Karaman erwartet Rekordernte von 800.000 Tonnen Äpfeln zum Start der Gala-Lese
In der türkischen Provinz Karaman hat die Ernte früher Gala-Äpfel begonnen; erwartet werden rekordhohe 800.000 Tonnen. Im Vorjahr verursachte Frost Schäden von bis zu 90 %, während die diesjährige Ernte 15 Tage später als üblich startete.
Frühe Gala-Ernte eröffnet die Saison
In Karaman, einem der wichtigsten Apfelanbaugebiete der Türkei, hat die Ernte der frühen sommerlichen Sorte Gala begonnen. Der Saisonauftakt steht für eine kräftige Erholung gegenüber dem Vorjahr, als starker Frost in der Provinz nahezu die gesamte marktfähige Apfelernte vernichtete.
Mehmet Bayram, Vorsitzender der Landwirtschaftskammer von Karaman, besuchte zum Erntebeginn eine Plantage und sprach von einem ertragreichen Jahr. Auch der Produzent Kadir Şahin bezeichnete die Erträge in der gesamten Provinz als sehr gut und stellte sie den frostbedingten Ausfällen der Vorsaison gegenüber.
Produktion auf Rekordniveau von 800.000 Tonnen erwartet
Karaman dürfte in diesem Jahr rund 800.000 Tonnen Äpfel erzeugen. Laut Bayram wäre dies die höchste Ernte in der Geschichte der Provinz. Die Prognose bedeutet eine deutliche Wende, nachdem Frost im Vorjahr Schäden von bis zu 90 % verursacht hatte, wie Haberler.com berichtet.
Die Erholung betrifft mehr als einzelne Betriebe. Eine Ernte dieser Größenordnung erhöht in einem engen Zeitraum den Bedarf an Erntehelfern, innerbetrieblicher Handhabung, Verpackung, Kühllagerung und Transport. Verarbeiter und Einkäufer von Frischobst müssen zudem erheblich größere Mengen bewältigen als in der Vorsaison, als der Frost die Verfügbarkeit stark einschränkte.
Verspäteter Start verdichtet den Logistikplan
Nach Angaben von Bayram begann die Ernte 15 Tage später als üblich und soll etwa 60 Tage dauern. Mit der Reife späterer Sorten werde die Lese in der Provinz bis November fortgesetzt. Der verspätete Beginn und die erwartete Rekordmenge könnten den Bedarf an Arbeitskräften, Kisten, Verpackungskapazitäten, Kühllagern und Lastwagen im Hauptzeitraum besonders stark bündeln.
Karaman verfügt laut Bayram über mehr als 15 Millionen Apfelbäume und steht damit in der Türkei an erster Stelle. Diese Produktionsbasis macht die Provinz zu einem wichtigen Lieferanten für den heimischen Frischobstmarkt. Farbe und Aroma der Früchte entwickelten sich gut, sagte er; die ersten Gala-Äpfel sollen bald die Verbraucher erreichen. Die tatsächlichen Marktfolgen hängen davon ab, welcher Anteil Handelsqualität erreicht und wie effizient Erzeuger, Verpacker und Transporteure die größere Menge durch die Lieferkette bewegen.
