Markt für Hopfenzapfen und Lupulin in Nordamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Hopfenmarkt wuchs 2018 und 2019, angetrieben durch eine Umstellung der Erzeuger auf patentierte Aromasorten wie Simcoe und Citra. Diese Sorten erzielten höhere Margen und deckten die steigende Nachfrage der Craft-Beer-Branche. Die Umstellung konzentrierte sich auf den pazifischen Nordwesten und steigerte die Produktionsmengen. Die Exporte von Hopfendolden stiegen 2019 um 8,66 %, was das Marktwachstum verstärkte, da internationale Käufer US-Aromahopfen nachfragten.

Die Produktion sank 2020 auf 47.090 t, erholte sich 2021 auf 52.450 t und fiel 2022 erneut auf 46.200 t. Das Marktvolumen folgte dieser Instabilität: Es ging 2020 auf 47.720 t zurück, stieg 2021 auf 53.005 t und sank 2022 auf 46.849 t. 2023 erhöhte sich die Produktion leicht auf 47.190 t, während das Marktvolumen auf 50.340 t anstieg. Diese Erholung wurde durch Produktinnovationen wie die Einführung kryogen verarbeiteter Lupulinpellets von Crosby Hops unterstützt, die Abfall reduzierten und das Aroma für Brauereien verbesserten.

Die Verbraucherpräferenz für aromaintensive Sorten beeinflusste weiterhin den Anbau. Der US-Hopfenmarkt wurde 2024 auf etwa 3,1 Milliarden US-Dollar geschätzt, getrieben von einer robusten Craft-Beer-Branche und anhaltenden Verschiebungen hin zu hochwertigen Aromalinien.

Produktion für Hopfenzapfen und Lupulin in Nordamerika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Hopfenzapfen und Lupulin, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hopfenzapfen und Lupulin, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Hopfendolden und Lupulin in Nordamerika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 50 820 t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 47 090 t, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Hopfenzapfen und Lupulin aus Nordamerika

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Hopfendolden und Lupulin aus Nordamerika zeigten in diesem Zeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2018 wurden mit 53 t die niedrigsten Exporte verzeichnet, was einem Rückgang von 54,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte auf 120 t, was einem starken Anstieg von 78,0 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Exporte zwischen 2018 und 2020 um das 2,3-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war die geografische Struktur der Exporte in physischen Einheiten stark diversifiziert. Russland (11,9 % der Exporte), Lettland (11,7 %) und Tschechien (7,8 %) machten zusammen nur 31,5 % der gesamten Exporte aus. Die verbleibenden 68,5 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Partnerländer.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Hopfendolden und Lupulin aus Nordamerika in US-Dollar zeigten unterschiedliche Entwicklungen. Im Jahr 2018 wurden mit 631 000 US-Dollar die niedrigsten Exporte verzeichnet, was einem Rückgang von 22,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte auf 861 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 36,4 % entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Exporte leicht auf 852 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt stiegen die Exporte zwischen 2017 und 2020 um 4,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen breit gefächert. Russland (5,8 % der Exporte), Lettland (5,5 %) und Tschechien (3,7 %) machten zusammen nur 14,9 % der gesamten Exporte aus. Die verbleibenden 85,1 % entfielen auf viele andere Länder.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Hopfenzapfen und Lupulin nach Nordamerika

Importe in Menge, t

Die Importe von Hopfendolden und Lupulin nach Nordamerika in physischen Einheiten waren in diesen Jahren volatil. Im Jahr 2019 wurden mit 711 t die niedrigsten Importe verzeichnet, was einem Rückgang von 70,9 % gegenüber 2018 entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Importe auf {value_last_year} t, was einem Anstieg von 5,5 % gegenüber 2019 entspricht. Insgesamt variierten die Importe zwischen 2017 und 2019 um das 3,6-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (19,2 % der Importe), Australien (3,1 %) und das Vereinigte Königreich (2,5 %) die größte Gruppe von Lieferanten von Hopfendolden und Lupulin nach Nordamerika. Ihr gemeinsamer Anteil war jedoch mit 24,8 % der gesamten Importe begrenzt, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Hopfendolden und Lupulin nach Nordamerika in US-Dollar stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 50 583 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Insgesamt stiegen die Importe zwischen 2017 und 2020 um 56,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 verteilten sich die Importe von Hopfendolden und Lupulin nach Nordamerika in Wertbegriffen auf eine große Anzahl von Märkten. Deutschland (12,4 % der Importe), Australien (3,6 %) und das Vereinigte Königreich (2,4 %) machten zusammen nur 18,4 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordamerika in Wert, 2017-2020