Markt für Kunstdärme in Polen

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für künstliche Wursthüllen in Polen verzeichnete von 2018 bis 2021 einen deutlichen Rückgang des physischen Volumens von 8.442 t auf 6.007 t, wobei 2019 ein starker Einbruch auf 5.944 t erfolgte. In Wert ausgedrückt sank der Markt 2019 auf 54.483 Tsd. USD, bevor er sich bis 2021 auf 61.308 Tsd. USD erholte.

Ab 2022 erholte sich das Marktvolumen und erreichte 6.451 t, blieb 2023 mit etwa 6.400 t stabil. In dieser Phase entwickelten sich pflanzenbasierte und vegane Hüllensegmente, was auf veränderte Verbraucherpräferenzen in Polen reagierte. Investitionen in die Produktionsautomatisierung, etwa in automatische Portionier- und Verkettungssysteme, steigerten die Effizienz und stützten die Produktion. Gleichzeitig trieben weltweite Rohstoffpreiserhöhungen für Kollagen und Zellulose die Produktionskosten in die Höhe, was zum Wertwachstum des Marktes beitrug, der 2023 mit 75.981 Tsd. USD seinen Höchststand erreichte.

2024 sank das Marktvolumen auf 5.202 t, der Wert fiel auf 65.564 Tsd. USD. Trotzdem entwickelte sich die Marktstruktur weiter, wobei pflanzenbasierte Hüllen durch die Beliebtheit fleischalternativer Ernährungsweisen an Marktanteil gewannen. Wichtige polnische Akteure wie FABIOS S.A. behielten ihren Einfluss durch Investitionen in Digitalisierung und Innovation, was die langfristige Entwicklung des Sektors prägte.

Produktion für Kunstdärme in Polen

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert künstlicher Wursthüllen in Polen 55 708 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 ging die Produktion jedoch um 29,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 51 671 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 85 142 Tausend US-Dollar lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 39,3 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 8,0 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Polen 6 202 Tonnen künstliche Wursthüllen produziert, was einen allmählichen Anstieg von 8,2 % im Jahresvergleich darstellt. Über den Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 13,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 8 093 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 29,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 48,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Kunstdärme aus Polen

Exporte in Menge, t

Die exportierten Mengen künstlicher Wursthüllen aus Polen stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Polen exportierte 4 289 Tonnen, was einem begrenzten Anstieg von 3,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Exporte um 14 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,5 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 272 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 13,0 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 26,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Ukraine (26,2 % der Exporte in Mengen), Deutschland (19,0 %) und Russland (14,5 %) die Kernmärkte für die Exporte in Mengen, die zusammen 59,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte künstlicher Wursthüllen aus Polen stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Die Exporte beliefen sich auf 49 915 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 1,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 40 228 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 17,9 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 22,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Deutschland (24,9 % der Exporte in Wert), die Ukraine (23,2 %) und Russland (13,4 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert, die zusammen 61,5 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Importe für Kunstdärme nach Polen

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe künstlicher Wursthüllen nach Polen auf 4 124 Tonnen, was einem begrenzten Rückgang von 5,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 11,5 %, was einer jährlichen Rate von 3,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3 621 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2019 bei 4 339 Tonnen lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 19,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 machten die drei Hauptmärkte Spanien, Deutschland und Frankreich zusammen 85,8 % der gesamten Importe künstlicher Wursthüllen nach Polen in Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe künstlicher Wursthüllen nach Polen stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Die Importe beliefen sich auf 52 055 Tausend US-Dollar und blieben im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 50 607 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 1,0 % entspricht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 2,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (32,9 % der Importe in Wert), Spanien (28,8 %) und Frankreich (20,3 %) die Hauptlieferländer in der geografischen Aufteilung der Importe künstlicher Wursthüllen nach Polen in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 82,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020