Markt für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in SADC

Frühere Berichtbeobachtungen

Der südafrikanische Markt für Rinder-, Schaf- und Ziegenfette wuchs zwischen 2018 und 2023 von 175,0 auf 188,3 Tsd. t. Die Produktion stieg im gleichen Zeitraum von 162,4 auf 181,6 Tsd. t. 2018 war das Angebot durch niedrigere Schlachtzahlen bei Schafen gedämpft, da die Herden nach Dürren und Krankheitsausbrüchen wieder aufgebaut wurden, was die Produktion zunächst begrenzte.

Die Branche wird durch eine etablierte Infrastruktur von etwa 430 Schlachthöfen gestützt, die jährlich Rinder, Schweine und Schafe schlachten und so eine Grundlage für die Verarbeitungskapazität bieten. Fortschritte in Genetik, Zuchtstrategien und Betriebsführung steigerten die Produktivität, insbesondere in der Rinder- und Schafhaltung.

Das Marktvolumen verzeichnete 2019 einen leichten Rückgang, setzte danach aber sein Wachstum fort, angetrieben durch steigende inländische Produktion. Die Verbrauchernachfrage blieb stabil, gestützt durch kulturelle und religiöse Präferenzen für Schaf- und Ziegenfleisch, was den Konsum aufrechterhielt.

Produktion für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in SADC

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in der SADC zurück. Im Jahr 2020 wurden 163,7 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 2,4 %, was einer jährlichen Rate von 0,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 166,2 Tausend Tonnen verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 2,3 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in SADC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett aus SADC

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Volumen erreichten 2019 ihren Höchststand und fielen 2020 auf ein Minimum, was einer 1,7-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2020 exportierte die SADC 4 188 Tonnen Rind-, Schaf- oder Ziegenfett, was 42,8 % weniger ist als 2019. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 319 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg in diesem Jahr betrug 73,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte die SADC Rind-, Schaf- oder Ziegenfett im Wert von 4 291 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 23,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 17,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 5 595 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg in diesem Jahr lag bei 27,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus SADC in Wert, 2017-2020

Importe für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett zu SADC

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in der SADC auf 14 989 Tonnen, was 11,7 % mehr ist als 2019. Der Mindestwert wurde 2019 mit 13 424 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 mit 16 829 Tonnen erreicht wurde. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 20,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 stachen Argentinien (28,3 % der Importe in Mengen), Uruguay (16,8 % der Importe in Mengen) und Australien (11,7 % der Importe in Mengen) als Hauptmärkte für Importe in Mengen hervor, die zusammen 56,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in die SADC gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 11 174 Tausend US-Dollar, was 10,2 % weniger ist als im Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 8 %, was einer jährlichen Rate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 13 634 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg in diesem Jahr betrug 12,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Argentinien (28,7 % der Importe in Wert), Uruguay (18,2 % der Importe in Wert) und Australien (14,2 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett für die SADC, die zusammen 61,1 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu SADC in Wert, 2017-2020