Kasachstans Milchexporte erreichen 34.700 Tonnen im Wert von 66,4 Millionen US-Dollar

Kasachstan hat 34.700 Tonnen Milchprodukte im Wert von 66,4 Millionen US-Dollar exportiert, die Exporterlöse der Branche stiegen um 16,6 %. Das geht aus Daten hervor, die auf der Veranstaltung Cheese Open vorgestellt und von dairynews.today veröffentlicht wurden. Präsentiert wurden die Zahlen von einem Vertreter der Unternehmensgruppe Kizelmann, der erklärte, die Märkte der Eurasischen Wirtschaftsunion und Zentralasiens blieben die wichtigsten Abnehmerregionen kasachischer Milchprodukte.

Das Wachstum konzentrierte sich auf verarbeitete Kategorien. Die drei in der Präsentation ausgewiesenen Warengruppen stehen für 25.900 Tonnen und 39,6 Millionen US-Dollar der gemeldeten Gesamtsumme; der Rest, darunter Käse und Butter, wurde nicht gesondert aufgeschlüsselt.

Sauermilchprodukte sind die größte Exportkategorie

Sauermilcherzeugnisse bildeten die größte Einzelposition im Export. Die Lieferungen von Joghurt, Kefir und Rjaschenka erreichten 17.900 Tonnen im Wert von 23,6 Millionen US-Dollar, wertmäßig legte die Kategorie um 24,9 % zu, berichtet dairynews.today. Das entspricht rund 1.320 US-Dollar je Tonne.

• Sauermilchprodukte: 17.900 Tonnen, 23,6 Millionen US-Dollar, Wert plus 24,9 %
• Kondens- und Trockenmilch: 2.900 Tonnen, 12,1 Millionen US-Dollar, 2,2-facher Anstieg
• Trinkmilch und Sahne: 5.100 Tonnen, 3,9 Millionen US-Dollar, 1,8-facher Anstieg

Kondens- und Trockenmilch ist je Gewichtseinheit mit rund 4.170 US-Dollar je Tonne die mit Abstand wertvollste Position, gegenüber etwa 765 US-Dollar je Tonne bei Trinkmilch und Sahne. Dieser Abstand erklärt, warum Trockenprodukte 18 % des Exportwerts bei 8 % der Exportmenge ausmachen.

Russland nimmt den größten Teil der Mengen ab

Als wichtigste Käufer kasachischer Sauermilchprodukte wurden Russland, Usbekistan, Aserbaidschan und Kirgisistan genannt. Als neue Absatzrichtungen der Kategorie wurden Georgien, die Mongolei, Armenien und China aufgeführt.

Bei Kondens- und Trockenmilch gingen 1.900 Tonnen im Wert von 8,1 Millionen US-Dollar nach Russland und 607 Tonnen im Wert von 2 Millionen US-Dollar nach Usbekistan, weitere Lieferungen erfolgten nach Kirgisistan und Tadschikistan. Von den 5.100 Tonnen Trinkmilch und Sahne entfielen 3.600 Tonnen auf Russland, zugleich stiegen die Mengen nach Usbekistan und Tadschikistan.

In den von dairynews.today veröffentlichten Branchenkommentaren gelten die vergleichsweise niedrigen Produktionskosten Zentralasiens, vor allem im Ackerbau und in der Futtererzeugung, als Grundlage für weiteres Exportwachstum. Das größte Nachfragepotenzial wird dem Nachbarland China zugeschrieben, wo die Nachfrage nach Milchprodukten weiterhin hoch ist.

Die Verarbeitung im Inland bleibt der Engpass

Von dairynews.today zitierte Marktteilnehmer beschreiben eine wachsende Lücke zwischen Rohmilcherzeugung und Verarbeitungskapazität. Die Betriebe wachsen schneller als die Werke, und die Verarbeiter sind derzeit nicht ausgelastet. Irgendwann könnten die Molkereien nicht mehr die gesamte Milch aufnehmen, woraus der Anreiz entsteht, die Einkaufspreise zu senken. Die Werke haben die Einkaufspreise für Milch bereits von 250 auf 160 Tenge gesenkt, in den Gebieten Pawlodar und Ostkasachstan stellten Fabriken den Milchankauf im Sommer vollständig ein und kauften stattdessen Milchpulver zu 1.000 Tenge je Kilogramm. Hersteller verweisen zudem auf den zunehmenden Preisdruck russischer und belarussischer Anbieter auf dem Inlandsmarkt.

Auch die Vorleistungskosten steigen. Ein von der kasachischen Aufsichtsbehörde verhängtes Einfuhrverbot für Rinder aus Ungarn hat den Landweg für Zuchtvieh aus der Europäischen Union im Transit durch Russland geschlossen; die Betriebe müssen auf Lufttransport ausweichen, was die Kosten importierter Jungtiere erhöht. In demselben Material wird ein Projekt genannt, das eine Anlage mit einer Verarbeitungskapazität von 300 Tonnen Milch pro Tag und einer Käseproduktion von 60 bis 100 Tonnen im Monat vorsieht — eine Größenordnung, die derzeit nur wenige Werke in Kasachstan erreichen. Die Präsentation auf der Cheese Open kam zu dem Schluss, dass weiteres Exportwachstum davon abhängt, ob die Unternehmen Produkte mit hoher Wertschöpfung herstellen, eine gleichbleibende Qualität sichern und ihr Sortiment an die Anforderungen der Zielmärkte anpassen können.