Markt für Erdbeeren in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Frühere Berichtbeobachtungen

Der russische Frischerdbeermarkt befand sich 2018 noch in einer frühen Entwicklungsphase, wobei die wachsende Verbrauchernachfrage den Ausbau der Beerenplantagen anregte. Das Marktvolumen blieb 2018 mit 679.000 Tonnen und 2019 mit 669.000 Tonnen stabil. 2020 führte die COVID-19-Pandemie zu Störungen in der Logistik und den Lieferketten, was zu einem Rückgang des physischen Volumens auf 647.000 Tonnen beitrug. Gleichzeitig stieg der Marktwert aufgrund der anhaltenden Nachfrage auf 1,9 Milliarden US-Dollar.

Ab 2021 erholte sich der Markt deutlich. Das Volumen wuchs auf 696.000 Tonnen und der Wert schnellte auf 2,5 Milliarden US-Dollar. Dieser Anstieg wurde durch die Ausweitung der Anbauflächen in Regionen wie der Region Krasnodar und Stawropol sowie durch die steigende Verbrauchernachfrage nach frischen Beeren getrieben. 2022 beeinflussten geopolitische Sanktionen die Angebotsstrukturen und Preise. Dennoch stieg das Marktvolumen weiter auf 740.000 Tonnen, unterstützt durch die Entwicklung der Erdbeerverarbeitung zu Tiefkühlprodukten, Marmeladen und Getränken.

Das Wachstum setzte sich 2023 fort. Das Marktvolumen erreichte 753.000 Tonnen und der Wert 2,7 Milliarden US-Dollar. Angetrieben wurde dies durch gestiegene Verkäufe an die Gastronomie und die verarbeitende Industrie. Die Zahl der saisonalen Erdbeerverkaufsstellen in Moskau stieg von 150 auf 250, was die Produktverfügbarkeit verbesserte. Allerdings führten Fröste im Mai 2024 zu einem sprunghaften Anstieg der Einzelhandelspreise um 20 %. Später führte der Wettbewerb unter den Einzelhandelsketten jedoch zu einer Preissenkung von 10 % gegenüber dem Saisonbeginn.

Produktion für Erdbeeren in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Erdbeeren, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Erdbeeren, 2017-2020

Die Erdbeerproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) ist zum zweiten Jahr in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in der Region 558,3 Tausend Tonnen Erdbeeren produziert, was einem Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 7,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete die Region im Jahr 2018 mit 593,5 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 14,5 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Erdbeerproduktion in Osteuropa (einschließlich Nordasien) auf 1 699 Millionen US-Dollar. Dies stellt einen moderaten Anstieg von 6,6 % gegenüber 2019 dar. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg der Produktionswert insgesamt um 17,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,5 % entspricht. Den größten Rückgang gab es im Jahr 2019 mit 3,0 %, während der stärkste Anstieg im Jahr 2018 mit 13,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Erdbeeren aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die exportierten Erdbeermengen aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) wieder an. Im Jahr 2020 exportierte die Region 9 369 Tonnen Erdbeeren, was einem deutlichen Anstieg von 20,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte insgesamt um 5,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,0 % entspricht. Den niedrigsten Wert erreichten die Exporte im Jahr 2019 mit 7 803 Tonnen, was einem Rückgang von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

Die Struktur der Exporte in physischen Mengen im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt ein diversifiziertes Partnernetzwerk. Deutschland (3,6 % der Exporte), die Niederlande (3,4 %) und Litauen (1,8 %) machten zusammen nur 8,8 % der gesamten Exportströme aus. Die verbleibenden 91,2 % verteilten sich auf zahlreiche kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Ausfuhren von Erdbeeren aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte einen Wert von 28,5 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 32,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte insgesamt um 2,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete die Region im Jahr 2019 mit 21,5 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entsprach.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Erdbeerexporte aus Osteuropa (einschließlich Nordasien) in Wertbegriffen breit über Partnerländer verteilt. Deutschland (9,8 % der Exporte), die Niederlande (4,7 %) und Norwegen (3,6 %) machten zusammen nur 18,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020

Importe für Erdbeeren nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien)

Importe in Menge, t

Die Erdbeerimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 97 625 Tonnen, wobei sich im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung zeigte. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 5,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Erdbeerimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) in physischen Mengen relativ gleichmäßig verteilt. Spanien (18,8 % der Importe), die Türkei (17,9 %) und Griechenland (10,0 %) machten zusammen nur 46,7 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Erdbeerimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) stiegen zum dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 importierte die Region Erdbeeren im Wert von 208,4 Millionen US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Importe insgesamt um 6,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Erdbeerimporte nach Osteuropa (einschließlich Nordasien) in Wertbegriffen relativ gleichmäßig verteilt. Spanien (21,0 % der Importe), die Türkei (14,4 %) und Serbien (9,6 %) machten zusammen nur 45,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Osteuropa (einschließlich Nördliches Asien) in Wert, 2017-2020