Marktforschung

Markt für Erdbeeren in Russland

Markt für Erdbeeren in Russland

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Erdbeerproduktion in Russland stieg von 2018 bis 2023 kontinuierlich von 199.000 Tonnen auf 264.500 Tonnen. Diese Expansion wurde durch die anhaltende Ausweitung der Anbauflächen für Beeren und staatliche Förderung für den Gemüseanbau in Gewächshäusern vorangetrieben, deren Finanzierung 2024 im Vergleich zum Vorjahr um 44,6 % erhöht wurde. Ein deutlicher Produktionsschub erfolgte 2023, als die Ernte in der Region Krasnodar mehr als verdoppelt wurde und die inländische Produktion erheblich steigerte.

Das Marktvolumen für frische Erdbeeren in Russland erhöhte sich von 248.300 Tonnen im Jahr 2018 auf 328.400 Tonnen im Jahr 2023. Dieses Wachstum wurde hauptsächlich durch eine Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesunder und biologischer Ernährung angetrieben, ein Trend, der nach 2020 an Dynamik gewann und die Verbraucherbasis für frische Beeren weiter ausweitete.

Die Importmengen schwankten im gesamten Zeitraum, beeinflusst durch geopolitische Veränderungen und Handelspolitik. Das seit 2016 geltende Einfuhrverbot für türkische Erdbeeren veränderte zunächst die Lieferstrukturen. Später führten Sanktionen und geopolitische Risiken nach 2022 zu einer Neuausrichtung der Importquellen auf GUS-Länder wie Aserbaidschan, Belarus und Kasachstan. Im Jahr 2024 fielen die Importe auf 55.400 Tonnen, beeinflusst durch Frühlingsfröste, die die inländische Ernte reduzierten, und laufende Anpassungen in den internationalen Handelskanälen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Russland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Russland in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Russland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Russland nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Russland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Erdbeeren in Russland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Russland in den Jahren 2017 bis 2020 der achtgrößte Erdbeerproduzent.

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Erdbeerproduktion in Russland stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 218,4 Tausend Tonnen Erdbeeren produziert, was einem Anstieg von 4,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 36,6 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Russland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr24.5%4.9%4.6%11.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Erdbeeren aus Russland

Exporte in Menge, t

Die Erdbeerexporte aus Russland stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Russland 708 Tonnen Erdbeeren, was einem Zuwachs von 136,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhten sich die Exporte um 1 339,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 143,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr208.5%97.6%136.2%143.3%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Abhängigkeit von der Ukraine ausgeprägt: Dieser Markt machte 97,6 % der gesamten Erdbeerexporte aus Russland in physischen Mengen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Erdbeerexporte Russlands stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 443 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 60,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Exporte um 361,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 66,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr81.8%58.7%60.0%66.5%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Erdbeeren aus Russland fast ausschließlich in die Ukraine geliefert, die 93,9 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Russland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Erdbeeren nach Russland

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Erdbeerimporte nach Russland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Russland 43 366 Tonnen Erdbeeren, was einem Rückgang von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 9 %, was einer jährlichen Rate von 3,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 49 484 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 11,3 %, während der größte Anstieg 2018 mit 3,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.8%(11.3%)(1.2%)(3.1%)
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Belarus (34,0 % der Importe in physischen Mengen), die Türkei (27,0 %) und Serbien (18,9 %) den Kern der Importe und machten zusammen 79,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Erdbeerimporte nach Russland zurück. Im Jahr 2020 wurden Importe in Höhe von 71 443 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 43,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,8 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 77 101 Tausend US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 33,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr33.0%16.4%(7.3%)12.8%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 stachen Serbien (27,7 % der Importe in Wert), die Türkei (26,6 %) und Ägypten (12,3 %) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor und machten zusammen 66,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Russland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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