Marktforschung

Markt für Zuckerrüben in Frankreich, 2026

Markt für Zuckerrüben in Frankreich

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Nach der Abschaffung der EU-Zuckerproduktionsquoten und des Mindestpreises für Zuckerrüben Ende 2017 weiteten französische Landwirte zunächst die Anbauflächen aus. Ein weltweites Überangebot ließ die Zuckerpreise jedoch ab Ende 2017 einbrechen, was die Rentabilität der Erzeuger verringerte. Schwere Dürren und die Ausbreitung der Vergilbungskrankheit verschärften die Lage und führten zu erheblichen Ertragseinbußen. Die Situation spitzte sich 2020 zu, als das vollständige Verbot von Neonicotinoid-Insektiziden die Rüben ungeschützt gegen Blattläuse ließ, die die Vergilbung übertragen. Die Produktion sank dadurch stark auf 26,2 Millionen Tonnen.

Aufeinanderfolgende Ernteausfälle von 2019 bis 2021 verknappten das globale Zuckerangebot und trieben die Preise auf das höchste Niveau seit über einem Jahrzehnt, was eine teilweise Erholung der Produktion förderte. In diesem Kontext schloss auch die Téréos-Zuckerfabrik in Escaudoeuvres. Eine außergewöhnliche Dürre im Jahr 2022 begrenzte die Erträge jedoch erneut stark. Obwohl die Rübenpreise 2023 mit 55 Euro pro Tonne einen Rekord erreichten, blieb das Marktvolumen mit 30,6 Millionen Tonnen gedämpft, was anhaltende klimatische und phytosanitäre Belastungen widerspiegelt.

Die Branchenstruktur konsolidierte sich im gesamten Zeitraum weiter um fünf große Zuckergruppen, wobei mehrere Fabriken geschlossen wurden. Gleichzeitig verfolgte der Sektor aktiv eine Diversifizierung in alternative Absatzwege wie die Bioethanolproduktion, um den stagnierenden Zuckerkonsum auszugleichen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Frankreich
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Frankreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Zuckerrüben in Frankreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Frankreich zählte in den Jahren 2017 bis 2020 zu den weltweit führenden Produzenten von Zuckerrüben und belegte dabei den zweiten Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Zuckerrüben, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Zuckerrübenproduktion in Frankreich ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 26 163 Kt Zuckerrüben produziert, was einem deutlichen Rückgang von 31,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 43,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.8%)(4.7%)(31.2%)(17.3%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Zuckerrüben aus Frankreich

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf ein volatiles Marktumfeld hindeutet. Der Zeitraum verzeichnete einen Tiefpunkt im Jahr 2017 und einen Höchststand im Jahr 2019, mit einer Schwankung um das 4,8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich Frankreichs Zuckerrübenexporte auf 527 t, was einem Rückgang von 74,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 055 t erreicht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 353,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.5%353.3%(74.4%)7.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Belgien der Hauptabnehmer für Zuckerrüben aus Frankreich und nahm 71,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf, während der Rest auf andere Länder verteilt wurde.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der Tiefpunkt der Exporte lag 2017, der Höchststand 2019, mit einer 7,9-fachen Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Zuckerrübenmengen aus Frankreich auf 53,3 K US-Dollar, was einem Rückgang von 49,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 105,9 K US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 533,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr533.1%25.3%(49.7%)58.6%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten die Schweiz (43,3 % der Exporte in Wert), Belgien (24,5 % der Exporte in Wert) und die Vereinigten Staaten (22,7 % der Exporte in Wert) den Kern der Exporte in Wert, die zusammen 90,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Zuckerrüben nach Frankreich

Importe in Menge, t

Frankreichs Zuckerrübenimporte stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 039 t, was einem Anstieg von 17,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 636,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 94,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr302.8%56.2%17.1%94.6%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (45,3 % der Importe in physischen Einheiten), Spanien (33,6 % der Importe in physischen Einheiten) und Österreich (17,4 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptlieferanten von Zuckerrüben für Frankreich, die zusammen 96,3 % der gesamten Importe in physischen Einheiten ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Zuckerrübenimporte Frankreichs stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 164,8 K US-Dollar, was 88,0 % höher ist als 2019. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 337,9 %, was einer jährlichen Rate von 63,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr87.1%24.5%88.0%63.6%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Spanien (48,9 % der Importe in Wert), Österreich (21,6 % der Importe in Wert) und die Niederlande (20,7 % der Importe in Wert) die Struktur der Importe in Wert an, die zusammen 91,2 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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