Uttar Pradesh meldet Rekordproduktion von 38,8 Millionen Tonnen Milch
Uttar Pradesh bleibt mit einer Milchproduktion von 38,8 Millionen Tonnen der größte Erzeugerstaat Indiens. Die Regierung führt die Entwicklung und neue Arbeitsplätze im ländlichen Raum auf die Nand Baba Dairy Mission, zusätzliche Genossenschaften und neue Verarbeitungskapazitäten zurück.
Bundesstaat liefert rund 16 % der indischen Produktion
Uttar Pradesh hat eine Milchproduktion von 38,8 Millionen Tonnen gemeldet und damit seine Spitzenposition unter den indischen Bundesstaaten behauptet. Die Zahl wurde auf der Dairy Conclave 2026 vorgestellt, die zum 50-jährigen Bestehen der Milchviehwirtschaftsbehörde von Uttar Pradesh gleichzeitig in allen 75 Distrikten stattfand.
Milchkommissarin Dhanlakshmi K. erklärte, Indien produziere 248 Millionen Tonnen Milch und sei damit der weltweit größte Erzeuger. Auf Uttar Pradesh entfallen rund 16 % dieser Menge. Die Produktion des Bundesstaates ist somit ein wichtiger Faktor für die Versorgung von Haushalten, Genossenschaften und Verarbeitern mit Rohmilch.
Nach Angaben von Jagran nahmen gewählte Vertreter, Behördenvertreter, Branchenfachleute und Tausende Tierhalter an der Veranstaltung teil. Dabei wurden der Produktionsanstieg bewertet und weitere Pläne für die Milchwirtschaft des Bundesstaates vorgestellt.
Nand Baba Mission verbreitert die Genossenschaftsbasis
Die Landesregierung bezeichnet die Nand Baba Dairy Mission als Instrument zur Förderung ländlicher Einkommen und Beschäftigung. Das Programm hat bislang 17.994 Menschen direkt erreicht. Zudem bringen die Behörden die Gründung von 4.951 primären Milchgenossenschaften mit rund 225.000 direkten und indirekten Arbeitsplätzen in Verbindung.
Das größere Genossenschaftsnetz bietet Tierhaltern einen organisierten Weg, Milch zu bündeln und zu verkaufen. Verarbeiter erhalten dadurch breiteren Zugang zu Rohstoffen. Die Quelle nennt jedoch weder Ankaufsmengen und Erzeugerpreise noch Auslastungsquoten. Diese Kennzahlen werden darüber entscheiden, wie viel der gemeldeten Produktion in formelle Verarbeitungskanäle gelangt.
Neu ausgewählte Teilnehmer von drei weiteren Programmen erhielten Genehmigungs- und Auswahlbescheide. Dazu gehörten 2.100 Begünstigte der Chief Minister Indigenous Cow Promotion Scheme, mehr als 1.500 der Mini Nandini Farmer Prosperity Scheme und über 450 der Nandini Farmer Prosperity Scheme.
Verarbeitungskapazität und Investitionen steigen
Uttar Pradesh hat laut Jagran 829 Absichtserklärungen für den Milchsektor mit einem ausgewiesenen Volumen von mehr als 280 Milliarden Rupien unterzeichnet. Die Quelle nennt nicht, wie viele Projekte bereits im Bau oder im kommerziellen Betrieb sind. Die Summe steht daher für angekündigte Verpflichtungen und nicht für bestätigte operative Anlagen.
Im Rahmen der Uttar Pradesh Dairy Development Policy 2022 ist die tägliche Verarbeitungskapazität um 3,9 Millionen Liter gestiegen. Investoren erhielten außerdem 420 Millionen Rupien an Zuschüssen über direkte Transfers. Die zusätzliche Kapazität verbessert die Aufnahmefähigkeit der Verarbeiter, bleibt bei einer Umrechnung auf eine gemeinsame Basis jedoch klein gegenüber der gesamten Jahresproduktion.
Der Produktionsrekord stärkt die Rolle von Uttar Pradesh auf dem indischen Binnenmarkt für Milchprodukte. Entscheidend wird nun sein, ob Milcherfassung, Kühlketten und Verarbeitungsanlagen schnell genug wachsen, um die verfügbaren Mengen aufzunehmen und Landwirte zuverlässig zu bezahlen. Beschäftigungs- und Teilnehmerzahlen zeigen die Reichweite des Programms; für eine langfristige Bewertung werden jedoch Betriebsdaten der neuen Genossenschaften und Investitionsprojekte benötigt.
