Markt für Ingwer in Ozeanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Ingwer in Ozeanien stieg deutlich von 12.616 Tonnen im Jahr 2018 auf 22.841 Tonnen im Jahr 2021. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch die gestiegene industrielle Nachfrage nach Ingwer angetrieben, insbesondere von Getränkeherstellern wie Bundaberg Brewed Drinks und Buderim Ginger, die ihre Verarbeitungskapazitäten erhöhen wollten. Rekordhohe Erzeugerpreise im Jahr 2021, die aus Angebotsknappheit und starker Verbrauchernachfrage resultierten, motivierten die Erzeuger zusätzlich, die Produktion zu steigern. Gleichzeitig unterstützte das 2018 gestartete AgriFutures Ginger Program die Branche durch gezielte Forschung und Entwicklung zur Verbesserung von Produktivität und Nachhaltigkeit.

Das Marktvolumen stabilisierte sich 2022 und 2023 bei etwa 22.700 Tonnen. In dieser Zeit kämpfte die Branche weiterhin mit biosecurity-Herausforderungen und bodenbürtigen Krankheiten, die ein schnelleres Wachstum behinderten. Importe aus Fidschi, einem wichtigen Lieferanten für Australien, und steigende regionale Exporte trugen ebenfalls zur Marktbalance bei. Das fortlaufende AgriFutures-Programm und der National Ginger Workshop in Fidschi 2023, der Handelswege stärken sollte, unterstützten die Widerstandsfähigkeit des Marktes.

2024 brachten Brauereien wie Little Creatures und Pirate Life Brewing neue Premium-Alkohol-Ginger-Beer-Produkte auf den Markt, was das anhaltende Verbraucherinteresse an Craft- und gesundheitsorientierten Getränken widerspiegelt. Das AgriFutures Ginger Program endete Mitte 2024, wobei der Fokus weiter auf Schädlings- und Krankheitsmanagement lag. Verbrauchertrends bevorzugten zunehmend Transparenz, Nachhaltigkeit und die wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile von Ingwer, was Produktentwicklung und Marketingstrategien in der Branche beeinflusste.

Produktion für Ingwer in Ozeanien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Ingwer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ingwer, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Ozeanien 11 469 Tonnen Ingwer produziert, was einen deutlichen Anstieg von 21,2 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 51,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 14,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 5,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 31,2 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Ozeanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Ingwer aus Ozeanien

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Ingwer aus Ozeanien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 237 Tonnen, was einem Rückgang von 7,0 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 66,5 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 30,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020, t

Die Partnerstruktur der Exporte in physischen Mengen war in den Jahren 2017 bis 2020 fragmentiert. Die Vereinigten Staaten (26,7 % der Exporte), Deutschland (4,3 %) und die Niederlande (3,5 %) machten zusammen nur 34,5 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Zwischen dem Minimum im Jahr 2019 und dem Maximum im Jahr 2020 gab es eine 1,7-fache Schwankung. Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Ingwer aus Ozeanien einen Wert von 3 345 Tausend US-Dollar, was einen abrupten Anstieg von 73,1 % gegenüber 2019 darstellt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 933 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang in diesem Jahr betrug 18,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur der Exporte in Wert ausgewogen und nicht konzentriert. Die Vereinigten Staaten (37,7 % der Exporte), Deutschland (5,6 %) und die Niederlande (2,9 %) machten gemeinsam 46,2 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 53,8 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ozeanien in Wert, 2017-2020

Importe für Ingwer nach Ozeanien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die importierten Ingwermengen in Ozeanien auf 3 638 Tonnen, was einem Anstieg von 31,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 32,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,7 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 8,0 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 blieben Thailand (47,1 % der Importe in physischen Mengen), China (26,9 %) und Indien (13,4 %) die führenden Herkunftsländer in der Struktur der Importe, mit einem gemeinsamen Anteil von 87,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Ingwerimporte in Ozeanien einen Wert von 9 931 Tausend US-Dollar, was einen starken Anstieg von 60,0 % gegenüber 2019 widerspiegelt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 63,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,7 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 9,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Thailand (35,8 % der Importe in Wert), China (29,6 %) und Indien (17,8 %) die Kernländer für Importe in Wert, die zusammen 83,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ozeanien in Wert, 2017-2020