Marktforschung

Markt für Lactose und Lactosesirup in Südamerika

Markt für Lactose und Lactosesirup in Südamerika

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "South America" umfasst folgende Länder:

Argentinien
Bolivien
Bouvetinsel
Brasilien
Chile
Kolumbien
Ecuador
Falklandinseln
Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln
Französisch-Guayana
Guyana
Paraguay
Peru
Suriname
Uruguay
Venezuela

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Laktose und Laktosesirup in Südamerika wuchs von 32.891 Tonnen im Jahr 2018 auf 45.950 Tonnen im Jahr 2023. Anfangs trieb die steigende Nachfrage aus der Säuglingsnahrungs- und Tierfutterindustrie das Wachstum an. In Peru unterstützte der höhere Verbrauch von Frischmilch und Milchderivaten das Marktvolumen bis 2019. Im Jahr 2020 gerieten die Produktionsmargen in Argentinien durch Währungsabwertung und höhere Importkosten unter Druck, doch das Marktvolumen stieg dennoch auf 42.701 Tonnen.

Im Jahr 2021 erreichte das Marktvolumen 44.834 Tonnen. Dies wurde durch die Wiedereröffnung und Erweiterung von Produktionsanlagen in der Region gefördert, etwa der Pomar-Anlage in Kolumbien, sowie durch hohe Wachstumsraten beim Verkauf von aromatisierter Milch in Argentinien. 2022 schrumpfte der Markt jedoch auf 41.913 Tonnen. Grund waren ein Einbruch beim Verkauf von Milchprodukten in argentinischen Supermärkten und Großhandels-Selbstbedienungsläden sowie Druck auf die Milchproduktion durch Abwertung und steigende Futterkosten.

Eine teilweise Erholung beim Verkauf aromatisierter Milchprodukte in Argentinien und anhaltendes Wachstum in der Milchproduktion und im -verbrauch in Peru trugen 2023 zur Erholung des Marktes auf 45.950 Tonnen bei.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Südamerika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Lactose und Lactosesirup in Südamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Lactose und Lactosesirup, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Südamerika 1 211 Tonnen Laktose und Laktosesirup produziert, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 9,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 2,9 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 7,3 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.3%(2.9%)4.8%3.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Lactose und Lactosesirup aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und 2020 ihren Tiefpunkt, wobei die Schwankung das 7,7-fache betrug. Im Jahr 2020 belief sich das Exportvolumen von Laktose und Laktosesirup aus Südamerika auf 132 Tonnen, was einem Rückgang von 66,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 79,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 82,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(79.0%)82.7%(66.2%)(49.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Exporte in physischer Hinsicht breit gefächert. Nigeria (10,9 % der Exporte in physischer Hinsicht), China (8,8 % der Exporte in physischer Hinsicht) und Panama (3,8 % der Exporte in physischer Hinsicht) machten zusammen nur 23,6 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 76,4 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importniveaus schwankten um das 4,7-fache zwischen dem Höchststand 2017 und dem Tiefpunkt 2020. Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Laktose und Laktosesirup in Südamerika 332 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 56,0 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 73,3 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2019 mit 82,4 % zu beobachten war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(73.3%)82.4%(56.0%)(40.1%)
Quelle: SHEV.io

Die Marktbasis für Exporte in Wertbegriffen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Nigeria (5,9 % der Exporte in Wertbegriffen), China (4,8 % der Exporte in Wertbegriffen) und Panama (3,6 % der Exporte in Wertbegriffen) machten zusammen nur 14,4 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 85,6 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Lactose und Lactosesirup nach Südamerika

Importe in Menge, t

Die importierten Mengen an Laktose und Laktosesirup in Südamerika stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte Südamerika 41 623 Tonnen Laktose und Laktosesirup, was einem Anstieg von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 43,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.3%11.9%16.5%12.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 hatten die Vereinigten Staaten (44,9 % der Importe in physischer Hinsicht), die Niederlande (19,6 % der Importe in physischer Hinsicht) und Deutschland (9,1 % der Importe in physischer Hinsicht) den größten Anteil an den Importen in physischer Hinsicht und machten zusammen 73,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Laktose und Laktosesirup in Südamerika stiegen im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 65 547 Tausend US-Dollar, was einem soliden Anstieg von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 30,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.4%12.5%15.2%9.2%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (35,2 % der Importe in Wertbegriffen), die Niederlande (23,8 % der Importe in Wertbegriffen) und Deutschland (13,1 % der Importe in Wertbegriffen) die Hauptlieferanten von Laktose und Laktosesirup für Südamerika und machten zusammen 72,2 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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