Markt für Sonnenblumenölkuchen in Schweiz

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Sonnenblumenkuchen in der Schweiz von 30.409 t auf 35.909 t. Dieses Wachstum ging einher mit einer langfristigen Ausweitung der Ölsaatenanbauflächen, wobei die Sonnenblumenanbauflächen im vorangegangenen Jahrzehnt um 15 % zugenommen hatten. Diese Entwicklung wurde durch Rahmenverträge zwischen Produzenten und Ölmühlen, die Absatz garantieren, sowie durch finanzielle Unterstützung aus dem Ölsaaten-Produktionspool des Schweizer Getreideproduzentenverbands gefördert.

Das Marktvolumen sank 2021 auf 31.668 t, erholte sich jedoch 2022 auf 33.489 t. Diese Erholung war auf den Krieg in der Ukraine zurückzuführen, der die globalen Sonnenblumenöl-Lieferungen unterbrach und die lokale Kuchenproduktion ankurbelte. Bis 2023 stabilisierte sich der Markt bei 33.786 t, da sinkende Sonnenblumen- und Sojapreise die Produzentenmargen unter Druck setzten. Eine weitere Ausweitung der Sonnenblumenanbauflächen um 924 Hektar trug jedoch dazu bei, die Produktion aufrechtzuerhalten.

Produktion für Sonnenblumenölkuchen in Schweiz

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Sonnenblumenölkuchen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Sonnenblumenölkuchen, 2017-2020

Die Produktion von Sonnenblumenkuchen in der Schweiz ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 11 000 t Sonnenblumenkuchen in der Schweiz produziert, was einem leichten Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 9,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 8,2 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 22,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 12 308 t.

Jahresdynamik der Produktion in Schweiz in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Sonnenblumenölkuchen aus Schweiz

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die niedrigsten Exporte wurden 2018 verzeichnet, die höchsten 2017, wobei eine 22 300-fache Differenz zwischen diesen Jahren bestand. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Sonnenblumenkuchen aus der Schweiz auf 6 t, was einem starken Rückgang von 36,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 erreicht – 0,0 t. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 100,0 %. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 890 100,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 spielten zwei Märkte – Italien und Deutschland – die führenden Rollen bei den Exporten in physischer Hinsicht und machten zusammen 95,6 % der gesamten Ströme aus, während der Rest auf andere Ziele verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importniveaus schwankten um das 4 151-fache zwischen dem Tief von 2018 und dem Hoch von 2019. Im Jahr 2020 erreichten die Sonnenblumenkuchen-Exporte aus der Schweiz 3 000 US-Dollar, was einem starken Rückgang von 85,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 verzeichnet – 0,0 Tausend US-Dollar. Der Höchstwert wurde 2019 erreicht – 21 000 US-Dollar. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 99,9 %. Der größte Anstieg erfolgte 2019 – 414 950,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 dominierte Deutschland die Länderstruktur der Exporte in Wert, mit einem Anteil von 85,8 % an den gesamten Strömen, während andere Ziele relativ gering waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Schweiz in Wert, 2017-2020

Importe für Sonnenblumenölkuchen nach Schweiz

Importe in Menge, t

Das Volumen der Sonnenblumenkuchen-Importe in die Schweiz stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Schweiz 24 914 t Sonnenblumenkuchen, was einem moderaten Anstieg von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 41,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017–2020 waren die führenden Herkunftsländer für Sonnenblumenkuchen-Importe in physischer Hinsicht in die Schweiz Frankreich (33,4 % der Importe in physischer Hinsicht), Ungarn (20,3 % der Importe in physischer Hinsicht) und Italien (14,3 % der Importe in physischer Hinsicht), die zusammen 67,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Lieferungen von Sonnenblumenkuchen in die Schweiz stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Schweiz insgesamt 8 572 000 US-Dollar an Sonnenblumenkuchen, was einem Anstieg von 10,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 99,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Frankreich (30,3 % der Importe in Wert), Ungarn (20,3 % der Importe in Wert) und Italien (12,5 % der Importe in Wert) die Schlüsselrichtungen für Importe in Wert, die zusammen 63,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Schweiz in Wert, 2017-2020