Marktforschung

Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Lettland

Markt für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Lettland

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 ging das Marktvolumen für Weizen- und Mischgetreidemehl sowie -getreide in Lettland von 125,8 Tausend Tonnen auf 111,6 Tausend Tonnen zurück. Die Produktion sank im gleichen Zeitraum von 190 Tausend Tonnen auf 170 Tausend Tonnen. Diese Produktionsrückgänge hingen teilweise mit der geringen Verbreitung von zertifiziertem Saatgut zusammen, was sich auf Ernteerträge und Produktionsqualität auswirkte. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 beeinflusste den Markteintritt neuer Teilnehmer und lenkte die Verbrauchernachfrage hin zu gesünderen Getreideprodukten, während die Gesamtmarktgröße in diesem Jahr stabil blieb.

2021 kam es zu einer deutlichen Wende: Das Marktvolumen stieg trotz unveränderter Produktion auf 133,6 Tausend Tonnen. Dieser Anstieg wurde durch hohe Weizenpreise getrieben, die auf starke Importnachfrage im Ausland und ungünstige Witterungsbedingungen in wichtigen Produktionsländern zurückgingen, was die Handelsströme veränderte. Gleichzeitig führte die Fusion von 'Dobeles dzirnavnieks' und 'Rīgas dzirnavnieks' zu einem marktbeherrschenden Unternehmen im Weizen- und Roggenmehlmarkt, was den Wettbewerb verringerte und wahrscheinlich die Exportmengen beeinflusste.

Ab 2022 veränderten zusätzliche Zölle auf Agrarimporte aus Russland und Belarus die Angebotsstrukturen, während der Getreidetransit durch Lettland vervielfachte. Die Produktion sank weiter und erreichte 2023 125 Tausend Tonnen. Allerdings verbesserte sich die Qualität des lettischen Weizens – der Proteingehalt stieg auf 12,8–13 %, was die Wettbewerbsfähigkeit des Mehls erhöhte. Lokale Müller hielten Premiumpreise für Qualitätsmehl aufrecht, und staatliche Unterstützungsmaßnahmen halfen Landwirten, mit Naturkatastrophen umzugehen. Die Importmengen erreichten 2023 mit 30,7 Tausend Tonnen ihren Höchststand, bevor sie sich wieder normalisierten, was laufende Anpassungen in der Marktstruktur widerspiegelt.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Lettland
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Lettland nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Lettland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Lettland, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Lettland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Lettland nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Lettland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Lettland, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Lettland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Lettland nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Lettland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Lettland, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Lettland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Lettland nach Ländern, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2025, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Lettland nach Ländern, 2018-2025, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2025
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Lettland, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Lettland nach Ländern, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2025
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß in Lettland

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide in Lettland belief sich 2021 auf 170 K t und blieb damit im Vergleich zu 2020 relativ stabil. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 ging die Produktion um 10,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 170 K t verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 5,6 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Lettland in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(5.3%)(5.6%)-(3.6%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß aus Lettland

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Lettland gingen 2021 zum zweiten Mal in Folge zurück. Mit 45 011 t lagen sie um 33,7 % niedriger als im Vorjahr. Von 2018 bis 2021 sanken die Exporte insgesamt um 36,9 %, was einer jährlichen Rate von 14,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 76 700 t erreicht, als auch der größte Anstieg von 7,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.5%(11.6%)(33.7%)(14.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Thailand mit 19,8 %, Litauen mit 18,9 % und Sierra Leone mit 14,5 % der Exportmengen die führenden Rollen bei den Ausfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Lettland. Zusammen machten sie 53,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Lettland sank 2021 zum zweiten Mal in Folge. Mit 17 874 K US$ lag es um 24,1 % niedriger als im Vorjahr. Von 2018 bis 2021 gingen die Exporte insgesamt um 27,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 25 931 K US$ erreicht, als auch der größte Anstieg von 4,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.7%(9.1%)(24.1%)(10.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben Litauen mit 18,4 %, Thailand mit 18,1 % und Sierra Leone mit 13,6 % der Exportwerte die wichtigsten Zielländer für die Ausfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide aus Lettland. Zusammen machten sie 50,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lettland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe für Weizen- und Mengkornmehl und -grieß nach Lettland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Lettland 2021 zurück. Mit 8 623 t lagen sie um 8,7 % niedriger als 2020. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 20,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 9 449 t erreicht, während der größte Anstieg 2019 mit 15,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021, t

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr15.9%13.9%(8.7%)6.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 spielten Estland und Litauen die führenden Rollen bei den Importmengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 88,2 % an den gesamten Strömen. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf andere Länder.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Menge, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Weizen- und Dinkelmehl sowie Getreide nach Lettland stieg 2021 zum dritten Mal in Folge. Mit 2 979 K US$ lag es um 1,2 % höher als im Vorjahr. Von 2018 bis 2021 stiegen die Importe insgesamt um 29,3 %, was einer jährlichen Rate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Parameter201920202021CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.9%15.3%1.2%8.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2018 bis 2021 wurde die Länderstruktur der Importwerte hauptsächlich von Estland und Litauen geprägt, die zusammen 87,3 % der gesamten Ströme ausmachten. Andere Märkte bildeten einen langen Schwanz.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lettland in Wert, 2018-2021

Quelle: SHEV.io

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