Markt für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten in Frankreich wuchs von 378.000 Tonnen im Jahr 2018 auf 490.000 Tonnen im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde zunächst durch staatliche Maßnahmen wie den Nationalen Ernährungs- und Gesundheitsplan gefördert, der den Konsum anregte. Zusätzlich beschleunigte eine gekoppelte Beihilfe von etwa 104 Euro pro Hektar für Hülsenfruchtkulturen die Produktion. Strategische Partnerschaften, etwa zwischen Bonduelle und der Genossenschaft Euralis, trugen zur Strukturierung der Lieferkette bei. Gleichzeitig sorgten ein starker Anstieg der Nachfrage nach Bio-Produkten – die Verkäufe stiegen zwischen 2017 und 2020 um 159 % – sowie eine verstärkte Nutzung im Außer-Haus-Markt, der 10 % der Verkäufe ausmachte, für weiteren Schwung.

Das Marktvolumen erreichte 2021 mit 503.000 Tonnen seinen Höchststand, unterstützt durch das anhaltende Wachstum des Bio-Segments. 2022 ging es jedoch auf 443.000 Tonnen zurück, was auf einen historischen Inflationskontext mit Preisanstiegen von 12,8 % zurückzuführen ist, die den Volumenkonsum wahrscheinlich dämpften. Trotz dieses Drucks zielten günstige gesetzliche Rahmenbedingungen wie die Egalim- und Klimagesetze, die vegetarische Menüs in Schulen fördern, auf eine langfristige Nachfrageunterstützung ab. Im selben Jahr wurde durch Bonduelle und Euralis ein eigener Hülsenfruchtsektor formal gegründet, gekennzeichnet durch den Ausbau des 'Fileg'-Netzwerks in Okzitanien, was die Grundlage für künftige Stabilität legte.

2023 erholte sich der Markt auf 474.000 Tonnen, was die Widerstandsfähigkeit des Sektors widerspiegelt. Die inländische Produktion stieg ebenfalls auf 471.000 Tonnen, was auf eine nachhaltige Produktionsbasis und eine sich anpassende Verbrauchernachfrage nach den Herausforderungen des Vorjahres hindeutet.

Produktion für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten, 2017-2020

Die Produktion von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten in Asien stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Asien 487,5 Tausend Tonnen Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten produziert, was einem moderaten Anstieg von 9,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 41,9 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 12,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten aus Asien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Das Tief wurde 2017 erreicht, während der Höchstwert 2018 verzeichnet wurde, wobei die Differenz das 2,9-fache betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen Asiens für Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten auf 9 752 Tonnen, was einem Anstieg von 27,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der maximale Wert wurde 2018 mit 21 061 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 63,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 186,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Somalia (44,7 % der Exporte in physischer Menge), Asien, nicht näher bezeichnet (10,7 % der Exporte in physischer Menge) und die Vereinigten Staaten (1,6 % der Exporte in physischer Menge) die größten Abnehmer von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten aus Asien. Zusammen machten sie 56,9 % der gesamten Exporte in physischer Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Von einem Tief im Jahr 2019 bis zu einem Höchstwert im Jahr 2018 variierten die Exporte um das Doppelte. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Exporte Asiens für Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten auf 12 527 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 73,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2019 mit 7 237 Tausend US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2018 mit 14 506 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 50,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen war in den Jahren 2017 bis 2020 fragmentiert. Somalia (16,9 % der Exporte in Wertbegriffen), Asien, nicht näher bezeichnet (16,3 % der Exporte in Wertbegriffen) und die Vereinigten Staaten (6,0 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 39,3 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für Mehl oder Pulver von getrockneten Hülsenfrüchten nach Asien

Importe in Menge, t

Die Importmengen von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten in Asien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 12 463 Tonnen, was einem deutlichen Rückgang von 33,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 81 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 42,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 hatten die Vereinigten Staaten (57,6 % der Importe in physischer Menge), Kanada (6,9 % der Importe in physischer Menge) und Spanien (1,7 % der Importe in physischer Menge) den größten Anteil an den Importen in physischer Menge. Zusammen machten sie 66,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Asien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Asien insgesamt 16 751 Tausend US-Dollar an Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten, was einem leichten Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 50,6 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 21,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 wurde Mehl oder Pulver aus getrockneten Hülsenfrüchten nach Asien aus einer breiten Palette von Märkten geliefert. Die Vereinigten Staaten (29,2 % der Importe in Wertbegriffen), Kanada (7,4 % der Importe in Wertbegriffen) und Spanien (3,3 % der Importe in Wertbegriffen) machten zusammen nur 40,0 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 60,0 % bildeten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020