Türkei steuert auf Rekordsaison bei Feigenexporten zu – Ernte plus 50 Prozent
Die türkische Feigenernte 2026 wird nach ergiebigen Niederschlägen auf rund 388.000 Tonnen Frischfeigen und 94.000 Tonnen Trockenfeigen geschätzt. Die Ausfuhren begannen am 28. September statt Mitte Oktober, die Branche erwartet eine Übertreffung des Rekords von 370 Millionen US-Dollar. Zugleich liegen die Preise 20 bis 30 Prozent unter dem Vorjahr, und verschärfte EU-Kontrollen auf Ochratoxin belasten die Lieferungen.
Die Türkei, weltweit führender Feigenproduzent, geht in eine Exportsaison, die die heimische Branche als Rekordsaison erwartet: Ergiebige Niederschläge und günstige Witterung haben die diesjährige Ernte erhöht, berichtet ekonomi.haber7.com.
Die Ernte 2026 wird auf rund 388.000 Tonnen Frischfeigen und 94.000 Tonnen Trockenfeigen geschätzt. Die Ausfuhren, die üblicherweise Mitte Oktober beginnen, starteten in dieser Saison bereits am 28. September – vorgezogen durch die größere Ernte und gute Trocknungsbedingungen. Die Branche rechnet damit, den bisherigen Exportrekord von 370 Millionen US-Dollar zu übertreffen.
Nazilli startet früher in die Saison
Zentrum der Verarbeitung ist der Bezirk Nazilli in der Provinz Aydin, wo die Sorte Sarilop angebaut wird. Die an der Luft getrockneten Feigen werden in örtlichen Betrieben von Hand sortiert und verpackt; die Unternehmen beliefern sowohl den Export als auch den Inlandsmarkt. Einige von ihnen exportieren seit rund 20 Jahren Feigen aus dem Bezirk.
Nuri Arslan, Vorstandsvorsitzender der Handelskammer Nazilli, sagte, die Ernte sei wegen der reichlichen Niederschläge um 50 Prozent gestiegen. Rechne man den deutlich geringeren Anteil minderwertiger Ware hinzu, liege der effektive Zuwachs bei 70 bis 80 Prozent. Die größere Menge mache Feigen auch für Verbraucher in der Türkei erschwinglicher.
Preise bleiben hinter den Erwartungen der Erzeuger zurück
Das größere Angebot schlägt bereits auf die Preise durch. Nach Angaben von Arslan werden Feigen 20 bis 30 Prozent unter dem Vorjahresniveau verkauft. Gemessen an dem, was die Erzeuger nach der vorangegangenen Saison erwartet hatten, liegen die Preise rund 40 Prozent niedriger.
Die Kammer geht davon aus, dass die aktuellen Mengen über die Saison tragfähig bleiben. Die Lücke zwischen den Preiserwartungen des Vorjahres und den tatsächlich erzielten Notierungen ist das zentrale kommerzielle Problem der Anbaubasis in Aydin.
EU-Kontrollen und Zurückweisungen wegen Ochratoxin
Arslan führte einen Teil der Preisschwäche auf verschärfte Kontrollen der Europäischen Union zurück. Die EU habe die Probenahmequote bei türkischen Sendungen erhöht; das Problem sei Ochratoxin, das mit bloßem Auge nicht erkennbar und außerhalb eines Labors nicht nachweisbar sei. Die Exporteure des Bezirks könnten die Ware nicht selbst testen; die Partien würden vor dem Versand nach Europa von akkreditierten Laboren geprüft.
Werde bei Tests im Bestimmungsmarkt eine Belastung festgestellt, werde die gesamte Sendung zurückgewiesen, sagte Arslan. Fracht und sämtliche weiteren Kosten trage der türkische Exporteur, die Ware werde vernichtet statt an den Versender zurückgegeben. Dieses Risiko habe die Exporteure in diesem Jahr zurückhaltend gemacht und sei einer der Hauptgründe für die gefallenen Preise. Er forderte die türkischen Behörden auf, die Exporteure zu unterstützen und sich mit dem zu befassen, was er als doppelten Standard in der EU-Praxis bezeichnete.
Messen und Kundenbasis
Die Kammer unterstützt ihre Mitglieder nach eigenen Angaben über Fachmessen: Sie ist mit Ständen auf der alle zwei Jahre stattfindenden Anuga in Deutschland und in diesem Jahr auf der SIAL in Frankreich vertreten und bringt Mitglieder, die erstmals exportieren wollen, direkt mit Einkäufern zusammen.
Cetin Camurcu, Feigenverarbeiter mit mehr als 20 Jahren Exporterfahrung, sagte, sein Unternehmen liefere in 17 bis 18 Länder, überwiegend in Europa, und beziehe die Rohware aus dem Gebiet zwischen Nazilli und Beydag. Huseyin Camurcu, ein jüngerer Unternehmer im Bezirk, nannte Qualität, Lebensmittelsicherheit und nachhaltigen Export als Prioritäten der Saison und bezeichnete Trockenfeigen als türkische Marke auf dem Weltmarkt und nicht nur als Agrarprodukt.
