Marktforschung

Markt für Weizen und Mengkorn in Südeuropa

Markt für Weizen und Mengkorn in Südeuropa

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Southern Europe" umfasst folgende Länder:

Albanien
Andorra
Bosnien und Herzegowina
Kroatien
Gibraltar
Griechenland
Vatikan
Italien
Malta
Montenegro
Portugal
San Marino
Serbien
Slowenien
Spanien
Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Weizen und Mischgetreide in Südeuropa verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Schwankungen im Volumen. Er begann 2018 bei 35.520 Tausend Tonnen, sank 2019 auf 32.552 Tausend Tonnen und erholte sich 2020 teilweise auf 33.692 Tausend Tonnen. In Italien führte eine 2018 eingeführte Kennzeichnungspflicht zur Angabe des Anbau- und Mühllandes des Weizens, was die Transparenz für Verbraucher erhöhte.

2021 stabilisierte sich die Marktgröße bei etwa 33.600 Tausend Tonnen, während internationale Preise schwankten und die Produktionskosten stiegen, insbesondere in Portugal, das stark von Weizenimporten abhängt. 2022 schrumpfte der Markt auf 31.031 Tausend Tonnen, da der Krieg in der Ukraine und russische Exportbeschränkungen den Welthandel störten, eine schwere Dürre in Europa die inländische Produktion reduzierte und COVID-19 weiterhin die Inputkosten erhöhte.

2023 expandierte der südeuropäische Markt trotz anhaltender Dürrebedingungen, die die Ernten in Frankreich, Italien und Spanien einschränkten, stark auf 37.242 Tausend Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch einen Anstieg der Importe getrieben, einschließlich Hartweizen aus der Türkei und Kasachstan, die die geringere regionale Produktion ausglichen. Italien reaktivierte seine nationale Hartweizenkommission, um die Markttransparenz und -stabilität zu verbessern.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südeuropa
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Albanien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Albanien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Weizen und Mengkorn in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Weizen und Mengkorn, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 20 741 K t Weizen und Meslin produziert, was einem Anstieg von 14,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 21 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 14,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 23,5 % lag. Der Höchstwert der Produktion wurde ebenfalls 2018 mit 21 166 K t erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr23.5%(14.7%)14.9%6.6%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Weizen- und Meslinproduktion in Südeuropa stieg im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge. Der Produktionswert belief sich auf 6 027 M $ US, was einem Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 33,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr21.4%8.5%1.2%10.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Weizen und Mengkorn aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Weizen und Meslin aus Südeuropa auf 1 883 K t, was einem Anstieg von 49,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 257 K t verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 2 352 K t lag. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 46,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr27.0%(46.6%)49.8%0.6%
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 waren Tunesien (17,7 % der Exporte in physischen Einheiten), Rumänien (12,0 %) und die Türkei (3,7 %) die größten, aber nicht dominierenden Abnehmer von Weizen und Meslin aus Südeuropa. Zusammen machten sie 33,4 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, während viele kleinere Partner den Rest ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Südeuropa exportierte im Jahr 2020 Weizen und Meslin im Wert von 547 M $ US, was einem deutlichen Anstieg von 31,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 12 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 415 M $ US verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 610 M $ US lag. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 32,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr24.9%(32.0%)31.9%3.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Weizen und Meslin aus Südeuropa in Wertbegriffen relativ gleichmäßig verteilt. Tunesien (20,1 % der Exporte in Wertbegriffen), Rumänien (9,5 %) und Frankreich (4,9 %) machten zusammen nur 34,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Weizen und Mengkorn nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Weizen und Meslin in Südeuropa gingen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Sie beliefen sich auf 14 834 K t, was einem Rückgang von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 13 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(2.0%)(5.7%)(5.8%)(4.5%)
Quelle: SHEV.io

Zwischen 2017 und 2020 wurden Weizen und Meslin nach Südeuropa aus vielen verschiedenen Märkten geliefert. Selbst die größten Zielländer – Frankreich, Bulgarien und Ungarn – machten zusammen nur 44,4 % der gesamten Importe in physischen Einheiten aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Weizen- und Meslinimporte in Südeuropa auf 3 697 M $ US, was einem Anstieg von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 648 M $ US verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 3 953 M $ US lag. Der größte Rückgang ereignete sich 2019 mit 7,7 %, während der größte Anstieg 2018 mit 7,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.3%(7.7%)1.3%0.1%
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe von Weizen und Meslin nach Südeuropa in Wertbegriffen nicht auf wenige Schlüsselmärkte. Frankreich (21,7 % der Importe in Wertbegriffen), Bulgarien (10,9 %) und Ungarn (9,4 %) machten zusammen nur 41,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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