Markt für Hafer in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Hafer in Südamerika ging 2019 zunächst auf 1.997 Tausend Tonnen zurück, da ungünstige Wetterbedingungen die Ernten beeinträchtigten, obwohl das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher stieg und Unternehmen wie Nestlé in Haferprodukte investierten. Die COVID-19-Pandemie beschleunigte 2020 eine starke Erholung auf 2.245 Tausend Tonnen, da die Nachfrage nach gesunden, pflanzenbasierten Lebensmitteln wie Hafermilch zunahm. In dieser Zeit überschritt Brasilien durch erweiterte Anbauflächen und verbesserte Sorten die Produktion von einer Million Tonnen Weißhafer.

Das Wachstum setzte sich 2021 und 2022 fort, wobei das Marktvolumen 2.658 Tausend Tonnen erreichte. Große globale Lebensmittelunternehmen wie PepsiCo und Kellogg's brachten neue Haferprodukte in Schwellenmärkten auf den Markt, was die Nachfrage verstärkte. In Brasilien trieben eine erhebliche Flächenausweitung im Bundesstaat Paraná und die Einführung ertragsstarker Sorten die Produktion 2022 auf 2.675 Tausend Tonnen. Gleichzeitig führte Chile neue Handelsvorschriften für Hafer ein, um die Markttransparenz und den Zugang zu verbessern und so seine exportorientierte Industrie zu unterstützen.

2023 sank das Marktvolumen deutlich auf 1.887 Tausend Tonnen, da extreme Wetterereignisse die Produktion in der gesamten Region stark reduzierten, wobei die Produktion auf 1.734 Tausend Tonnen fiel. Die Branche konzentrierte sich zunehmend auf Anpassungsstrategien und Nachhaltigkeit, wie etwa die verstärkte Einführung von Papierverpackungen und umweltfreundlichen Praktiken in Chile. Bis 2024 lag der Schwerpunkt des Sektors auf Exportdiversifizierung und nachhaltigen Produktionsmethoden, um mit volatilen Bedingungen umzugehen.

Produktion für Hafer in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Haferproduktion in Südamerika wieder an. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 1 966 K t ihren Tiefpunkt. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 6,3 % verzeichnet. Im Jahr 2020 wurden in Südamerika 2 068 K t Hafer produziert, was einem Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 5,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Haferproduktion in Südamerika stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2018 wurde mit 778 M $ US der niedrigste Wert verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 11,3 % lag. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Haferproduktion in Südamerika auf 1 111 M $ US, was einem Anstieg von 27,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 26,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hafer aus Südamerika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Haferexporte aus Südamerika gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurden mit 29,1 K t der Höchstwert erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr bei 9,8 % lag. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 11,5 K t, was einem deutlichen Rückgang von 47,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte insgesamt um 56,6 %, was einer jährlichen Rate von 24,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Käuferportfolio für Hafer aus Südamerika breit gefächert: Guatemala (4,6 % der Exporte in Menge), Japan (3,5 %) und Deutschland (3,1 %) trugen zusammen nur 11,2 % der Gesamtexporte in Menge bei, während viele andere Länder kleinere, aber nicht vernachlässigbare Anteile hatten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Haferexporte in Südamerika gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 wurde mit 10 990 K $ US der Höchstwert erreicht, wobei der stärkste Anstieg in diesem Jahr bei 3,9 % lag. Im Jahr 2020 exportierte Südamerika Hafer im Wert von 6 182 K $ US, was einem Rückgang von 36,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte insgesamt um 41,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur der Exporte in Wert eher ausgewogen als konzentriert: Japan (10,2 % der Exporte in Wert), Deutschland (7,8 %) und Guatemala (3,9 %) machten gemeinsam 21,9 % der Gesamtströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 78,1 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Hafer nach Südamerika

Importe in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Im Jahr 2018 wurde mit 47,0 K t der niedrigste Wert verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 39,1 % lag. Im Jahr 2020 erreichten die Haferlieferungen nach Südamerika 188,9 K t, was einem dramatischen Anstieg von 253,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen dem Maximum im Jahr 2020 und dem Minimum im Jahr 2018 gab es eine 4-fache Schwankung.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Kanada (mit 68,9 % der Gesamtströme) und Australien (5,5 %) das führende Duo der Märkte für Haferimporte in Menge nach Südamerika.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Im Jahr 2018 wurde mit 14 540 K $ US der Tiefpunkt erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr bei 36,0 % lag. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Haferlieferungen nach Südamerika auf 51 633 K $ US, was einem Anstieg von 227,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2020 und dem Tiefpunkt im Jahr 2018 gab es eine 3,6-fache Schwankung.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Kanada mit einem Anteil von 70,1 % der Gesamtströme die führende Rolle bei den Importen in Wert, während andere Märkte zusammen den Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020