Polens Markt für Schokoladenwaren erreicht 13,8 Milliarden Zloty trotz Mengenrückgang
Der polnische Markt für Schokoladenwaren wuchs in den zwölf Monaten bis Ende Juli 2026 wertmäßig um 5,1 % auf 13,8 Milliarden Zloty, während die gemeldete Menge um 2,6 % sank. Wedel erwartet künftig nur noch 2–2,5 % Wachstum pro Jahr.
Der Umsatz steigt, die Absatzmenge geht zurück
Der polnische Markt für Schokoladenwaren legte in den zwölf Monaten bis Ende Juli 2026 gegenüber dem Vorjahr um 5,1 % auf 13,8 Milliarden Zloty zu. Das geht aus einem von Do Rzeczy zitierten Bericht von Wedel hervor. Gleichzeitig sank die gemeldete Marktmenge um 2,6 % auf 207,09 Millionen Tonnen. Höhere Ausgaben gingen somit nicht mit einem steigenden physischen Verbrauch einher.
Schokoladenprodukte blieben das größte Segment des polnischen Süßwarenmarktes und standen für 60,1 % seines Wertes. Der gesamte Süßwarenmarkt wuchs im gleichen Zeitraum um 4,1 % auf 22,94 Milliarden Zloty. Grundlage sind NIQ-Daten von der 31. Woche 2025 bis zur 30. Woche 2026. Laut Wedel überholten Süßwaren in den vergangenen zwölf Monaten zudem Bier und Wodka und wurden zur größten FMCG-Kategorie Polens.
Jährliches Wachstum dürfte auf 2–2,5 % sinken
Wedel-Geschäftsführer Herman erwartet, dass der polnische Markt wertmäßig weiter expandiert, jedoch nicht mehr so schnell wie in den vergangenen fünf Jahren. Das Unternehmen rechnet mit rund 2–2,5 % Wachstum pro Jahr und damit etwa mit dem globalen Durchschnitt. Als wichtigstes Hemmnis nannte Herman die schrumpfende Bevölkerung Polens.
Beim Pro-Kopf-Verbrauch besteht dennoch Spielraum. In Polen werden jährlich knapp 6 Kilogramm Schokoladenwaren pro Person konsumiert, verglichen mit rund 10 Kilogramm im Vereinigten Königreich und in der Schweiz. Polens Anteil am Weltmarkt stieg von 2,4 % im Jahr 2021 auf mehr als 3,1 %. Nach Angaben von Herman wuchs der polnische Markt in den vergangenen fünf Jahren schneller als die Märkte Frankreichs und des Vereinigten Königreichs sowie schneller als der Weltmarkt.
Marken konkurrieren mit Vertrauen, Formaten und Verzehranlässen
Der Preis bleibt wichtig, ist aber nicht das einzige Kaufkriterium. Der Anteil der Verbraucher, die Schokoladenwaren ausschließlich nach dem Preis auswählen, liegt stabil bei rund 20 %. Bewährte Produkte, vertraute Marken und konkrete Verzehranlässe gewinnen an Bedeutung. Jüngere Käufer probieren eher neue Geschmacksrichtungen und internationale Anregungen aus, während ältere Gruppen häufiger Klassiker wählen. Snacks unterwegs, bei der Arbeit oder in der Schule stärken zudem die Nachfrage nach praktischen Formaten.
Auch Textur und Form bieten Differenzierungsmöglichkeiten: 55 % der polnischen Verbraucher halten eine besondere Textur oder Form für wichtig, weltweit achten 57 % auf interessante Texturkombinationen. Wedel gehört zur japanischen Lotte Group und erreicht wertmäßig 12,1 % des polnischen Marktes. Wedel, Mondelez und Ferrero kontrollieren zusammen rund die Hälfte des Inlandsmarktes. Weltweit stieg der Süßwarenumsatz von 102,95 Milliarden Euro im Jahr 2021 auf 130,23 Milliarden Euro im Jahr 2025. GlobalData erwartet bis 2030 mehr als 147 Milliarden Euro. Die USA waren 2025 mit 25,83 Milliarden Euro der größte Markt, gefolgt vom Vereinigten Königreich mit 10,67 Milliarden Euro und Deutschland mit 9,82 Milliarden Euro.
