Markt für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Asien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der asiatische Markt für getrocknete Hülsenfrüchte belief sich 2018 auf 85.490 Tausend Tonnen. Dies wurde durch eine gestiegene heimische Sojaproduktion und eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen für eine gesündere Ernährung unterstützt. Im Jahr 2019 ging das Marktvolumen jedoch auf 80.010 Tausend Tonnen zurück.

2020 erholte sich der Markt auf 85.192 Tausend Tonnen. Die COVID-19-Pandemie steigerte die Nachfrage nach lagerfähigen, gesunden Lebensmitteln. Zudem verbesserten erweiterte E-Commerce-Kanäle die Produktverfügbarkeit. 2021 setzte sich das Wachstum fort und erreichte 87.723 Tausend Tonnen. Dies wurde durch den anhaltenden Trend zu pflanzlichen Lebensmitteln und staatliche Maßnahmen zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft getrieben. 2022 expandierte der Markt weiter auf 91.903 Tausend Tonnen. Senkungen von Importzöllen erleichterten den Zugang ausländischer Produkte, und große lokale Lebensmittelunternehmen bauten ihre Produktionskapazitäten aktiv aus.

2023 stabilisierte sich der Markt bei 90.747 Tausend Tonnen, nur geringfügig unter dem Vorjahreshoch. Damit endete eine Phase des insgesamt positiven Wachstums seit 2020.

Produktion für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte in Asien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte, 2017-2020

Im Jahr 2018 erreichte die Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien mit 79 788 Tausend Tonnen ihren Höchstwert. Im folgenden Jahr sank die Produktion um 7,3 % auf 73 973 Tausend Tonnen, den niedrigsten Wert im Betrachtungszeitraum. 2020 stieg die Produktion dann um 5,8 % auf 78 227 Tausend Tonnen.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Der Wert der Produktion von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien erreichte 2018 mit 316,4 Milliarden US-Dollar seinen Tiefpunkt, was einem Rückgang von 20,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2019 stieg der Wert um 6,2 % an, bevor er 2020 um 2,5 % auf 327,6 Milliarden US-Dollar zurückging. Insgesamt sank die Produktion zwischen 2017 und 2020 um 18 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Asien in Wert, 2017-2020, Mrd. $ US

Exporte für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte aus Asien

Exporte in Menge, Tsd. t

2019 erreichten die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Asien mit 1 439 Tausend Tonnen ihren niedrigsten Wert, was einem Rückgang von 28,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 stiegen die Exporte dann um 53,5 % auf 2 209 Tausend Tonnen an. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte insgesamt um 14,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 waren die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Asien auf viele Länder verteilt. Sudan (1,7 % der Exporte), Ägypten (1,4 %) und Italien (1,2 %) machten zusammen nur 4,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

2018 erreichten die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Asien mit 2 566 Millionen US-Dollar ihren niedrigsten Wert, was einem Rückgang von 8,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. 2020 stiegen die Exporte dann um 19,8 % auf 3 094 Millionen US-Dollar an, was das zweite Jahr in Folge mit einem Anstieg war. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Exporte insgesamt um 10,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Zwischen 2017 und 2020 waren die Exporte von getrockneten Hülsenfrüchten aus Asien in Wert ausgedrückt breit über verschiedene Märkte verteilt. Italien (1,7 % der Exporte), die Vereinigten Staaten (1,7 %) und Sudan (1,5 %) machten zusammen nur 4,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Asien in Wert, 2017-2020

Importe für getrocknete, ausgelöste Hülsenfrüchte nach Asien

Importe in Menge, Tsd. t

2019 verzeichneten die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien einen Rückgang von 3,2 %. 2020 stiegen die Importe dann um 22,7 % auf 9 175 Tausend Tonnen an. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahmen die Importe insgesamt um 27,3 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Zwischen 2017 und 2020 waren Kanada (42,9 % der Importe), Australien (13,8 %) und Russland (7,0 %) die wichtigsten Partner für die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien. Zusammen machten sie 63,8 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

2018 verzeichneten die Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien einen Rückgang von 20,1 %. 2019 erreichten die Importe mit 4 183 Millionen US-Dollar ihren niedrigsten Wert, bevor sie 2020 um 24,2 % auf etwa 5 193 Millionen US-Dollar anstiegen, was das Ende einer zweijährigen Abnahmephase markierte. Insgesamt sanken die Importe zwischen 2017 und 2020 um 4,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Länderzusammensetzung der Importe von getrockneten Hülsenfrüchten in Asien in Wert ausgedrückt war zwischen 2017 und 2020 breit gestreut. Kanada (28,5 % der Importe), Australien (15,1 %) und Russland (5,2 %) machten zusammen nur 48,7 % der gesamten Importströme aus, während die verbleibenden 51,3 % auf eine Vielzahl anderer Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Asien in Wert, 2017-2020