Markt für primäre Zuckerpflanzen in Südeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Primärzuckerpflanzen in Südeuropa ging von über 8,1 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf etwa 5,5 Millionen Tonnen im Jahr 2022 zurück. Dieser anhaltende Rückgang wurde durch eine Reihe externer Schocks verursacht. Die COVID-19-Pandemie störte 2020 die europäische Logistik und verlangsamte Rohzuckertransporte nach Italien. Anschließend trieben steigende Strom- und Gaspreise in Europa 2021 die Kosten für die Rübenverarbeitung in die Höhe, was das Angebot weiter unter Druck setzte. Der stärkste Einbruch erfolgte 2022, als anhaltende Dürre in Brasilien, einem wichtigen Lieferanten, die Exporte nach Italien drastisch reduzierte.

Eine teilweise Erholung auf 6,9 Millionen Tonnen fand 2023 statt. Während dieser Zeit blieb der Markt stark von Importen abhängig, die etwa 90 % des nationalen Bedarfs deckten. Regulatorische Änderungen spielten eine bedeutende Rolle: EU-Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit von Zuckerprodukten und neue 'Clean Label'-Anforderungen für zugesetzten Zucker zwangen italienische Hersteller, ihre Nachverfolgungssysteme und Verpackungen anzupassen. Zudem führte der Markteintritt neuer Akteure im Segment kalorienarmer Süßstoffe, erleichtert durch lockerere EU-Regeln für pflanzenbasierte Inhaltsstoffe, dazu, dass traditionelle Zuckerunternehmen ihre Produktportfolios diversifizierten.

Gleichzeitig vollzog sich in der europäischen Zuckerindustrie eine strategische Wende hin zu Nachhaltigkeit. Der große Produzent Südzucker AG kündigte Investitionen in kohlenstoffarme Produktionstechnologien und Partnerschaften in der Biotechnologie an, was den Einfluss der EU-Klimapolitik widerspiegelt. Zudem veränderten Aktualisierungen der EU-Importquoten für Zucker aus Entwicklungsländern die Preisdynamik für italienische Importeure, während das EU-Energiekrisenprogramm Anreize für die Ethanolproduktion aus Melasse schuf, was die Verfügbarkeit von Zucker für die Lebensmittelverwendung beeinflusste.

Produktion für primäre Zuckerpflanzen in Südeuropa

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für primäre Zuckerpflanzen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für primäre Zuckerpflanzen, 2017-2020

Die Produktion von Primärzuckerpflanzen in Südeuropa ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2019 wurden 7 186 Tausend Tonnen erzeugt, was einem Rückgang von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 28,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Primärzuckerpflanzen in Südeuropa ist zum dritten Jahr in Folge gesunken. Im Jahr 2019 belief sich der Wert der Produktion auf 3 963 Millionen US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 3,5 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 43,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südeuropa in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für primäre Zuckerpflanzen aus Südeuropa

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Primärzuckerpflanzen aus Südeuropa sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2019 exportierte Südeuropa 10,4 Tausend Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 49,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 49,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5,4 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 22,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 belegten Tschechien (10,5 % der Exporte in Mengen), die Slowakei (6,7 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (0,9 % der Exporte in Mengen) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Mengen und machten zusammen 18,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Ausfuhren von Primärzuckerpflanzen aus Südeuropa sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2019 exportierte Südeuropa Primärzuckerpflanzen im Wert von 5 728 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 54,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 18,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 2 815 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 42,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Tschechien (36,1 % der Exporte in Wert), die Slowakei (25,1 % der Exporte in Wert) und Frankreich (2,7 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Primärzuckerpflanzen aus Südeuropa und bildeten zusammen 64,0 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für primäre Zuckerpflanzen nach Südeuropa

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2019 beliefen sich die Importe von Primärzuckerpflanzen in Südeuropa auf 98,2 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 27,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 38,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,9 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 8,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Importe in Mengen hauptsächlich auf zwei Länder – Ungarn und Österreich – mit einem gemeinsamen Anteil von 83,5 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 importierte Südeuropa Primärzuckerpflanzen im Wert von 7 444 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 22,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 44,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,7 %. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 30,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 3,1 % stattfand.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Ungarn (59,3 % der Importe in Wert), Deutschland (6,5 % der Importe in Wert) und Österreich (2,8 % der Importe in Wert) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in Wert und machten zusammen 68,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südeuropa in Wert, 2017-2020