Markt für Mandeln in der Schale in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der israelische Markt für Mandeln in der Schale wuchs von 8.621 t im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 11.348 t im Jahr 2022. Neue Anbieter, die sich auf frische, biologische Mandeln in der Schale spezialisierten und diese direkt für lokale Geschäfte importierten, erweiterten das Angebot. Die Verbraucherpräferenz für natürliche, lagerfähige Mandeln und das gestiegene Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile wie hohe Calcium- und Vitamin-E-Gehalte unterstützten die Nachfrage zusätzlich.

Das Marktvolumen stieg 2019 um 22 % auf 10.520 t, angetrieben durch vielfältige Verwendungen in Salaten, hausgemachter Mandelmilch und Desserts. Nach einem Rückgang auf 9.760 t im Jahr 2020 erholte sich der Markt 2021 auf 10.318 t, vor allem aufgrund der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen. Mandelmilch erreichte eine Penetration von 50 % der israelischen Haushalte und ihr Einsatz in Cafés steigerte den Mandelkonsum direkt. Der Aufwärtstrend setzte sich 2022 mit 11.348 t fort, unterstützt durch Minimalismus-Trends bei pflanzlichen Milchprodukten und die Einführung innovativer mandelbasierter Lebensmittel.

2023 passte sich das Marktvolumen auf 10.880 t an. Während des gesamten Zeitraums boten anhaltende Trends zu gesundheits- und umweltbewusstem Konsum sowie die fortgesetzte Unterstützung für biologische und frische Produkte eine stabile Grundlage für die Mandelnachfrage, insbesondere für Sorten in der Schale und Mandelmilchalternativen.

Produktion für Mandeln in der Schale in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Israel der 22. größte Produzent von Mandeln in der Schale weltweit.

Größte Produzenten von für Mandeln in der Schale, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Mandeln in der Schale, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Israel 9 228 Tonnen Mandeln in der Schale produziert, was einem moderaten Rückgang von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 8 503 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 10 006 Tonnen lag. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit einem Zuwachs von 17,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Mandeln in der Schale aus Israel

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Mandeln in der Schale aus Israel gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 4,3 Tonnen, was einem Rückgang von 87,7 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 93,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 60,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war Italien der dominierende Markt für Exporte in physischer Menge und nahm 78,7 % der gesamten Lieferungen ein, während andere Länder zusammen den Restanteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Von 2017 bis 2020 schwankten die Werte zwischen Höchst- und Tiefststand um das 40-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Mandeln in der Schale aus Israel auf 18 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 92,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 3,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte von Mandeln in der Schale aus Israel in Wertbegriffen weitgehend auf Italien, das 79,9 % der gesamten Lieferungen ausmachte; andere Länder bildeten zusammen den Restanteil von {rest_share} %.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für Mandeln in der Schale nach Israel

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importmengen schwankten um das 5,4-fache zwischen dem Tiefststand 2017 und dem Höchststand 2019. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Mandeln in der Schale nach Israel auf 535,9 Tonnen, was einem Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 549,7 Tonnen erreicht, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit einem Zuwachs von 244,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 dominierte die Vereinigten Staaten die Partnerstruktur der Importe in physischer Menge und stellte konstant 92,4 % der gesamten Lieferungen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Von einem Tiefststand 2017 bis zu einem Höchststand 2019 variierten die Importe um das 6-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Mandeln in der Schale nach Israel auf 3 217 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 3,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 3 322 000 US-Dollar verzeichnet, und der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit einem Zuwachs von 266,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 wurden Mandeln in der Schale nach Israel fast ausschließlich aus den Vereinigten Staaten geliefert, die 93,2 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aufnahmen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020