Marktforschung

Markt für Hafer im östlichen Asien

Markt für Hafer im östlichen Asien

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Eastern Asia" umfasst folgende Länder:

China
Hongkong
Japan
Nordkorea
Südkorea
Macao
Mongolei

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Hafermarkt in Ostasien startete 2018 mit einem Volumen von 931.000 Tonnen, als neue Akteure wie OATLY und Calbee das Verbraucherinteresse an Hafermilch und Premium-Hafercerealien weckten. Das Marktvolumen sank 2019 auf 870.000 Tonnen und stabilisierte sich 2020 bei etwa 867.000 Tonnen. In dieser Zeit expandierte die Hafermilch-Kategorie schnell, während das Hafercerealien-Segment weiter wuchs, wobei der Gesamtmarkt durch breitere Bedingungen gedämpft wurde.

Eine deutliche Wachstumsphase begann 2021, als das Marktvolumen auf 991.000 Tonnen stieg und bis 2023 auf 1.125.000 Tonnen anwuchs. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch das explosive Wachstum der Hafermilch-Kategorie angetrieben, deren Einzelhandelsumsätze jährlich um über 140 % stiegen, zusammen mit steigender Nachfrage nach fertigen Haferprodukten und Bio-Hafer. Unterstützende nationale Politiken für den Haferanbau und laufende Verbesserungen der Lieferkette erleichterten diese Expansion weiter.

Für 2024, obwohl Jahresdaten zur Marktgröße noch nicht verfügbar sind, blieben die Haferimporte mit 550.000 Tonnen hoch. Branchenentwicklungen deuteten auf einen reiferen Markt hin, wobei das Hafermilch-Segment sich auf verfeinerte Betriebsführung und neue Verbrauchsszenarien wie Teegetränke konzentrierte. Führende Unternehmen wie West Wheat Foods und OATLY stärkten ihre Marktpräsenz durch Produktinnovationen und tiefere Integration in Kaffeehauskanäle, unterstützt durch staatliche Politiken zur Förderung von Haferanbauflächen und Saatguttechnologie-Upgrades.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im östlichen Asien
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach China nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach China in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach China nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach China nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Hafer im östlichen Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Hafer, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Haferproduktion in Ostasien zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 568,7 Tausend Tonnen ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 563,7 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 0,9 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 2,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im östlichen Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.7%3.0%(0.9%)0.9%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Hafer aus östlichem Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Importwerte schwankten erheblich: Im Jahr 2017 erreichten sie ihren Tiefpunkt, während sie 2019 mit 0,4 Tausend Tonnen ihren Höchstwert verzeichneten. Die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 3,9-fache. Im Jahr 2018 gab es den größten Anstieg von 161,7 %. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Hafer aus Ostasien auf 0,3 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 37,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr161.7%49.0%(37.4%)34.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Haferexporte aus Ostasien in physischer Hinsicht breit über Partnerländer verteilt. Die Vereinigten Staaten (8,3 % der Exporte), Vietnam (4,0 % der Exporte) und Malaysia (3,8 % der Exporte) machten zusammen nur 16,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Markt wies im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend auf. Die Volumina erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und 2019 ihren Höchstwert, wobei das Verhältnis zwischen diesen Jahren das 3,1-fache betrug. Im Jahr 2018 verzeichnete der größte Anstieg von 98,4 %. Im Jahr 2020 exportierte Ostasien Hafer im Wert von 0,2 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 15,4 % gegenüber 2019 entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr98.4%55.2%(15.4%)37.6%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerstruktur für Exporte in Wertbegriffen eher ausgewogen als konzentriert. Die Vereinigten Staaten (26,4 % der Exporte), Malaysia (7,3 % der Exporte) und Vietnam (4,4 % der Exporte) machten gemeinsam 38,2 % der gesamten Ströme aus, während viele andere Länder die verbleibenden 61,8 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus östlichem Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Hafer in östliches Asien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Haferlieferungen nach Ostasien wieder an. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 302,1 Tausend Tonnen ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 21,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 wurden Importe von 303,4 Tausend Tonnen verzeichnet, die im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert blieben. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 36,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 14,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(21.0%)(20.3%)0.4%(14.2%)
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Australien die Partnerstruktur für Importe in physischer Hinsicht mit einem Anteil von 73,9 % an den gesamten Strömen, während andere Märkte vergleichsweise geringe Anteile aufwiesen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die grenzüberschreitenden Haferlieferungen nach Ostasien wieder zu. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 98,7 Millionen US-Dollar ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 16,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 99,4 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 19,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(16.4%)(4.8%)0.7%(7.1%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Australien und Kanada weiterhin die Liste der Märkte für Importe in Wertbegriffen an und machten zusammen 89,1 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner eine ergänzende Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in östliches Asien in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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