Vietnam führt Pfefferproduktion an und importiert Ware für 257,7 Millionen $
Vietnam erntete im ersten Halbjahr 2026 rund 267.300 Tonnen Pfeffer, 5 % mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig importierten Unternehmen 45.198 Tonnen im Wert von 257,7 Millionen $, vor allem aus Kambodscha und Brasilien, für Verarbeitung, Export und eine breitere Rohstoffbasis.
Ernte steigt im ersten Halbjahr um 5 %
Vietnam erntete in den ersten sechs Monaten 2026 rund 267.300 Tonnen Pfeffer. Das geht aus einem von VietnamNet zitierten Produktions- und Marktbericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt hervor. Die Menge lag 5 % über dem entsprechenden Zeitraum 2025 und festigte die Stellung des Landes als weltweit größter Produzent und Exporteur von Pfeffer.
Die Ernte bildet die Rohstoffbasis für eine umfangreiche Verarbeitungs- und Handelsbranche, die inländische und ausländische Abnehmer beliefert. Nach Angaben der Zollbehörde exportierten vietnamesische Unternehmen bis Mitte Juli 2026 fast 156.200 Tonnen. Die Lieferungen erbrachten rund 1,02 Milliarden $, womit Pfeffer ein bedeutendes Agrarausfuhrprodukt des Landes bleibt.
Importe übertreffen bereits das Gesamtjahr 2025
Die hohe heimische Erzeugung beseitigt den Bedarf an importierten Rohstoffen nicht. Nach Angaben des vietnamesischen Verbands für Pfeffer und Gewürze führten die Unternehmen im ersten Halbjahr 2026 insgesamt 45.198 Tonnen für 257,7 Millionen $ ein. Darunter waren 41.342 Tonnen schwarzer und 3.856 Tonnen weißer Pfeffer.
Gegenüber dem Vorjahreszeitraum stieg die Importmenge um 59,7 %, während der Wert um 48 % zunahm. Das Volumen der ersten sechs Monate lag damit bereits über den 42.688 Tonnen des gesamten Jahres 2025. Die Zahlen zeigen, dass Verarbeiter und Exporteure ihre Beschaffung bei ausländischen Lieferanten deutlich ausweiten, um zusätzliche Rohstoffe zu erhalten.
Die Einfuhren kamen hauptsächlich aus Kambodscha und Brasilien. VietnamNet zufolge räumte der Vorstandschef eines großen vietnamesischen Pfefferexporteurs ein, sein Unternehmen sei zu einem der bedeutenden Käufer brasilianischer Ware geworden. Es importiert Pfeffer aus Brasilien und verkauft ihn anschließend in große Märkte wie die Vereinigten Staaten, Deutschland und den Nahen Osten.
Verarbeiter verbreitern ihre Rohstoffbasis
Die Produktions-, Import- und Exportzahlen zeigen, dass Vietnam zugleich Anbauzentrum sowie internationaler Verarbeitungs- und Vertriebsknoten ist. Importierter Pfeffer ergänzt die heimische Ernte, erweitert die Rohstoffauswahl und hilft Exporteuren, Lieferungen aufrechtzuerhalten, wenn das lokale Angebot oder seine Spezifikationen nicht zu den Anforderungen der Kunden passen.
Das Beschaffungsmodell verringert außerdem die Abhängigkeit von der vietnamesischen Ernte. Lieferanten in Kambodscha und Brasilien erhalten über vietnamesische Unternehmen Zugang zu den Verarbeitungskapazitäten und Handelsnetzen des weltweit führenden Pfefferexporteurs. Für Käufer in den Vereinigten Staaten, Deutschland und dem Nahen Osten kann das Ursprungsland der Rohware daher vom Land der Verarbeitung und Wiederausfuhr abweichen.
Inlands- und Exportpreise bleiben hoch
Vietnams Verarbeiter arbeiten mit vergleichsweise hohen Rohstoffpreisen. In den wichtigsten Anbauregionen lagen die Ankaufspreise zwischen 137.000 und 140.500 Dong je Kilogramm. Am Weltmarkt wurden vietnamesischer schwarzer Pfeffer mit 500 g/l für 5.970 $ je Tonne und die Qualität mit 550 g/l für 6.050 $ je Tonne angeboten.
Da der Importwert langsamer wuchs als die Menge, ist der durchschnittliche Preis je eingeführter Tonne gegenüber dem Vorjahr offenbar gesunken. Preise für einzelne Herkunftsländer wurden jedoch nicht genannt. Die Unternehmen müssen Importkosten, heimische Ankaufspreise, Verarbeitungsanforderungen und erzielbare Exportpreise gegeneinander abwägen. Da die Einfuhren bereits über dem Gesamtwert von 2025 liegen, gewinnt ausländische Ware 2026 für Vietnams Pfefferbranche weiter an Bedeutung, obwohl auch die eigene Produktion wächst.
