Starke südkoreanische Apfelernte erhöht Chuseok-Angebot und belastet Preise
Südkoreas Apfelproduktion dürfte um 7.4% auf 481,000 tonnes steigen, während die Birnenerzeugung voraussichtlich bei rund 197,000 tonnes bleibt. Höhere Lieferungen aus den Plantagen und ein erweitertes staatliches Angebot vor dem Chuseok-Fest am September 25 dürften die Preise belasten, obwohl die begrenzte Verfügbarkeit größerer Früchte die Preisaufschläge zwischen den Güteklassen erhöhen könnte.
Größere Apfelernte führt zu früheren Lieferungen
Südkorea geht mit einem reichlichen Angebot an Äpfeln und Birnen in das Chuseok-Fest am September 25, da günstige Anbaubedingungen für Äpfel und steigende Lieferungen aus den Plantagen den saisonalen Obstmarkt verändern. Die größeren Mengen dürften die Preise unter Druck setzen, obwohl ein Mangel an größeren Früchten zu breiteren Preisunterschieden zwischen Güteklassen und Größen führen könnte.
Laut Beobachtungen des Obstmarktes durch das Korea Rural Economic Institute, die von Nongupin zitiert wurden, erreichte Südkoreas Apfelanbaufläche in diesem Jahr 34,850 hectares, ein Anstieg um 4.9% gegenüber dem Vorjahr. Die Produktion wird auf 481,000 tonnes prognostiziert, 7.4% mehr als im Vorjahr.
Die Entwicklung der Äpfel verlief insgesamt günstig, doch eine anhaltende Dürre verlangsamte das Fruchtwachstum. In einigen Anbaugebieten wurden zudem Sonnenbrandschäden und schlechtere Wachstumsbedingungen gemeldet. Daher dürfte der Anteil großer Äpfel relativ niedrig bleiben, was die Preisaufschläge für mittelgroße und große Früchte stützen könnte, die zu Chuseok üblicherweise als Geschenke gekauft oder bei Ahnenriten verwendet werden.
Hongro-Äpfel, eine wichtige Sorte für die Festtage, reifen früher, während die Produktion steigt. Dadurch haben die Anbauregionen ihre Lieferungen vorgezogen. Auch die Anlieferungen früher Sorten wie Shinano Gold und Arisu nehmen zu, und die Mengen auf dem Garak-Großmarkt in Seoul dürften mit dem näher rückenden Fest weiter steigen.
Lee Jae-hee, ein Direktor von Joongang Cheonggwa auf dem Garak-Markt, sagte gegenüber Nongupin, dass die starke Apfelernte ein ausreichendes Angebot für die Festtage gewährleisten dürfte. Er erwartet, dass der Zustrom von Früchten vor Chuseok die Preise bis Ende September weiter auf Abwärtskurs hält.
Birnenproduktion stabil bei steigenden Marktanlieferungen
Auch die Birnenlieferungen beschleunigen sich vor dem Fest. Anhaltende Hitze und Dürre verzögerten das Größenwachstum der Früchte, doch physiologische Störungen waren laut Nongupin weniger verbreitet als im vergangenen Jahr. Die gesamte Birnenproduktion wird auf etwa 197,000 tonnes prognostiziert und bleibt damit gegenüber der Vorsaison weitgehend unverändert.
Auf dem Garak-Markt erzielten Singo-Birnen der Premiumklasse bei der Auktion am September 3 durchschnittlich 45,000 won je 15-kilogram box. Die Nachfrage unmittelbar vor dem Höhepunkt der Festtage könnte kurzzeitige Preissteigerungen auslösen, doch das anhaltende Wachstum der Lieferungen dürfte den schwächeren Preistrend wiederherstellen.
Kim Hee-seok, Auktionator bei Korea Cheonggwa, sagte gegenüber Nongupin, dass die Fruchtqualität trotz des höheren Angebots aus den Anbauregionen niedriger als in gewöhnlichen Jahren erscheine. Er prognostizierte Preise von 50,000-60,000 won für eine 10-kilogram box Birnen der Premiumklasse. Kim erklärte, der Markt könne kurz vor Chuseok vorübergehend anziehen, doch ohne einen deutlichen Anstieg der Verbrauchernachfrage dürfte die Schwäche anhalten.
Regierung erhöht Obstangebot für die Festtage
Die südkoreanische Regierung stockt das saisonale Angebot zusätzlich auf. Im Rahmen von Maßnahmen, die am September 1 angekündigt wurden, erklärte das Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs, es werde 183,000 tonnes von 13 wichtigen Chuseok-Produkten bereitstellen, was dem 1.6-Fachen des normalen Angebots entspricht.
Obst, darunter Äpfel und Birnen, wird 32,000 tonnes des Programms ausmachen und damit mehr als das Dreifache der üblichen Menge. Die Kombination aus höherer Apfelproduktion, zunehmenden kommerziellen Lieferungen und staatlichen Freigaben verringert die Wahrscheinlichkeit breit angelegter Engpässe, wie sie in einigen früheren Festperioden auftraten.
Die Preisentwicklung dürfte stattdessen von Unterschieden bei Fruchtgröße und Qualität abhängen. Das begrenzte Angebot größerer Äpfel und wetterbedingte Schönheitsfehler könnten die höheren Preise für Früchte aufrechterhalten, die den Anforderungen des Geschenkmarktes entsprechen, selbst wenn die Durchschnittspreise sinken. Das Wetter vor dem Fest, insbesondere Taifune oder starke Regenfälle nach der extremen Hitzeperiode, bleibt neben den Lieferentscheidungen der Erzeuger und der Stärke der Haushaltsnachfrage ein Risiko.
