Thailand leitet nach Überschwemmungen mehr Gemüse an Großmärkte
Thailand leitet Gemüse aus den Anbaugebieten verstärkt an große Großmärkte, nachdem Starkregen und Überschwemmungen das Angebot verringert und Transporte verzögert haben. Mehrere Preise sind bereits gesunken, einige Blattgemüse bleiben vor dem Vegetarierfest vom 9. bis 18. Oktober jedoch teuer.
Überschwemmungen drücken Angebot und Qualität
Thailands Binnenhandelsbehörde beschleunigt die Lieferung von Frischgemüse an wichtige Großmärkte, nachdem Starkregen und Überschwemmungen die Produktion in den zentralen, westlichen und nordöstlichen Regionen beeinträchtigt haben. Generaldirektor Wattanasak Sueaiam erklärte, betroffene Betriebe lieferten weniger Ware an die Märkte. Anhaltender Regen habe zudem auch außerhalb der Überschwemmungsgebiete Ernten beschädigt und die Qualität verschlechtert, besonders bei Blattgemüse.
Längere Transportzeiten verstärkten die Qualitätseinbußen und trugen bei einigen Produkten zu höheren Preisen bei. Die Behörde koordiniert Lieferungen aus den Anbaugebieten zu den Märkten Si Mum Muang, Talaad Thai, Sri Muang und Lan Muang. Damit soll vor dem Vegetarierfest mehr Ware verfügbar sein, wenn die Nachfrage nach Gemüse voraussichtlich steigt.
Großhandelspreise sinken von jüngsten Höchstständen
Die Beobachtung am großen Verteilzentrum Si Mum Muang zeigt, dass höhere Anlieferungen die Preise bereits entlasten. Thai PBS und Post Today berichteten, dass Grünkohl von einem jüngsten Höchststand von 12 Baht auf 8 Baht je Kilogramm fiel. Grüne Jinda-Chilis verbilligten sich von 70 auf 42 Baht, rote Jinda-Chilis von 50 auf 40 Baht. Chinakohl sank von 18 auf 17 Baht und Thai-Basilikum von 170 auf 150 Baht je Kilogramm.
Auch mehrere zarte Stängel- und Blattgemüse liegen inzwischen unter ihren Höchstpreisen, bleiben aber unter genauer Beobachtung. Frühlingszwiebeln verbilligten sich von 150 auf 130 Baht je Kilogramm, Heiliges Basilikum von 150 auf 120 Baht. Chinesischer Wasserspinat blieb am 3. und 4. Oktober bei 100 Baht, thailändischer Wasserspinat bei 32 Baht und eine weitere Chinakohl-Kategorie bei 13 Baht. Zitronenbasilikum verteuerte sich dagegen weiter und kostete zuletzt 140 Baht je Kilogramm, weil Starkregen die Erzeugung in den wichtigsten Anbaugebieten verringert hatte.
Strengere Kontrollen vor dem Fest
Das Handelsministerium hat die Binnenhandelsbehörde und die Handelsämter der Provinzen angewiesen, Mengen, Preise und Verteilung zu überwachen und bei Transportproblemen in überfluteten Gebieten zu helfen. Die Behörden kontrollieren außerdem Preisauszeichnungen und Waagen. Einzelhändlern ohne Preiskennzeichnung droht eine Geldbuße von bis zu 10.000 Baht. Für unangemessen hohe Preise sind bis zu 7 Jahre Haft, eine Geldstrafe von höchstens 140.000 Baht oder beide Sanktionen vorgesehen.
Die Kampagne zum Vegetarierfest läuft vom 9. bis 18. Oktober 2026. Beteiligt sind Groß- und Frischmärkte, Einzel- und Großhändler, Convenience-Stores, Restaurants sowie Future-Food-Unternehmen. Sie bieten preisgünstigere zubereitete vegetarische Gerichte und Rabatte von mehr als 50 % auf ausgewählte vegetarische Zutaten und Gewürze an. Eine Erhebung von Thai PBS auf dem Ying Charoen Market ergab bei den meisten Gemüsesorten normale Preise, während einzelne Produkte teuer blieben. Die Behörde will öffentliche und private Marktteilnehmer weiter koordinieren und forderte die Verkäufer auf, ihre Preise an den Kosten auszurichten.
