Marktforschung

Markt für Kakis im östlichen Asien

Markt für Kakis im östlichen Asien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Eastern Asia" umfasst folgende Länder:

China
Hongkong
Japan
Nordkorea
Südkorea
Macao
Mongolei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Kakis in Ostasien wuchs von 3,6 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 4,2 Millionen Tonnen bis 2023. Die anfängliche Expansion wurde durch eine Vielfalt an Kaki-Sorten begünstigt, die unterschiedliche Verbrauchervorlieben bedienten. Zudem trug die Weiterentwicklung der Tiefverarbeitungsbranche mit Produkten wie getrockneten Kakis, Kaki-Wein und -Essig zur Steigerung des Konsums bei.

Das weitere Marktwachstum wurde durch die Einführung neuer hochwertiger Sorten wie 'Taiqu' und 'Yalin Shizhen 6' vorangetrieben, die die Angebotssaison verlängerten und das Produktsortiment verbesserten. Innovationen bei tiefverarbeiteten Erzeugnissen, darunter Kaki-Kuchen und Desserts, steigerten die Verbrauchernachfrage zusätzlich. Bis 2023 führten angespannte Angebots-Nachfrage-Verhältnisse zu einer Ausweitung der Preisspanne, während Großexporte von Frischobst, hauptsächlich aus Guangxi, das Handelsbild prägten.

Zu Beginn des Jahres 2024 förderte verstärkte politische Unterstützung eine koordinierte Entwicklung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Anbau über Verarbeitung bis zum Vertrieb. Fortschritte in der Nacherntetechnologie und eine verlängerte Angebotsperiode trugen zur Stabilisierung der Marktverfügbarkeit bei. Allerdings beeinträchtigten klimatische Bedingungen die Produktion in einigen Regionen, was zu lokalen Preisanstiegen führte und die Wetterabhängigkeit des Sektors verdeutlichte.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im östlichen Asien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kakis im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kakis, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kakis, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Persimonen-Produktion in Ostasien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 3 863 Tausend Tonnen Persimonen produziert, was einem Anstieg von 4,0 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 8,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.1%0.4%4.0%2.8%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Persimonen-Produktion in Ostasien verzeichnete im zweiten Jahr in Folge einen Anstieg. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Persimonen-Produktion in der Region auf 7 333 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 27,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5 480 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 4,8 % stattfand. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 19,4 %.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.8%)19.4%12.0%8.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kakis aus östlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Persimonen-Exporte aus Ostasien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden Exporte von 115,5 Tausend Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 45,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 51,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 65,6 Tausend Tonnen erreicht, als auch der größte Rückgang von 13,8 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(13.8%)21.1%45.3%14.9%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 82,1 % der gesamten Exporte in physischen Mengen auf Vietnam und Thailand gemeinsam, während die restlichen Ströme auf andere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Persimonen-Exporte aus Ostasien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 219,2 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 56,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Exporte um 77,6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 97,3 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 21,2 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.2%)44.0%56.5%21.1%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten Vietnam und Thailand deutlich die Persimonen-Exporte aus Ostasien in Wert, wobei sie gemeinsam 85,0 % der gesamten Ströme ausmachten, während andere Länder deutlich kleinere Anteile hielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Kakis in östliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Persimonen-Lieferungen nach Ostasien 4,1 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 12,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 21,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 3,5 Tausend Tonnen verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 33,0 % stattfand. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 33,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(33.0%)33.6%(12.8%)(7.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (51,9 % der Importe in physischen Mengen), Neuseeland (3,6 % der Importe in physischen Mengen) und Israel (1,2 % der Importe in physischen Mengen) die Hauptmärkte für Importe in physischen Mengen, die zusammen 56,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Persimonen-Importe nach Ostasien auf 7,3 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 26,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 6,7 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Rückgang von 32,4 % stattfand. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 15,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(32.4%)15.2%(5.5%)(9.7%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Spanien (44,0 % der Importe in Wert), Neuseeland (7,8 % der Importe in Wert) und Australien (1,4 % der Importe in Wert) die wichtigsten Richtungen für Importe in Wert, die zusammen 53,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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