Markt für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Brasilien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 stieg das Marktvolumen für Rind-, Schaf- und Ziegenfette in Brasilien von 1.396 Tausend Tonnen auf 1.450 Tausend Tonnen. Diese Expansion wurde durch Investitionen und Innovationen im Rindfleischsektor, einen steigenden Inlandsverbrauch von rotem Fleisch und eine starke Exportnachfrage, insbesondere aus China, angetrieben. Zusätzliche Unterstützung kam von Anreizen für die Biokraftstoffproduktion, die die Verarbeitung von tierischen Nebenprodukten erhöhte.

Nach einem Höchststand im Jahr 2020 schrumpfte der Markt bis 2023 auf 1.177 Tausend Tonnen. Der Rückgang begann 2021, als höhere Kosten für Futtermittel und andere Inputs, verbunden mit Wechselkursen, die Produktionsausgaben erhöhten und das Angebot einschränkten. Dieser Abwärtstrend setzte sich 2022 und 2023 fort und reduzierte das Gesamtmarktvolumen in drei Jahren um fast 20%.

Gegen Ende des Zeitraums setzte Brasilien wichtige Initiativen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit in der Viehwirtschaft um. Der Bundesstaat Pará startete sein Programm für nachhaltige Viehwirtschaft, das eine vollständige Rinderidentifizierung bis 2026 vorschreibt. Gleichzeitig festigte Brasilien seine Position als weltweit größter Rindfleischproduzent durch Fortschritte in Feedlot-Technologie, Genetik und Zertifizierungssystemen, was zu einem starken Anstieg der Exporte von zertifiziertem Premium-Rindfleisch wie Angus führte.

Produktion für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett in Brasilien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 war Brasilien der zweitgrößte Produzent von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett weltweit.

Größte Produzenten von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett, 2018-2021

Die Produktion von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett in Brasilien ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 1 324 Kt produziert, was einem Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 367 Kt verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 1,6 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Brasilien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett aus Brasilien

Exporte in Menge, t

Die Marktentwicklung zeigte im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Volumen erreichten 2018 ein Minimum und stiegen bis 2021 auf ein Maximum an, was einer 10,9-fachen Veränderung entspricht. Im Jahr 2021 beliefen sich die Lieferungen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Brasilien auf 23 921 t, was einem sprunghaften Anstieg von 279,6 % gegenüber 2020 darstellt. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 42,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 400,8 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Vereinigten Staaten (22,6 % der Exporte in physischen Einheiten), China (18,8 %) und die Niederlande (12,5 %) die größten Abnehmer von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Brasilien. Zusammen machten sie 53,8 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Zwischen dem Minimum im Jahr 2018 und dem Maximum im Jahr 2021 ergab sich eine 17-fache Veränderung. Im Jahr 2021 wurden die Exporte von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Brasilien mit 40 257 K US-Dollar erfasst, was einem Anstieg von 332,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 4,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieben China (28,2 % der Exporte in Wert), die Vereinigten Staaten (21,6 %) und Hongkong (15,7 %) die Hauptmärkte für die Exporte von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett aus Brasilien in Wert. Zusammen nahmen sie 65,5 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Brasilien in Wert, 2018-2021

Importe für Rinder-, Schaf- oder Ziegenfett nach Brasilien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Brasilien zurück. Im Jahr 2021 importierte Brasilien etwa 78 766 t, was einem deutlichen Rückgang von 17,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 48,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2020 mit 95 011 t verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 62,4 % gemessen wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 nahmen drei Hauptmärkte – Paraguay, Uruguay und Argentinien – zusammen 87,1 % der gesamten Importe von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Brasilien in physischen Einheiten auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Rind-, Schaf- oder Ziegenfett nach Brasilien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 erreichten die Importe 73 583 K US-Dollar, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 143,7 %, was einer jährlichen Rate von 34,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 belegten Paraguay (54,0 % der Importe in Wert), Uruguay (20,9 %) und die Vereinigten Staaten (12,1 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Importe in Wert. Zusammen machten sie 86,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Brasilien in Wert, 2018-2021