Marktforschung

Markt für Enzyme und zubereitete Enzyme in Polen

Markt für Enzyme und zubereitete Enzyme in Polen

Veröffentlichungsdatum: Mär 29, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der polnische Enzymmarkt wuchs von 9.692 Tonnen im Jahr 2018 auf 10.623 Tonnen im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde durch Fortschritte in der Gentechnik unterstützt, die eine effizientere mikrobielle Enzymproduktion ermöglichten. In dieser Zeit boten der etablierte EU-Rechtsrahmen für Lebensmittelenzyme und neue Kennzeichnungsvorschriften eine standardisierte Umgebung für die Marktentwicklung.

Die Marktexpansion setzte sich fort und erreichte 13.110 Tonnen im Jahr 2022, bevor sie 2023 auf 11.849 Tonnen zurückging. In diesem Zeitraum gab es laut verfügbaren Quellen keine größeren gesetzlichen Änderungen oder umfangreiche Investitionen in die Produktion. Im Jahr 2024 erholte sich der Markt auf 13.495 Tonnen. Dieses Wachstum fiel mit der Erweiterung des Produktangebots großer internationaler Anbieter zusammen, insbesondere mit dem Markteintritt von BASF mit neuen flüssigen Enzymen wie Lipasen, Cellulasen und Amylasen, um die Nachfrage zu bedienen.

Gleichzeitig prägten die fortschreitende Umsetzung strengerer Kennzeichnungsregeln für Nahrungsergänzungsmittel und eine zunehmende Fokussierung auf nachhaltige Lösungen in der Lebensmittelindustrie den Marktkontext.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2024
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2024
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Polen
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2024, t
      2. 5.1.2. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Polen nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Polen nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Polen nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Enzyme und zubereitete Enzyme in Polen

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 betrug die Produktion von Enzymen und präparierten Enzymen in Polen 5 844 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 19,9 % gegenüber 2019 darstellt. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 30,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 19,4 % verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2018 mit 6 045 Tausend US-Dollar erreicht, was einem Anstieg von 34,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr34.7%(19.4%)19.9%9.2%
Quelle: SHEV.io

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Polen 1 144 Tonnen Enzyme und präparierte Enzyme produziert, was einem jährlichen Anstieg von 18,8 % entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 964 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 23,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 1 265 Tonnen erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Polen in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr13.9%(23.8%)18.8%1.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Enzyme und zubereitete Enzyme aus Polen

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Lieferungen von Enzymen und präparierten Enzymen aus Polen wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Polen 1 246 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 26,4 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 25,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,5 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 986 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 38,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.3%)(38.6%)26.4%(9.5%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Tschechien (22,9 % der Exporte in Tonnen), Russland (15,8 %) und die Ukraine (12,5 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Enzymen und präparierten Enzymen aus Polen. Zusammen machten sie 51,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Polen Enzyme und präparierte Enzyme im Wert von 23,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 50,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 79,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 21,5 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 15,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr41.5%(15.8%)50.7%21.5%
Quelle: SHEV.io

Die Struktur der Exporte in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine vielfältige Gruppe von Partnern: Russland (20,3 % der Exporte in Wertbegriffen), Deutschland (9,7 %) und Belarus (9,2 %) machten zusammen nur 39,2 % der gesamten Ströme aus, während die restlichen 60,8 % auf zahlreiche kleinere Märkte verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Polen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Enzyme und zubereitete Enzyme nach Polen

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Polen insgesamt 10 724 Tonnen Enzyme und präparierte Enzyme, was einem moderaten Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 24,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,5 %. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,3 % verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 16,2 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.2%(1.3%)8.3%7.5%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten Dänemark (32,8 % der Importe in Tonnen), Finnland (23,3 %) und die Niederlande (11,9 %) zusammen 68,0 % der gesamten Importe in Tonnen aus und blieben damit die Hauptlieferländer für Enzyme und präparierte Enzyme nach Polen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Enzymen und präparierten Enzymen nach Polen auf 112,3 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 11,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 34,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,8 % verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 29,8 % erreicht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr29.8%(6.8%)11.4%10.4%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Dänemark (33,6 % der Importe in Wertbegriffen), Finnland (23,6 %) und die Niederlande (9,8 %) die Kernmärkte für Importe in Wertbegriffen und machten zusammen 67,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Polen in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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