y un impulso a la falsificación. David Granieri, vicepresidente de Coldiretti y presidente de Unaprol, apunta a la mezcla de aceite virgen extra con subproductos tratados térmicamente y a las triangulaciones españolas con aceites extranjeros que acaban etiquetados como comunitarios o italianos. En los estantes se venden como virgen extra aceites por debajo de 5 euros por litro, mientras que panorama.it señala que el coste de producción del auténtico virgen extra italiano no puede bajar de 11 euros.
