Marokko bleibt wichtigster EU-Gemüselieferant, während die Türkei aufholt
Die durchschnittlichen EU-Importe von fünf Gewächshausgemüsen erreichten 2023-2025 1,33 Millionen Tonnen, 60,1 % mehr als 2015-2017. Marokko dominiert weiter bei Tomaten, während die Türkei bei Tomaten und Zucchini Marktanteile gewinnt.
EU-Importnachfrage wächst um 60,1 %
Marokko und die Türkei haben ihre Stellung als wichtigste externe Lieferanten von Gewächshausgemüse für die Europäische Union gefestigt. Erfasst werden Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen und Zucchini, fünf zentrale Kategorien für den europäischen Einzelhandel, Großhandel und die Gastronomie.
Nach Angaben der marokkanischen Publikation 24 Saa stiegen die durchschnittlichen EU-Importe dieser fünf Gemüsearten von 828.000 Tonnen in den Jahren 2015-2017 auf 1,33 Millionen Tonnen in den Jahren 2023-2025. Das entspricht einem Zuwachs von 60,1 %. Marokko und die Türkei deckten 2025 zusammen zwischen 65 % der Auberginenimporte und 91 % der Tomatenimporte ab.
Im selben Vergleichszeitraum nahmen Marokkos Lieferungen der fünf Produkte in die EU um 55,9 % zu, die türkischen Lieferungen um 136 %. Auch andere Anbieter expandierten: Albanien um 60,9 %, Tunesien um 193,6 % und Ägypten um 309,2 %, wobei Ägypten von einem sehr niedrigen Ausgangsvolumen startete. Die Importe aus Serbien sanken um 12 %, aus Nordmazedonien um 30,1 % und aus Israel um 63,2 %.
Marokko dominiert Tomaten, die Türkei wächst
Tomaten bleiben die stärkste Säule der marokkanischen Position. Das Land stellte 2025 68,1 % der EU-Tomatenimporte, nachdem das Importvolumen aus Marokko um 53,4 % gestiegen war. Gegenüber 2015 ging sein Anteil dennoch zurück, weil konkurrierende Herkunftsländer schneller expandierten.
Die türkischen Tomatenlieferungen erhöhten sich um 192,5 %, wodurch der Marktanteil 2025 auf 23 % stieg. Auch Tunesien legte zu: Die EU-Importe wuchsen um 200,6 % und erreichten einen Anteil von 4,9 %. Damit stellten Marokko, die Türkei und Tunesien den Großteil der externen Tomatenversorgung, während sich der Wettbewerb trotz des Marktwachstums verschärfte.
Bei Zucchini ist die Verschiebung deutlicher. Die EU-Importe aus Marokko gingen um 4,5 % zurück, der Anteil sank von 72,5 % im Jahr 2015 auf 49,1 % im Jahr 2025. Die Lieferungen aus der Türkei stiegen um 92,8 %, wodurch ihr Anteil von 24,2 % auf 43 % zunahm. Zwischen beiden Lieferanten liegen nun nur noch 6,1 Prozentpunkte.
Breiterer Wettbewerb bei Paprika und Gurken
Die Türkei blieb mit einem Anteil von 57,8 % im Jahr 2025 wichtigster externer Auberginenlieferant, nachdem ihre Menge um 31,5 % gestiegen war. Bei Paprika nahmen die EU-Importe aus Marokko um 80,6 % und aus der Türkei um 83,7 % zu. Israels Lieferungen sanken um 60,2 %, sein Anteil fiel von 18,9 % im Jahr 2015 auf 3,2 % im Jahr 2025. Ägypten und Albanien verzeichneten Zuwächse von 460,8 % beziehungsweise 401,9 %, allerdings ausgehend von begrenzten Mengen.
Bei Gurken wird das Lieferantenfeld vielfältiger. Die EU-Bezüge aus Albanien stiegen um 219,4 %, aus der Türkei um 178,9 %, aus Marokko um 168,5 % und aus Serbien um 13,3 %. Die von 24 Saa veröffentlichten Zahlen zeigen, dass Marokko besonders bei Tomaten eine zentrale Rolle behält, die Türkei den Abstand aber in mehreren Kategorien verkürzt. Produzenten und Exporteure müssen ihre Marktposition deshalb zunehmend für jedes Produkt einzeln verteidigen.
