Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Mauritanien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2020 deckte die heimische Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Mauretanien nur 25 % des nationalen Bedarfs, was zu einer starken Abhängigkeit von Importen führte. Drei spezialisierte Hersteller von Tierfutter bildeten die Grundlage für den Sektor, mit einer ausbaufähigen Kapazität für Mischfutter von bis zu 96.000 t pro Jahr. Die lokale Eierproduktion, die zwei Jahre zuvor begonnen hatte, deckte 40 % der Nachfrage. In diesem Zeitraum stieg das Marktvolumen von 30.360 t auf 39.231 t, da die Importe kontinuierlich von 25.565 t auf 34.379 t zunahmen, während die inländische Produktion nur moderat wuchs.

Ein bedeutender Produktivitätsschub erfolgte 2021 durch das EU-finanzierte West Africa Competitiveness Support Program, das die Kükensterblichkeit von 10 % auf 2 % senkte und das durchschnittliche Hühnergewicht von 1 kg auf 1,6 kg erhöhte. Diese Verbesserung unterstützte einen allmählichen Anstieg der heimischen Produktion. Gleichzeitig erreichte der geschätzte Verbrauch von weißem Fleisch etwa 10.000 t pro Jahr und wuchs aufgrund steigender Importe von Tiefkühlprodukten. Die Importe stiegen 2021 auf 42.475 t und 2022 weiter auf 46.765 t, wodurch das Marktvolumen auf 51.657 t anwuchs.

Bis 2023 kritisierten Verbraucherverbände steigende Hühnerpreise, was die Regierung veranlasste, eine Preissenkung von 10 % für Grundnahrungsmittel einschließlich Geflügel zu verhängen. Produzenten setzten auf große Sportereignisse wie den Afrika-Cup, um die Nachfrage anzukurbeln. Der Geflügelsektor entwickelt sich weiter mit dem Ziel der Selbstversorgung, doch die lokale Produktion bleibt unzureichend. Die Importe von Tiefkühlhühnern sind aufgrund ihrer Rentabilität für Importeure gewachsen, während der Verbrauch durch veränderte Präferenzen weg von teurerem rotem Fleisch hin zu Hühnchen als erschwinglicherer Alternative gestützt wird.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Mauritanien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Hühnerfleisch und Innereien in Mauretanien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 4 852 Tonnen Hühnerfleisch und Innereien in Mauretanien produziert, was einem Anstieg von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Mauritanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Mauritanien

Laut Marktdaten gab es von 2017 bis 2020 keine Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Mauretanien.

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Mauritanien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien nach Mauretanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 importierte Mauretanien 34 379 Tonnen Hühnerfleisch und Innereien, was einen deutlichen Anstieg von 11,0 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Importe um 46,5 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 13,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritanien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 hatten die Vereinigten Staaten (42,4 % der Importe in physischer Menge), die Niederlande (21,0 % der Importe in physischer Menge) und Brasilien (17,0 % der Importe in physischer Menge) den größten Anteil an den Importen in physischer Menge. Zusammen machten sie 80,4 % der gesamten Lieferungen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Lieferungen von Hühnerfleisch und Innereien nach Mauretanien zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 23 102 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 24,5 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde im Jahr 2019 mit 24 842 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte im Jahr 2019 mit 22,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mauritanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (40,9 % der Importe in Wert), die Niederlande (23,0 % der Importe in Wert) und Brasilien (16,9 % der Importe in Wert) die Rangliste der Lieferanten von Hühnerfleisch und Innereien nach Mauretanien an. Ihr kombinierter Anteil erreichte 80,8 % der gesamten Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mauritanien in Wert, 2017-2020