Marktforschung

Markt für Wein und Weinprodukte in Bulgarien

Markt für Wein und Weinprodukte in Bulgarien

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der bulgarische Weinmarkt sah sich 2018 mit einer begrenzten inländischen Versorgung an Weißwein konfrontiert, während gleichzeitig wachsende Importe von Qualitätsweinen den Wettbewerb in einem relativ kleinen und volumenstagnierenden Markt verschärften. Das Marktvolumen in physischen Einheiten ging weiter zurück und sank von 92,4 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 60,8 Tausend Tonnen im Jahr 2021. In Wertausdrücken erholte sich der Markt nach einem Einbruch 2020 und erreichte 2021 einen Wert von 207,4 Millionen US-Dollar.

Im Jahr 2022 stieg das Marktvolumen auf 78,9 Tausend Tonnen an, getrieben durch einen starken Anstieg der Importe. Besonders verdoppelten sich die Lieferungen aus Ungarn, und es gab größere Zulieferungen aus Südafrika, Neuseeland, Argentinien, Chile und Nordmazedonien, vor allem im preisgünstigeren Segment. Gleichzeitig stimulierten veränderte Verbraucherpräferenzen den Konsum, darunter eine wachsende Nachfrage nach höherwertigen Weinen, Rosé- und Schaumweinen sowie die Beliebtheit von Bag-in-Box-Verpackungen. Auch der Weintourismus in Plowdiw expandierte und lenkte Aufmerksamkeit auf lokale Produkte.

Bis 2023 ging das Marktvolumen auf 72,9 Tausend Tonnen zurück, während der Marktwert weiter auf 289,3 Millionen US-Dollar stieg, was einen Trend zur Premiumisierung widerspiegelt. Die Produktionskosten stiegen stark an, wobei die Kosten pro Flasche 2022 um 50 % zunahmen, was die Margen der Hersteller drückte und zu einem weiteren Rückgang der inländischen Produktion beitrug. Eine Senkung der Alkoholimportzölle von 150 % auf etwa 20 % eröffnete neue Exportmöglichkeiten, obwohl die gesamten Exportvolumina weiter fielen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Bulgarien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Bulgarien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Wein und Weinprodukte in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Bulgarien weltweit den 20. Platz bei der Produktion von Wein und Weinerzeugnissen.

Größte Produzenten von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Wein und Weinprodukte, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktionsmenge von Wein und Weinerzeugnissen in Bulgarien ging zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 91,7 Tausend Tonnen Wein und Weinerzeugnisse produziert, was einen deutlichen Rückgang von 15,4 % im Vergleich zum Vorjahr darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 23,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -8,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.9%)(7.4%)(15.4%)(8.4%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Produktionswert von Wein und Weinerzeugnissen in Bulgarien verringerte sich zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Wein- und Weinerzeugnisproduktion in Bulgarien auf 142,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 9,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank der Produktionswert um 8,5 %, was einer jährlichen Rate von -2,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 166,2 Millionen US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 6,9 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr6.9%(5.2%)(9.6%)(2.9%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Wein und Weinprodukte aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Wein und Weinerzeugnissen aus Bulgarien stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 59 776 Tonnen, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 2,2 %, was einer jährlichen Rate von 0,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 54 738 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 7,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.4%)7.0%2.1%0.7%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 trugen Rumänien (31,1 % der Exporte in Tonnen), Polen (29,6 % der Exporte in Tonnen) und Schweden (6,7 % der Exporte in Tonnen) am stärksten zu den Exporten in physischer Menge bei. Zusammen machten sie 67,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von Wein und Weinerzeugnissen aus Bulgarien stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien Wein und Weinerzeugnisse im Wert von 92,8 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 9,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exportwerte um 21,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.0%9.4%9.1%6.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert: Rumänien (21,5 % der Exporte in Wert), Polen (20,4 % der Exporte in Wert) und Schweden (7,3 % der Exporte in Wert) repräsentierten zusammen 49,1 % der gesamten Ströme, während viele andere Länder die verbleibenden 50,9 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Wein und Weinprodukte nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Wein und Weinerzeugnissen nach Bulgarien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 31 354 Tonnen, was einem Rückgang von 1,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 7,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 31 927 Tonnen erreicht, was einem Anstieg von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.4%6.1%(1.8%)2.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten das Vereinigte Königreich (15,8 % der Importe in Tonnen), die Niederlande (10,5 % der Importe in Tonnen) und Italien (9,3 % der Importe in Tonnen) die größte Gruppe der Lieferanten von Wein und Weinerzeugnissen nach Bulgarien. Ihr gemeinsamer Beitrag war jedoch mit 35,6 % der gesamten Importe in physischer Menge begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importwerte für Wein und Weinerzeugnisse nach Bulgarien zurück. Im Jahr 2020 importierte Bulgarien Wein und Weinerzeugnisse im Wert von etwa 133,7 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importwerte insgesamt um 9,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 142,6 Millionen US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 11,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr11.0%4.9%(6.3%)3.0%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Importe in Wertbegriffen von Wein und Weinerzeugnissen nach Bulgarien recht breit gefächert: Die Niederlande (21,3 % der Importe in Wert), das Vereinigte Königreich (20,2 % der Importe in Wert) und Italien (8,3 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 49,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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