Rumänien führt die EU-Pflaumenproduktion mit rund 600.000 Tonnen an

Rumänien behauptet die EU-Spitze

Rumänien erwartet erneut eine starke Pflaumenernte, nachdem das Land im vergangenen Jahr rund 600.000 Tonnen und damit die größte Menge in der Europäischen Union erzeugt hatte, berichtet Click. In vielen Anbaugebieten tragen die Bäume mehr Früchte als erwartet und festigen so die zentrale Stellung des Landes im europäischen Pflaumenanbau.

Der örtliche Erzeuger Constantin Cozma rechnet in dieser Saison mit sechs bis sieben Tonnen und erntete an einem einzelnen Baum 30 Kilogramm. Landesweit reifen 28 Pflaumensorten, von frühen Sorten für den Frischverzehr bis zu traditionellen Varianten für Eingemachtes und Obstbrände.

Ein Großteil der Früchte bleibt außerhalb der Handelsketten

Die hohe Gesamterzeugung führt nicht automatisch zu einer stetigen Präsenz in Supermärkten. Click zufolge nehmen Haushalte, traditionelle Märkte und lokale Messen einen erheblichen Teil der Ernte auf. Große Mengen werden zu Magiun, Konfitüre und Kompott verarbeitet oder zu țuică, rachiu und palincă gebrannt.

Rumänien verfügt über Europas größte mit Pflaumenbäumen bepflanzte Fläche, doch die Erzeugung verteilt sich auf Tausende Kleinbetriebe, Hausgärten und Familienobstbaubetriebe. Einzelne Produzenten können häufig weder konstante tägliche Mengen noch einheitliche Kaliber und standardisierte Verpackungen garantieren. Dadurch lässt sich eine große saisonale Ernte nur schwer in ein planbares Warenangebot für den Handel überführen.

Handelsverträge verlangen zudem Rückverfolgbarkeit, Zertifizierung, Kühllagerung und kontrollierten Transport. Nur wenige Kleinbetriebe verfügen über automatische Sortieranlagen oder ausreichende Kühlkapazitäten; Investitionen in Packstationen und Kühllager sind allein kaum zu tragen. Nach Angaben von Click bleibt das Angebot mangels leistungsfähiger Genossenschaften verteilt und kann nicht in der vom Einzelhandel benötigten Größenordnung gebündelt werden.

Importe schließen die Logistiklücke

Supermärkte importieren deshalb weiterhin Pflaumen, obwohl Rumänien die Produktion anführt. Große Lieferanten aus Südeuropa bieten unter langfristigen Verträgen stabile Mengen, standardisierte Qualität und planbare Lieferungen. Handelsnormen und auf europäischer Ebene ausgehandelte Preise können bei der Lieferantenauswahl somit schwerer wiegen als die Nähe zu rumänischen Obstgärten.

Das Nebeneinander einer Ernte von rund 600.000 Tonnen und fortgesetzter Importe weist auf ein Marktzugangsproblem und nicht auf einen Mangel an Früchten hin. Rumänien verfügt über ausreichend Rohware und eine starke Verarbeitungstradition, benötigt aber mehr Sortier-, Verpackungs-, Kühl- und Vermarktungskapazität für den modernen Einzelhandel. Für Erzeuger und Verarbeiter ist entscheidend, ob sie saisonale Mengen bündeln können, ohne die Haushalts- und Traditionsmärkte zu schwächen, die derzeit einen großen Teil der Ernte aufnehmen.