Markt für Pfeffer in der GUS

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Pfeffermarkt in den GUS-Ländern zeigte von 2018 bis 2023 erhebliche Schwankungen. Das Marktvolumen stieg 2019 von 44.348 t auf 60.197 t, was durch einen starken Anstieg der inländischen Produktion gestützt wurde. 2020 folgte jedoch ein deutlicher Rückgang auf 40.634 t, da die Produktion um über 40 % sank.

In den Jahren 2021–2022 erholte sich der Markt teilweise und erreichte 2022 48.459 t, bevor er 2023 auf 44.888 t zurückging. Bereits 2020 zeigten russische Chili-Pfeffer-Exporte Wachstumspotenzial und trugen zu steigenden Ausfuhren bei. Bis 2024 unterstützten globale Trends wie die wachsende Beliebtheit scharfer Küche die Pfeffernachfrage, während die steigende Süßwarenproduktion in der GUS indirekt den Gewürzkonsum anregte.

Produktion für Pfeffer in der GUS

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pfeffer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pfeffer, 2017-2020

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Von 2017 bis 2019 betrug die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert das 13,8-fache. Im Jahr 2020 wurden in der GUS 28 415 Tonnen Pfeffer produziert, was einem Rückgang von 40,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 47 516 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 893,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Markt wies im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Von 2017 bis 2019 betrug die Spanne zwischen Höchst- und Tiefstwert das 13-fache. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Pfefferproduktion in der GUS auf 271,6 Mio. US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 58,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 646,8 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 820,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in der GUS in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Pfeffer aus der GUS

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im betrachteten Zeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2019 mit 300 Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 512 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 70,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Spanne zwischen diesen Jahren betrug das 1,7-fache. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 12,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Pfefferexporte der GUS in physischer Hinsicht nicht stark konzentriert: Die Ukraine (12,6 % der Exporte), die Mongolei (5,9 %) und Georgien (2,7 %) machten zusammen nur 21,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Pfefferlieferungen aus der GUS stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte die GUS Pfeffer im Wert von 4 892 Tsd. US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 19,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 4 048 Tsd. US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2018 mit 18,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Ukraine (15,3 % der Exporte in Wert), die Mongolei (4,4 %) und Georgien (0,7 %) die Hauptabnehmer von Pfeffer aus der GUS und machten zusammen 20,4 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der GUS in Wert, 2017-2020

Importe für Pfeffer zur GUS

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Pfefferimporte der GUS auf 12 731 Tonnen, was einem Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 10 391 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 mit 12 981 Tonnen erreicht wurde. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 18,7 %, was einer jährlichen Rate von 5,9 % entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 3,1 %, der größte Anstieg 2019 mit 24,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Vietnam (66,5 % der Importe in physischer Hinsicht), Indien (8,1 %) und Indonesien (4,9 %) die Hauptgruppe der Märkte für Pfefferimporte und machten zusammen 79,6 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Pfefferimporte der GUS auf 32 196 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 26,7 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 0,1 % erfolgte. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 29,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Vietnam (65,3 % der Importe in Wert), Indonesien (6,6 %) und Brasilien (5,9 %) die Hauptlieferanten von Pfeffer an die GUS und machten zusammen 77,8 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur GUS in Wert, 2017-2020