Credit Agricole: Polens Geflügel-Erzeugerpreise fallen bis Ende 2026 auf 5,80 Zloty je Kilogramm
Credit Agricole erwartet weiter sinkende Erzeugerpreise für Geflügel in Polen, da die Produktion in Polen und der EU wächst und sich die Tierseuchenlage entspannt. Die Bank prognostiziert rund 5,80 Zloty je Kilogramm zum Jahresende 2026 und 5,45 Zloty Ende 2027 nach 6,53 Zloty im Juli. Am Eiermarkt stabilisieren sich die Preise nach dem Sommerrückgang, die Rentabilität hat sich im Jahresvergleich aber verschlechtert.
Wachsendes Angebot bestimmt die Prognose
Nach einer kurzen Erholung im Juli steht der polnische Geflügelmarkt erneut unter Druck. Wichtigster Preisfaktor ist derzeit das sich erholende Angebot, wie Analysten von Credit Agricole erklären, die von agronews.com.pl zitiert werden. Die Geflügelfleischproduktion ist im ersten Halbjahr 2026 sowohl in Polen als auch in der gesamten Europäischen Union gestiegen, gestützt von einer guten Rentabilität der Erzeugung und einer deutlich ruhigeren Tierseuchenlage.
Polen hat den Status eines von der hochpathogenen Aviären Influenza freien Landes zurückerlangt. Nach einer starken Welle der Newcastle-Krankheit im ersten Halbjahr ist die Zahl neuer Ausbrüche deutlich gesunken, und Credit Agricole erwartet eine Fortsetzung dieser Entwicklung. „Wir erwarten, dass die Erzeugerpreise für Geflügel bei weiter steigendem Angebot in den kommenden Quartalen unter Abwärtsdruck bleiben“, so die Analysten der Bank.
Exportwachstum bricht deutlich ein
Von Januar bis Juni 2026 stieg der Wert der polnischen Geflügelexporte – Fleisch, Verarbeitungserzeugnisse und lebendes Geflügel – um 5,2 % gegenüber dem Vorjahr. Im gleichen Zeitraum 2025 hatte der Zuwachs noch 18,1 % betragen. Das diesjährige Ergebnis beruht auf höheren Absatzmengen, während die Exporteure etwas niedrigere Preise erzielten.
Im Juli lag der Erzeugerpreis für Geflügel bei 6,53 Zloty je Kilogramm und damit 1,1 % über dem Vorjahreswert. Geflügelfutter verbilligte sich auf 1,63 Zloty je Kilogramm, ein Minus von 1,8 % im Jahresvergleich. Das Verhältnis von Lebendtier- zu Futterpreis verbesserte sich dadurch von 3,89 auf 4,01. Trotz des Drucks auf die Erzeugerpreise bleiben die wirtschaftlichen Bedingungen der Produktion damit relativ gut.
Credit Agricole geht dennoch davon aus, dass die Preise mit dem weiteren Aufbau des Angebots schrittweise sinken. „Unter Berücksichtigung der Lage auf dem globalen und dem heimischen Geflügelmarkt erwarten wir einen Erzeugerpreis für Geflügel von rund 5,80 Zloty je Kilogramm zum Jahresende 2026 und von rund 5,45 Zloty je Kilogramm Ende 2027“, prognostizieren die Analysten. Das läge deutlich unter den Niveaus der Jahresmitte 2026.
Eier: Stabilisierung nach dem Sommerrückgang
Am Eiermarkt zeigt sich ein anderes Bild. Nach deutlichen Preisrückgängen im Sommer ist in den vergangenen Wochen eine Stabilisierung zu beobachten. Dabei wirken gegenläufige Faktoren: Das Angebot erholt sich von den seuchenbedingten Verlusten, und die Eierimporte in die Europäische Union nehmen zu, vor allem aus der Ukraine und der Türkei. Gleichzeitig steigt die Nachfrage saisonal, und einzelne Kategorien bleiben relativ schwer verfügbar – besonders Eier aus käfigfreien Haltungssystemen.
„Nach unserer Einschätzung bleiben die Preise in den kommenden Monaten im historischen Vergleich erhöht, mit der weiteren Erholung des Angebots erwarten wir jedoch einen allmählichen Rückgang“, betonen die Analysten von Credit Agricole.
Im ersten Halbjahr 2026 sank der Wert der polnischen Eierexporte um 1,6 % gegenüber dem Vorjahr, nach einem Plus von 25,6 % im Vorjahreszeitraum. Ursache war vor allem eine deutlich geringere Auslandsabsatzmenge, während die Exporteure höhere Stückpreise erzielten. Der Durchschnittspreis für Käfigeier der Klasse M lag im Juli bei rund 56 Zloty je 100 Stück und damit 8,3 % unter dem Vorjahreswert. Legehennenfutter kostete im selben Zeitraum 1,45 Zloty je Kilogramm, ein Rückgang um 1,9 %. Das Verhältnis des Preises von 100 Eiern zum Futterpreis fiel von 41,4 auf 38,7 und zeigt damit eine im Jahresvergleich schlechtere Rentabilität der Eiererzeugung. Für das Jahresende 2026 prognostiziert Credit Agricole einen Preis für Eier der Klasse M von rund 62 Zloty je 100 Stück.
Worauf Erzeuger achten sollten
- die Tierseuchenlage in den Beständen, weiterhin die größte Quelle von Preisschwankungen;
- das Tempo des Angebotsaufbaus in Polen und in der EU insgesamt;
- die geopolitische Entwicklung, auch im Nahen Osten.
Für Geflügelerzeuger ist das wichtigste Signal der Credit-Agricole-Prognosen das sich erholende Angebot, das die Preisrichtung der kommenden Monate maßgeblich bestimmen dürfte. Für Geflügelfleisch unterstellt das Szenario einen schrittweisen Rückgang der Erzeugerpreise, auch am Eiermarkt wird eine Abkühlung erwartet, wobei das Preisniveau im Vergleich zu früheren Jahren relativ hoch bleiben soll. Der Markt wird weiterhin sehr stark auf den Gesundheitsstatus der Bestände und jede Angebotsstörung reagieren.
