Markt für Pistazien in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des asiatischen Pistazienmarktes stieg von 605,8 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 803,6 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Dieser Anstieg wurde durch eine höhere globale Produktion ermöglicht, die auf landwirtschaftliche Fortschritte und mehr Investitionen in den Pistazienanbau in den USA zurückzuführen war. Nach einem Rückgang auf 704,2 Tausend Tonnen im Jahr 2022 erholte sich der Markt 2023 auf 735,3 Tausend Tonnen. Die USA, der Iran und die Türkei blieben in dieser Zeit die führenden globalen Produzenten und bestimmten damit das Angebot.

Im Jahr 2024 entstand eine weltweite Pistazienknappheit. Grund dafür war ein Rückgang der US-Ernte um 20–26 % aufgrund eines natürlichen Ertragstiefs (Off-Year-Zyklus) sowie eine stark steigende globale Nachfrage, die durch die Beliebtheit von Pistazien-Schokolade in Dubai angeheizt wurde. Die Knappheit verschärfte den Wettbewerb um Bestände und trieb die asiatischen Importe auf 303,0 Tausend Tonnen hoch.

Neue Anbauregionen entwickelten sich, beispielsweise in Frankreich, wo die ersten Ernten aus Pflanzungen ab 2018 realisiert wurden, auch wenn die Mengen global gesehen marginal blieben. Gleichzeitig schritt die Produktinnovation voran: Große US-Unternehmen erweiterten ihr Sortiment an Pistazien-Snacks, um der wachsenden Verbrauchernachfrage nach gesunden und gehobenen Snack-Optionen gerecht zu werden.

Produktion für Pistazien in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Pistazien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pistazien, 2017-2020

Die Pistazienproduktion in Asien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Asien 639,3 Tausend Tonnen Pistazien produziert, was einem Anstieg von 18,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion jedoch um 25,7 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 528,4 Tausend Tonnen verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 38,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Pistazien aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Asien exportierte im Jahr 2020 76,6 Tausend Tonnen Pistazien, was einem Rückgang von 50,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 57,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -24,9 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 32,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Länderzusammensetzung der Exporte in Tonnen war in den Jahren 2017 bis 2020 breit gestreut. Deutschland (5,4 % der Exporte in Tonnen), Russland (3,5 %) und Italien (3,1 %) machten zusammen nur 11,9 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 88,1 % auf eine Vielzahl anderer Zielländer entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Pistazienexporte aus Asien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Asien Pistazien im Wert von 1 828 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 7,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 178 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der stärkste Rückgang von 30,8 % auftrat. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 48,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Exporte von Pistazien aus Asien in Wertbegriffen auf viele Länder verteilt. Deutschland (7,5 % der Exporte in Wertbegriffen), Italien (4,4 %) und Russland (2,8 %) machten zusammen nur 14,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Pistazien nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Pistazienlieferungen nach Asien auf 117,6 Tausend Tonnen, was einen deutlichen Rückgang von 39,2 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 34,8 %, was einer jährlichen Rate von 13,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 193,5 Tausend Tonnen verzeichnet, als der größte Anstieg von 7,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Importe in Tonnen eindeutig von den Vereinigten Staaten angeführt, deren Anteil 59,3 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Volumen der Pistazienimporte in Asien zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 509 Millionen US-Dollar, was einen starken Rückgang von 24,7 % gegenüber 2019 darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe jedoch um 7,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 2 005 Millionen US-Dollar verzeichnet, als der größte Anstieg von 31,8 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierte sich die geografische Struktur der Importe in Wertbegriffen auf die Vereinigten Staaten, deren Anteil 61,4 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020