Marktforschung

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in den Vereinigten Staaten

Markt für Äpfel, Birnen und Quitten in den Vereinigten Staaten

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für frische Äpfel, Birnen und Quitten in den USA stieg von 4.525 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 4.915 Tausend Tonnen im Jahr 2019, sank dann 2020 auf 4.518 Tausend Tonnen. In den folgenden zwei Jahren stabilisierte sich das Volumen bei etwa 4.500 Tausend Tonnen, bevor es 2023 auf 5.169 Tausend Tonnen sprang.

Zu Beginn der 2020er Jahre trieb die Verbraucherpräferenz für gesundheitliche Vorteile die Nachfrage nach frischem Obst und Gemüse an, was den Marktwert stützte, auch als das Volumen stagnierte. Bis 2022 begannen Klimawandel und Schädlingsbefall die Apfelernten zu beeinträchtigen, was das Angebotswachstum begrenzte, während ein gesteigertes Bewusstsein für Bio-Optionen das Verbraucherinteresse aufrechterhielt.

Die starke Marktexpansion im Jahr 2023, mit einem Volumenanstieg von über 15%, spiegelte eine Erholung der Produktion und eine anhaltende Nachfrage wider.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in den Vereinigten Staaten
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2018-2024, Tsd. t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
      2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Äpfel, Birnen und Quitten in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten der zweitgrößte Produzent von Äpfeln, Birnen und Quitten weltweit.

Größte Produzenten von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Äpfel, Birnen und Quitten, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in den Vereinigten Staaten 5 260 Kt Äpfel, Birnen und Quitten produziert, was einem leichten Rückgang von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 ging die Produktion um 11 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -3,8 %. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 9,0 %, während 2019 den größten Anstieg mit 5,6 % aufwies.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(9.0%)5.6%(7.3%)(3.8%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Äpfeln, Birnen und Quitten in den Vereinigten Staaten auf 5 672 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 13,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sank der Produktionswert um 12,1 %, was einer jährlichen Rate von -4,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 543 Mio. US-Dollar erreicht, wobei in diesem Jahr auch der größte Anstieg von 9,8 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(7.7%)9.8%(13.3%)(4.2%)
Quelle: SHEV.io

Exporte für Äpfel, Birnen und Quitten aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhrmengen von Äpfeln, Birnen und Quinden aus den Vereinigten Staaten gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Die Exportmenge betrug 921 Kt, was einem moderaten Rückgang von 6,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 11,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von -3,8 %. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2018 mit 1 061 Kt, während 2019 den größten Rückgang von 7,5 % aufwies. Im Jahr 2018 gab es den größten Anstieg von 2,3 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.3%(7.5%)(6.1%)(3.8%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 bildeten Mexiko (33,8 % der Exporte in Mengen), Kanada (18,6 % der Exporte in Mengen) und Indien (8,9 % der Exporte in Mengen) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Äpfeln, Birnen und Quinden aus den Vereinigten Staaten. Zusammen machten sie 61,3 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exportwerte von Äpfeln, Birnen und Quinden aus den Vereinigten Staaten sanken im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Die Vereinigten Staaten exportierten 994 Mio. US-Dollar an Äpfeln, Birnen und Quinden, was einem deutlichen Rückgang von 12,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exportwerte um 12,2 % zurück, was einer jährlichen Rate von -4,3 % entspricht. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2018 mit 1 176 Mio. US-Dollar, wobei in diesem Jahr auch der größte Anstieg von 3,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.9%(3.9%)(12.1%)(4.3%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 spielten Mexiko (31,1 % der Exporte in Wert), Kanada (19,5 % der Exporte in Wert) und Indien (8,1 % der Exporte in Wert) die führenden Rollen bei den Exportwerten von Äpfeln, Birnen und Quinden aus den Vereinigten Staaten. Zusammen machten sie 58,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Äpfel, Birnen und Quitten zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhrmengen von Äpfeln, Birnen und Quinden in die Vereinigten Staaten 179 Kt, was einem starken Rückgang von 18,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 24,8 %, was einer jährlichen Rate von -9,1 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 4,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.0%)4.3%(18.1%)(9.1%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 entfiel der größte Anteil der Einfuhrmengen auf Chile (39,4 % der Importe in Mengen), Argentinien (22,2 % der Importe in Mengen) und Neuseeland (16,6 % der Importe in Mengen). Zusammen machten sie 78,3 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhrwerte von Äpfeln, Birnen und Quinden in die Vereinigten Staaten gingen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Die Importe beliefen sich auf 302 Mio. US-Dollar, was einem starken Rückgang von 18,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importwerte um 23,8 %, was einer jährlichen Rate von -8,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(6.1%)(0.2%)(18.7%)(8.7%)
Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 bildeten Chile (37,1 % der Importe in Wert), Neuseeland (20,8 % der Importe in Wert) und Argentinien (20,3 % der Importe in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importwerte von Äpfeln, Birnen und Quinden in die Vereinigten Staaten. Zusammen machten sie 78,2 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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