Markt für Enzyme und zubereitete Enzyme in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Enzyme und Enzymzubereitungen in Kroatien startete 2018 mit einem Volumen von 236,4 t und wies bis 2021 einen stetigen Anstieg auf 361,4 t auf. Diese Entwicklung wurde durch die starke Nachfrage der kroatischen Lebensmittelverarbeitungsindustrie getragen, die mikrobielle Enzyme in Bereichen wie Zuckerherstellung, Backwaren, Fleisch- und Milchverarbeitung sowie Getränkeproduktion einsetzt.

2022 brach das Marktvolumen auf 304,1 t ein. Dieser Rückgang fiel mit der Umsetzung geänderter nationaler Vorschriften für Lebensmittelenzyme zusammen, die EU-Regeln harmonisierten und strengere Anforderungen an Kennzeichnung und Marktzulassung einführten, was kurzfristige Anpassungsdruck erzeugte. Im Folgejahr erholte sich der Markt auf 368,8 t.

2024 beschleunigte sich das Wachstum deutlich, der Verbrauch stieg auf 494,0 t. Im gesamten Zeitraum 2018–2024 hat sich das Gesamtmarktvolumen mehr als verdoppelt, was trotz des vorübergehenden, regulierungsbedingten Einbruchs eine erhebliche langfristige Expansion unterstreicht.

Produktion für Enzyme und zubereitete Enzyme in Kroatien

In Wert, 2017-2020, $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Enzymen und präparierten Enzymen in Kroatien wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 45 802 US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,4 % gegenüber 2019 entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion jedoch insgesamt um 16,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 45 159 US-Dollar verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 12,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, $ US

In Menge, 2017-2020, kg

Nach einer zweijährigen Verringerung nahm die Produktion von Enzymen und präparierten Enzymen in Kroatien wieder zu. Im Jahr 2020 wurden 3 496 kg produziert, was einem geringen Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 verringerte sich die Produktion jedoch insgesamt um 14,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 456 kg erreicht, während der stärkste Rückgang bereits 2018 mit 10,1 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, kg

Exporte für Enzyme und zubereitete Enzyme aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Enzymen und präparierten Enzymen aus Kroatien gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 98,1 t, was einem Rückgang von 24,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 verringerten sich die Ausfuhren um 44 %, was einer jährlichen Rate von 17,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 konzentrierten sich die mengenmäßigen Ausfuhren von Enzymen und präparierten Enzymen aus Kroatien hauptsächlich auf zwei Länder: Slowenien und Rumänien. Andere Märkte spielten jeweils eine geringere Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Wert der Ausfuhren von Enzymen und präparierten Enzymen aus Kroatien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 1 243 Tsd. US-Dollar, was einer leichten Steigerung von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die Ausfuhren um 102,7 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 26,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen 84,6 % des Exportwerts von Enzymen und präparierten Enzymen aus Kroatien auf Slowenien und Bosnien und Herzegowina. Der verbleibende Anteil verteilte sich auf andere Zielländer mit jeweils geringeren Beiträgen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Enzyme und zubereitete Enzyme nach Kroatien

Importe in Menge, t

Kroatien importierte im Jahr 2020 etwa 445,3 t Enzyme und präparierte Enzyme, was in etwa dem Niveau von 2019 entsprach. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 21,4 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 445,3 t erreicht, als auch der stärkste Anstieg von 12,3 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Dänemark (27,8 % der mengenmäßigen Importe), die Niederlande (19,1 %) und Slowenien (13,3 %) die Liste der Lieferanten von Enzymen und präparierten Enzymen nach Kroatien an. Zusammen deckten sie 60,2 % der gesamten mengenmäßigen Importe ab.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Enzymen und präparierten Enzymen nach Kroatien zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 6 307 Tsd. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 40,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,9 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 6 544 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Anstieg bereits 2018 mit 27,6 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Struktur der Importe nach Wert im Zeitraum 2017 bis 2020 war diversifiziert. Dänemark (19,8 % der wertmäßigen Importe), Polen (14,7 %) und die Niederlande (14,5 %) machten zusammen nur 49,0 % der gesamten Ströme aus, und kein Land hatte eine eindeutig dominierende Position.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020