Markt für Hafer in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Hafermarkt in Südeuropa startete 2018 mit einem Volumen von 2.180 Tsd. t, begünstigt durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und einen Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen in der Region. Das Marktvolumen sank 2019 auf 1.514 Tsd. t, erholte sich aber 2020 deutlich auf 2.053 Tsd. t. Diese Erholung wurde durch die COVID-19-Pandemie getrieben, die die Nachfrage nach bequemen und gesunden Frühstücksoptionen für zu Hause wie Hafer erhöhte.

Nach dem Höchststand 2020 folgten jährliche Rückgänge. Das Volumen fiel 2021 auf 1.893 Tsd. t und 2022 weiter auf 1.546 Tsd. t. Regulatorische Änderungen in der EU, die die Compliance-Kosten für Produzenten erhöhten, führten zu engeren Angebotsbedingungen. Der Abwärtstrend setzte sich 2023 fort, als das Marktvolumen auf 1.203 Tsd. t sank, teilweise aufgrund restriktiver EU-Vorschriften, die Betriebskosten erhöhten und die Technologieeinführung beeinträchtigten, obwohl Produktinnovationen fortgesetzt wurden und neue Akteure in den Markt eintraten.

2024 brachte die Einführung neuer Hafermilchsorten durch Unternehmen wie Oatly und eine stärkere Integration von Technologien wie KI in der Produktion, was die fortschreitende Entwicklung der Branche widerspiegelt, obwohl Jahresdaten zum Marktvolumen noch nicht verfügbar sind.

Produktion für Hafer in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südeuropa 1 951 Kt Hafer produziert, was einen deutlichen Anstieg von 39,1 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 35,7 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 403 Kt verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 2 128 Kt erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 34,1 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 48,1 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Haferproduktion in Südeuropa auf 569,8 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 15,7 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 16,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 %. Der höchste Wert wurde 2018 mit 810,9 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 39,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 66,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hafer aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Haferexporte aus Südeuropa auf 51,4 Kt, was einem Anstieg von 28,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 39,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 55,7 Kt erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 27,8 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 51,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017–2020 spielten Schweden (14,1 % der Exporte in Mengen), Algerien (10,4 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (10,2 % der Exporte in Mengen) als Käufer von Hafer aus Südeuropa eine bemerkenswerte, aber nicht dominante Rolle: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 34,6 % der gesamten Exporte in Mengen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Südeuropa exportierte im Jahr 2020 Hafer im Wert von 15 020 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 19,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 21 217 Tsd. US-Dollar erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 33,5 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 69,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 stützten sich die Haferexporte aus Südeuropa in Wert auf eine breite Palette von Partnerländern, wobei Schweden (13,8 % der Exporte in Wert), Frankreich (10,0 % der Exporte in Wert) und Algerien (9,4 % der Exporte in Wert) zusammen nur 33,1 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Hafer nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Die Haferimporte nach Südeuropa stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Südeuropa importierte 153,9 Kt Hafer, was einem leichten Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 36,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 10,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 107,5 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 4,8 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 40,9 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Partnerstruktur der Importe in Mengen im Zeitraum 2017–2020 blieb fragmentiert, wobei Frankreich (19,1 % der Importe in Mengen), Finnland (13,6 % der Importe in Mengen) und das Vereinigte Königreich (9,8 % der Importe in Mengen) zusammen nur 42,5 % der gesamten Ströme ausmachten und kein einzelnes Land einen dominanten Anteil erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von Hafer nach Südeuropa stieg im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Südeuropa importierte Hafer im Wert von 46 110 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 2,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 42,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 32 236 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 0,2 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 39,9 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Länderzusammensetzung der Importe in Wert im Zeitraum 2017–2020 war weit gestreut, wobei Frankreich (19,5 % der Importe in Wert), Finnland (13,9 % der Importe in Wert) und Litauen (9,9 % der Importe in Wert) zusammen nur 43,3 % der gesamten Ströme bildeten und die verbleibenden 56,7 % auf eine breite Palette anderer Ziele verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020