Markt für gerösteten Kaffee in Finnland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der finnische Markt für Röstkaffee wurde ab 2018 stark von einem Nachhaltigkeitstrend geprägt. Große Röster wie Paulig stellten auf vollständig verifizierte Bohnen um, und zertifizierte Produkte gewannen erhebliche Marktanteile. Diese Entwicklung setzte sich auch im Pandemiejahr 2020 fort, als COVID-19-Beschränkungen den Konsum verstärkt ins Home-Brewing verlagerten. Dies stützte lokale Röster und hielt das Marktvolumen trotz geschlossener Café-Kanäle bei etwa 45.000 t.

Das Marktvolumen erreichte 2022 mit 52.755 t einen Höchststand. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch die während der Pandemie etablierten, anhaltend hohen Home-Konsummuster getrieben, verstärkt durch Reaktionen von Verbrauchern und Handel auf geopolitische Schocks durch den Krieg in der Ukraine und steigende Inflation, die zu erhöhten Einkäufen führten. Der anschließende Rückgang auf 47.742 t im Jahr 2023 und 45.897 t im Jahr 2024 war eine direkte Folge der anhaltend hohen globalen Kaffeepreise, die durch klimabedingte Angebotsengpässe in Brasilien und Kolumbien angeheizt wurden und die Verbrauchernachfrage unter breiteren wirtschaftlichen Druck dämpften.

Im gesamten Zeitraum entwickelten sich die Verbraucherpräferenzen weiter und schufen neue Segmente. Cold Brew Kaffee kam auf den Markt, Filterkaffee gewann an Beliebtheit, und dunklere Röstungen verzeichneten eine erhöhte Nachfrage. Regulatorische Entwicklungen, insbesondere die anstehende EU-Entwaldungsverordnung, begannen die Lieferketten zu beeinflussen, während die Ausweitung von Fair-Trade- und Rainforest-Alliance-Zertifizierungen den Charakter des Marktes neben diesen Konsumtrends weiter prägten.

Produktion für gerösteten Kaffee in Finnland

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von geröstetem Kaffee in Finnland ist zum dritten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 belief sich die Produktion von geröstetem Kaffee in Finnland auf 309,3 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 12,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Jahresdynamik der Produktion in Finnland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für gerösteten Kaffee aus Finnland

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten 2017 ihren Höchststand und 2019 ihren Tiefpunkt, wobei sie sich um das 17-fache unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte Finnland 7 102 t gerösteten Kaffee, was einem abrupten Anstieg von 1 259,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 523 t verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 93,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Estland (39,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Litauen (33,2 % der Exporte in physischen Einheiten) und Lettland (9,4 % der Exporte in physischen Einheiten) die wichtigsten Partner für Exporte in physischen Einheiten, die zusammen 81,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Volumen der Exporte von geröstetem Kaffee aus Finnland wieder an. Im Jahr 2020 wurden die Exporte mit 33 764 Tsd. US-Dollar verzeichnet, was einem leichten Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 19 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 32 879 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 15,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielten Estland (41,0 % der Exporte in Wert), Litauen (34,7 % der Exporte in Wert) und Lettland (10,1 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exporten von geröstetem Kaffee aus Finnland in Wert, die gemeinsam 85,7 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Finnland in Wert, 2017-2020

Importe für gerösteten Kaffee nach Finnland

Importe in Menge, t

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Von einem Höchststand im Jahr 2018 bis zu einem Tiefpunkt im Jahr 2019 veränderten sich die Importe um das 2,1-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von geröstetem Kaffee in Finnland auf 10 991 t, was einem starken Anstieg von 99,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 5 507 t verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 11 306 t verzeichnet. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 51,3 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die Niederlande (35,9 % der Importe in physischen Einheiten), Schweden (33,2 % der Importe in physischen Einheiten) und Deutschland (12,4 % der Importe in physischen Einheiten) die wichtigsten Richtungen für Importe in physischen Einheiten, die zusammen 81,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von geröstetem Kaffee in Finnland gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 67 494 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 8,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 2,1 %, was einer jährlichen Rate von 0,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 75 129 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 9,0 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Schweden (32,9 % der Importe in Wert), die Niederlande (29,1 % der Importe in Wert) und Deutschland (11,0 % der Importe in Wert) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in Wert, mit einem kombinierten Anteil von 73,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Finnland in Wert, 2017-2020