Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 verzeichnete der chilenische Markt für getrocknete Hülsenfrüchte ohne Schale erhebliche Veränderungen. Die langfristig rückläufige Anbaufläche aufgrund steigender Kosten und technologischer Rückstände schränkte die inländische Produktion ein und erhöhte die Abhängigkeit von Importen. Im Jahr 2020 führte die COVID-19-Pandemie zu einem Anstieg des Verbrauchs um 23 %, da Verbraucher gesündere und nachhaltigere Optionen suchten. Dies trieb die Importe auf 128.500 Tonnen und vergrößerte das Marktvolumen auf einen Höchststand von 178.900 Tonnen, obwohl die inländische Produktion auf 51.700 Tonnen sank.

Nach dem Höchststand 2020 schrumpfte der Markt 2021 deutlich auf 109.300 Tonnen und 2022 weiter auf 74.200 Tonnen. Diese Korrektur entsprach einer Rückkehr zu den Verbrauchsmustern vor der Pandemie, während die inländische Produktion durch historisch niedrige Anbauflächen begrenzt blieb. Öffentlich-private Initiativen wie das Nachhaltigkeitsprogramm Chile Origen Consciente und die Entwicklung einzigartiger Hülsenfrucht-Sorten durch das INIA zielten darauf ab, die Widerstandsfähigkeit des Sektors zu verbessern. Gleichzeitig regelten strenge sanitäre Kontrollen durch den SAG und Qualitätsstandards des INN sowohl importierte als auch lokale Produkte und sicherten so die Marktqualität.

Im Jahr 2023 erholte sich der Markt teilweise auf 93.100 Tonnen, gestützt durch Importe von 41.700 Tonnen und einen leichten Produktionsanstieg auf 51.900 Tonnen. Die zugrundeliegenden Verbraucherpräferenzen für gesunde und umweltfreundliche Lebensmittel beeinflussten weiterhin die Nachfrage, aber strukturelle Herausforderungen in der inländischen Landwirtschaft, einschließlich reduzierter Anbauflächen, blieben bestehen.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2018-2021

In Chile wurden im Jahr 2021 insgesamt 75 694 Tonnen getrocknete Hülsenfrüchte produziert, was einem Anstieg von 46,4 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 ging die Produktion jedoch um 6,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,1 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Land im Jahr 2020 mit 51 694 Tonnen, während der Höchstwert 2019 bei 85 272 Tonnen lag. Der stärkste Rückfall erfolgte 2020 mit einem Minus von 39,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Produktionsvolumen für getrocknete Hülsenfrüchte in Chile wieder an. Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion auf 134,1 Millionen US-Dollar, was einem jährlichen Anstieg von 39,2 % entspricht. Zwischen 2018 und 2021 verringerte sich der Produktionswert jedoch insgesamt um 28,9 %, was einer jährlichen Rate von 10,8 % gleichkommt. Den niedrigsten Wert gab es 2020 mit 96,4 Millionen US-Dollar, und der stärkste Rückgang wurde ebenfalls in diesem Jahr mit 48,4 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Chile

Exporte in Menge, Tsd. t

In diesen Jahren zeigte der Markt ein volatiles Verhalten. Den höchsten Exportwert verzeichnete Chile im Jahr 2018, während der niedrigste Wert 2020 auftrat – die Differenz zwischen diesen Jahren betrug das 3,9-fache. Im Jahr 2021 exportierte das Land 3 100 Tonnen getrocknete Hülsenfrüchte, was einem Anstieg von 133,7 % gegenüber 2020 entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2020 mit 1 300 Tonnen, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 59,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Von 2018 bis 2021 waren Venezuela mit 54,1 % der Exporte in physischen Einheiten, die Niederlande mit 11,9 % und Frankreich mit 8,8 % die wichtigsten Zielländer für die Exporte. Zusammen machten sie 74,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im beobachteten Zeitraum zeigte der Markt Anzeichen von Volatilität. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2018, den Tiefstwert 2020 – die Differenz betrug das 4,9-fache. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Chile auf 5 418 000 US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 122,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2020 mit 2 439 000 US-Dollar, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 65,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 nahmen Venezuela mit 55,9 % der Exporte in Wert, die Niederlande mit 12,0 % und die Vereinigten Staaten mit 9,2 % führende Positionen in der Exportstruktur ein. Gemeinsam machten sie 77,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Chile

Importe in Menge, Tsd. t

Während des gesamten Zeitraums zeigte der Markt einen instabilen Trend. Die Importe erreichten ihren Höchstwert im Jahr 2020 und fielen auf den niedrigsten Punkt im Jahr 2021 – die Differenz betrug das 3,5-fache. Im Jahr 2021 importierte Chile 36 700 Tonnen getrocknete Hülsenfrüchte aus dem Ausland, was einem starken Rückgang von 71,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Land 2020 mit 128 500 Tonnen, und der stärkste Anstieg erfolgte in diesem Jahr mit 224,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Von 2018 bis 2021 waren die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Chile hauptsächlich auf Kanada und Argentinien ausgerichtet, deren kombinierter Anteil 87,6 % der gesamten Ströme ausmachte, während andere Zielländer eine untergeordnete Rolle spielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums zeigte der Markt einen instabilen Trend. Die Importe erreichten ihren Höchstwert im Jahr 2020 und ihren Tiefstwert im Jahr 2019 – die Differenz betrug das 3,5-fache. Im Jahr 2021 importierte Chile getrocknete Hülsenfrüchte im Wert von 33 878 000 US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 65,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den niedrigsten Wert gab es 2019 mit 28 279 000 US-Dollar, den Höchstwert 2020 mit 98 513 000 US-Dollar. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 248,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 entfielen 83,9 % der gesamten Importe von getrockneten Hülsenfrüchten nach Chile in Wert auf Argentinien und Kanada, während der Rest des Volumens auf kleinere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021