Markt für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe in Ghana

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Tapioka- und Stärkeersatzstoffe in Ghana schrumpfte leicht von 13,8 Tsd. t im Jahr 2018 auf 12,8 Tsd. t im Jahr 2020. Ab 2021 folgte jedoch ein starker Aufschwung: Das Marktvolumen stieg auf 19,1 Tsd. t an, was einem Zuwachs von über 49 % entspricht. Anschließend stabilisierte sich der Markt auf diesem höheren Niveau und bewegte sich bis 2023 zwischen 18,4 und 19,2 Tsd. t.

Der deutliche Anstieg des Marktvolumens ab 2021 fiel mit einer wachsenden Nachfrage nach glutenfreien und clean-label Lebensmittelzutaten zusammen, was den Konsum von Tapioka-Produkten förderte. Gleichzeitig flossen erhebliche Investitionen in den Sektor, darunter öffentlich-private Partnerschaften zur Verbesserung der einheimischen Verarbeitungskapazitäten von Maniok zu Stärke. Dies trug zu einer höheren Produktion und einem größeren Marktangebot bei.

Bis 2024 wurde die Marktstruktur durch umfangreiche Industrieinvestitionen weiter gestärkt. Ghana erhielt einen beachtlichen Anteil der globalen Finanzmittel für neue Verarbeitungsanlagen und Forschung. Günstige politische Rahmenbedingungen, die vollständigen ausländischen Besitz erlauben, ermöglichten weitere Investitionen. Stabile Exportpreise und neue Anwendungen wie biologisch abbaubare Verpackungen trugen ebenfalls zur Entwicklung des Sektors bei.

Produktion für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe in Ghana

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Ghana weltweit den 10. Platz bei der Produktion von Tapioka und Stärkeersatzstoffen.

Größte Produzenten von für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Ghana 12 806 Tonnen Tapioka und Stärkeersatzstoffe produziert, was einem leichten Anstieg von 3,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 5,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 13 333 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 um 7,0 %, während der stärkste Anstieg 2018 um 9,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Ghana in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe aus Ghana

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Der Tiefpunkt wurde 2019 erreicht, gefolgt von einem Höchststand im Jahr 2020, wobei die Werte um das 164-fache auseinanderlagen. Ghana exportierte 2020 insgesamt 273,3 Tonnen Tapioka und Stärkeersatzstoffe, was einem jährlichen Anstieg von 16 282,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1,7 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang betrug in diesem Jahr 66,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ghana in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierten das Vereinigte Königreich und die Vereinigten Staaten klar die Partnerstruktur für Exporte in physischen Mengen, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ghana in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Der Tiefpunkt wurde 2019 erreicht, gefolgt von einem Höchststand im Jahr 2020, wobei die Werte um das 762-fache auseinanderlagen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Tapioka und Stärkeersatzstoffen aus Ghana auf 215,0 Tausend US-Dollar, was einem jährlichen Anstieg von 76 090,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 0,3 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang betrug in diesem Jahr 87,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ghana in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 spielten zwei Märkte – das Vereinigte Königreich und die Vereinigte Staaten – die führende Rolle bei den Exporten in Wertbegriffen und machten zusammen 95,5 % der gesamten Ströme aus, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ghana in Wert, 2017-2020

Importe für Tapioka und Stärke-Ersatzstoffe nach Ghana

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Von 2019 bis 2020 lag der Unterschied zwischen Höchst- und Tiefststand beim 3,4-fachen. Ghana importierte 2020 insgesamt 246,7 Tonnen Tapioka und Stärkeersatzstoffe, was einem Rückgang von 70,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 844,5 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte in diesem Jahr um 85,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 dominierte Thailand klar die Importe von Tapioka und Stärkeersatzstoffen nach Ghana in physischen Mengen und machte 77,9 % der gesamten Ströme aus, während andere Länder jeweils deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Tapioka und Stärkeersatzstoffen nach Ghana zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 277,6 Tausend US-Dollar, was einem plötzlichen Rückgang von 47,7 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 23,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,6 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 530,7 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte in diesem Jahr um 23,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 konzentrierten sich zwei Länder – Thailand und China – auf den Großteil der Importe von Tapioka und Stärkeersatzstoffen nach Ghana in Wertbegriffen, während andere Märkte individuell weniger bedeutend waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ghana in Wert, 2017-2020