Markt für Hopfenzapfen und Lupulin in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Hopfenmarktes in Südamerika schwankte zwischen 2018 und 2020 und erreichte 2019 4.950 Tonnen, bevor es 2020 auf 4.698 Tonnen zurückging. Die wachsende Craft-Beer-Branche trieb die Nachfrage nach hochwertigem Hopfen kontinuierlich an, während die inländische Produktion in Argentinien begrenzt blieb und nur etwa 20 % des nationalen Bedarfs deckte. In diesen Jahren konzentrierten sich Forschungsbemühungen auf die Ausweitung des Anbaus in nicht-traditionelle Zonen und die Entwicklung neuer vakuumverpackter Formate, um kleine Erzeuger zu unterstützen.

Der Markt stieg 2021 auf 6.161 Tonnen, angetrieben durch einen starken Anstieg der Importe, da Craft-Brauereien Rohstoffe suchten. Institutionelle Unterstützung in Argentinien, einschließlich Qualitätsstudien und der Förderung von pelletierten und frischen Blütenformaten, trug dazu bei, die lokale Lieferkette zu stärken. Bis 2022 war die Anbaufläche in Patagonien auf 215 Hektar gewachsen, und eine geografische Angabe für 'Patagonischen' Hopfen wurde angestrebt, um die Marktanerkennung zu verbessern. Das Marktvolumen ging jedoch 2022 auf 5.565 Tonnen und 2023 weiter auf 4.171 Tonnen zurück, da die Importe deutlich sanken. Dies geschah parallel zu einem Produktionssprung in Brasilien um 203 % auf 88 Tonnen, unterstützt durch verbandsführte Integration der Wertschöpfungskette und Forschung zur Anpassung von Sorten an tropische Bedingungen.

Für 2024 deuten Faktoren auf eine fortgesetzte Ausweitung des Hopfenanbaus in Brasilien hin, mit neuen Pflanzprojekten und einem Schwerpunkt auf ökologischen Praktiken, während die Importe 4.428 Tonnen erreichten. Über den gesamten Zeitraum hinweg blieb der Markt stark importabhängig, aber die anhaltende Nachfrage nach Craft Beer und konzertierte Bemühungen zur Steigerung der inländischen Produktion gestalteten die Angebotslandschaft allmählich um.

Produktion für Hopfenzapfen und Lupulin in Südamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hopfenzapfen und Lupulin, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hopfenzapfen und Lupulin, 2017-2020

Die Produktion von Hopfendolden und Lupulin in Südamerika stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 482,9 t Hopfendolden und Lupulin in Südamerika produziert, was im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert blieb.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Hopfendolden und Lupulin in Südamerika zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Hopfendolden- und Lupulinproduktion in Südamerika 6 417 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 26,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 11,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 702 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 25,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Hopfenzapfen und Lupulin aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung wies im Betrachtungszeitraum deutliche Schwankungen auf. Die Exporte variierten um das 7-Fache, von einem Tiefststand im Jahr 2018 bis zu einem Höchststand im Jahr 2019. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika 25 t Hopfendolden und Lupulin, was einem Rückgang von 44,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 6 t erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 44 t verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 85,6 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 598,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten die Vereinigten Staaten (15,7 % der Exporte in physischen Einheiten), Mexiko (7,3 %) und Deutschland (2,4 %) den Kern der Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 25,3 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung zeigte im Betrachtungszeitraum bemerkenswerte Schwankungen. Die Exporte wiesen eine 8,4-fache Spanne auf, mit dem niedrigsten Wert im Jahr 2018 und dem höchsten im Jahr 2019. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika Hopfendolden und Lupulin im Wert von 330 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 59,0 % gegenüber 2019 entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 96 Tausend US-Dollar erreicht, während der Höchstwert 2019 mit 804 Tausend US-Dollar verzeichnet wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 82,0 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 737,1 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Vereinigten Staaten (21,3 % der Exporte in Wert), Mexiko (4,4 %) und Deutschland (2,2 %) zusammen 27,8 % der gesamten Exporte von Hopfendolden und Lupulin aus Südamerika in Wert auf, was sie zu den Hauptzielen macht.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Hopfenzapfen und Lupulin nach Südamerika

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Importvolumen von Hopfendolden und Lupulin in Südamerika zurück. Im Jahr 2020 importierte Südamerika 4 240 t Hopfendolden und Lupulin, was einem moderaten Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 20,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 4 514 t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 22,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierten Deutschland und die Vereinigten Staaten 96,3 % der gesamten Importe in physischen Einheiten, während der verbleibende Anteil auf andere Herkunftsländer mit geringeren individuellen Beiträgen verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importvolumina von Hopfendolden und Lupulin in Südamerika zurück. Im Jahr 2020 wurde das Importvolumen mit 57 951 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem deutlichen Verlust von 14,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 29,1 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 67 878 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 32,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Vereinigten Staaten und Deutschland die dominierenden Lieferanten von Hopfendolden und Lupulin nach Südamerika und machten zusammen 95,2 % der gesamten Importe in Wert aus, während andere Herkunftsländer jeweils relativ geringe Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020