Marktforschung

Markt für Traubenmost in Italien

Markt für Traubenmost in Italien

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der italienische Traubenmostmarkt startete 2018 mit 163 Millionen Litern und stieg 2019 auf 266 Millionen Liter an. Dieser Anstieg profitierte von einer Erholung der Weinproduktion nach einer schwachen Ernte 2017, die das Angebot an Weintrauben für Most erhöhte. 2020 folgte ein Rückgang auf 201 Millionen Liter.

2021 erholte sich der Markt deutlich auf 267 Millionen Liter. Dies wurde durch eine starke Nachfrage nach Weintrauben angetrieben, die zu erheblichen Preissteigerungen bei Sorten wie Merlot und Glera führte und eine höhere Mostproduktion für Qualitätsweine förderte. 2022 stabilisierte sich das Marktvolumen bei etwa 268 Millionen Litern. Diese Stabilität wurde durch wachsendes Verbraucherinteresse an biologischem Traubenmost und einen Anstieg der italienischen Tafeltraubenexporte unterstützt, die dem Sektor zusätzlichen Wert verliehen.

2023 ging der Markt auf 244 Millionen Liter zurück. Dieser Rückgang erfolgte vor dem Hintergrund deutlicher Traubenpreissteigerungen in wichtigen Regionen wie der Lombardei und der Toskana, die die Mostverfügbarkeit möglicherweise beeinträchtigten. 2024 erholte sich der Markt dann wieder auf 264 Millionen Liter, was auf anhaltende Widerstandsfähigkeit der Branche hinweist.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2024
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Italien
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2024, Mio. l
      2. 5.1.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Mio. l
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. l
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. l
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. l
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. l
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2018-2024, Tsd. l
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. l
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Italien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/Tsd. l
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien, 2018-2024, $ US/Tsd. l
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Italien nach Ländern, 2018-2024, $ US/Tsd. l
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. l
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. l
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Traubenmost in Italien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2019 erreichte die Produktion von Traubenmost in Italien mit 308,8 Mio. US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 sank der Wert jedoch auf 235,4 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 23,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 210,7 Mio. US-Dollar verzeichnet. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 9,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Plus von 46,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(1.7%)46.6%(23.8%)3.2%
Quelle: SHEV.io

In Menge, 2017-2020, Mio. l

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von Traubenmost in Italien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 277,1 Mio. Litern ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 sank die Menge jedoch auf 222,3 Mio. Liter, was einem starken Rückgang von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 35,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,5 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2019 mit einem Plus von 56,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Italien in Menge, 2017-2020, Mio. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.4%56.8%(19.8%)10.5%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Traubenmost aus Italien

Exporte in Menge, Tsd. l

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exportmengen von Traubenmost aus Italien wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 27 718 Tsd. Litern ihren Tiefstwert. Im Jahr 2020 stiegen sie auf 30 317 Tsd. Liter, was einem Anstieg von 9,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 4,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit einem Minus von 6,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.9%)(5.9%)9.4%(1.4%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Staaten mit einem Anteil von 28,0 %, Deutschland mit 27,5 % und Israel mit 13,0 % die führenden Rollen bei den Exporten von Traubenmost aus Italien. Zusammen machten diese drei Länder 68,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die Exporte von Traubenmost aus Italien mit 49 477 Tsd. US-Dollar ihren Tiefstwert. Im Jahr 2020 stiegen sie auf 59 593 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 20,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 65 814 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 24,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr9.1%(24.8%)20.4%(0.4%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 hatten die Vereinigten Staaten mit einem Anteil von 48,0 %, Deutschland mit 8,8 % und China mit 7,9 % den größten Anteil an den Exporten von Traubenmost aus Italien in Wert. Zusammen machten diese drei Länder 64,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Traubenmost nach Italien

Importe in Menge, Tsd. l

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importmengen von Traubenmost nach Italien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 16 769 Tsd. Litern ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 sanken sie auf 9 488 Tsd. Liter, was einem Rückgang von 43,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 8,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 48,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020, Tsd. l

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr48.3%9.4%(43.4%)(2.8%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 blieb Spanien die wichtigste Quelle für Traubenmost nach Italien und machte 86,4 % der gesamten Importe aus. Andere Herkunftsländer spielten eine deutlich geringere Rolle.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Traubenmost nach Italien zurück. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 18 511 Tsd. US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 sanken sie auf 13 017 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 29,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe insgesamt um 50,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,6 % entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 63,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr63.9%30.5%(29.7%)14.6%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte Spanien die Partnerstruktur bei den Importen von Traubenmost nach Italien in Wert, mit einem Anteil von 82,5 % an den gesamten Strömen. Andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Italien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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